“娘親，炸醬面做好了么,？雪兒的肚肚餓了?！卑惭尚〉纳碜忧忧拥恼驹趶N房門口，踟躕著不敢進(jìn)入,，剛剛娘親的表情又陌生又可怕,，安雪看不懂，只是覺(jué)得娘親明明就在自己眼前,，卻不能接近,。

　　安寧娘慢慢睜開(kāi)眼，從痛苦的回憶里抽離,，平復(fù)下紛亂的心緒,，朝雪兒溫柔一笑,，“雪兒，乖乖去屋里等,，一會(huì)兒就能吃飯了?！?p>　　“哦,。”安雪乖乖地轉(zhuǎn)身回屋,，剛剛娘親對(duì)自己笑得很溫柔,，自己怎么會(huì)產(chǎn)生眼前這位不是自己的娘親的錯(cuò)覺(jué)呢，一定是自己睡醒的方式不對(duì),。（大誤?。?p>　　安寧娘嘆口氣，將剁好的肉餡放入大碗內(nèi),，再切了去腥提鮮的蔥姜碎末加進(jìn)去,，一起倒入鍋內(nèi)翻炒。

　　炒到肉色發(fā)白的時(shí)候,，寧娘將鹽,，醬油和今日在街里買的黃豆醬———元寶街有專門賣醬塊咸菜的小鋪，除了黃豆醬還有辣椒醬紅油醬等好幾種口味的醬塊———倒入鍋中,，再倒入開(kāi)水,，水量能淹沒(méi)肉醬即可，熬煮十來(lái)分鐘,，熬到醬汁濃稠香味滿溢出來(lái)便做好了,。

　　元寶街有現(xiàn)成的面條賣，種類還不少,，安寧娘今日賣了半斤抻面回來(lái)嘗嘗,，正好用它來(lái)做炸醬面，煮好面條,，撈出后用清澈涼爽的井水浸泡,，待面條變涼后，撈出澆上湯汁和切好的青菜黃瓜絲便可以大快朵頤了,。

　　在炎炎夏日將過(guò)了水清清爽爽的面條放入口中,，絕對(duì)讓人胃口大開(kāi)，唯一美中不足的是,，面的顏色偏黑,，吃起來(lái)彈性十足，但是柔順感稍欠,。

　　在蘇府里的幾年生活給予了這幅身體同普通婦人不同的氣質(zhì)儀態(tài),，同安寧娘由靈魂散發(fā)而出的性情品格很好的融匯一體,，這也是她總遭受金氏攻擊的原因，明明只是個(gè)被夫家拋棄的寡婦,，卻擁有一身常人不能比擬的氣度,，如何讓她不眼紅眼氣。

　　餐桌上,，安寧娘雖然餓極,，卻仍舊保持著優(yōu)雅的用餐禮儀，只是筷子揮舞的頻率有節(jié)奏的變快,。安雪從小有教養(yǎng)嬤嬤跟在身旁,，端坐在桌前，比安寧娘的用餐禮儀還要標(biāo)準(zhǔn),。只是性子活潑了些,，細(xì)聲細(xì)語(yǔ)地跟安寧娘講今日發(fā)生的趣事。

　　從前,，嬤嬤不在時(shí),，安寧娘也不拘著安雪，食不言寢不語(yǔ)的規(guī)矩在她倆這個(gè)偏僻的小院子里,，悄悄的被廢除了,，卻無(wú)人知曉，正房夫人沒(méi)那么多工夫去打理一個(gè)已經(jīng)被發(fā)配邊疆毫無(wú)存在感的小妾,。

　　“娘親,，我可以再多吃一些些么？”安雪吃完了小半碗面,，渴望的小眼神盯著盛著面條的小盆,。

　　“七分饑八分飽，吃多變成胖寶寶,。雪兒想當(dāng)胖寶寶么,？”安寧娘故意不給安雪盛。

　　安雪急的眼圈都泛紅,，“雪兒才吃了七分,，還差一分呢?！?p>　　“我怎么有你這么可愛(ài)的吃貨女兒呢,！以后可別跟娘一樣，當(dāng)廚子,?！卑矊幠飵桶惭⑺爝叺南悴嗽恋簦止蜗滤⑽⒙N起的小鼻尖，戲謔說(shuō)道,。

　　安雪嘟著嘴全神貫注地盯著娘親挑面的筷子,，生怕她突然變卦又不給盛，至于鼻尖神馬的,，被刮一下也不會(huì)變塌,，隨她去吧。

　　都說(shuō)只許州官放火不許百姓點(diǎn)燈,，安寧娘也是這樣的貨,，嘴上說(shuō)著八分飽剛剛好，自己卻在給女兒盛了一筷頭面后,，又給自己盛了半碗。

　　這個(gè)身體從小挨餓,，到了蘇府飯食有定量,，為了愛(ài)美又故意少吃，因此胃已經(jīng)餓小,。安寧娘總按照自己原來(lái)的飯量盛飯,，鬧出了好幾次眼睛大肚子小的糗事。

　　“娘親你做的這個(gè)炸醬的打鹵面越來(lái)越香,?！卑惭┡呐奈⑽⒐钠鸬男《瞧ぃ瑵M足的打了個(gè)飽嗝,。

　　安寧娘糾正道：“娘做的是炸醬面,，不叫打鹵面?！?p>　　安雪不解的歪著頭,，望著安寧娘說(shuō)：“可是，這個(gè)跟從前娘親做給雪兒吃的打鹵面很像啊,，都是將切碎的菜和肉后澆到面上去,，只不過(guò)原來(lái)是燉煮出來(lái)的，沒(méi)有這個(gè)肉鹵香,?！?p>　　“呃，寶貝,，炸醬面和打鹵面不一樣,，一個(gè)是炸醬不勾芡，一個(gè)是打鹵要勾芡,，炸醬面用的是抻面,，打鹵面用的是手搟面?！卑矊幠锬托牡亟忉?，可是對(duì)上安雪認(rèn)真卻懵懂的眼神,，最后唯有如此總結(jié)說(shuō)：“雪兒，就跟您叫雪兒,，王娘子家的兒子叫虎子,，孫大娘家的孫女叫妞妞一眼，每種面條都有屬于它自己的名字,?！?p>　　安雪似懂非懂地點(diǎn)頭，她喜歡現(xiàn)在的娘親,，從前她問(wèn)十個(gè)問(wèn)題娘親能回答上一半就不錯(cuò),，現(xiàn)在娘親對(duì)她不斷冒出的問(wèn)題都能給予答案，雖然有些她聽(tīng)得懂有些完全不明白,，可是不妨礙她對(duì)自己的娘親越來(lái)越崇拜,。

　　小孩子正處于對(duì)外界事物充滿好奇的年紀(jì)，每日都有許許多多的“十萬(wàn)個(gè)為什么”誕生,，都說(shuō)養(yǎng)兒方知父母恩,，才短短幾日，安寧娘已經(jīng)感受到自己父母當(dāng)年哺育自己的不易,。

　　托兩位賤人的福,，今日的肉鹵不用攪拌機(jī)剁的也很入味，安寧娘忍不住得意地自賣自夸：“黃瓜絲的清香沖淡了炸醬的油膩,，顏色看著也很悅目,，色，香,，味都兼顧到了,，娘親要是開(kāi)個(gè)面攤生意一定錯(cuò)不了?！?p>　　“嗯,！娘親最厲害！”安雪懵懂地在旁扭著身子加油助威,。

　　雖然嘴上說(shuō)得煞有介事自信滿滿,，其實(shí)安寧娘心里也是沒(méi)底，接下來(lái)的幾日一直在家研究做哪種小吃能適合大夏朝人的口味,，并且利潤(rùn)還能豐厚些,。白日里逛逛街市，查看市場(chǎng)行情,，逛逛菜攤?cè)怃?，從食材中尋找靈感。

　　這個(gè)營(yíng)生關(guān)系到他們一家兩口以后的生活，寧娘不得不謹(jǐn)慎待之,。沒(méi)辦法,，手里的銀錢有限，統(tǒng)共加起來(lái)也才二十六兩銀子,。

　　二十六兩銀子數(shù)目聽(tīng)著不少,，拿在手里沉甸甸的，用隨身廚房里的電子秤量了下,，一斤半還要多的重量,，無(wú)論從重量數(shù)量質(zhì)量哪方面衡量，似乎安家母女也算是小康之家,，至少有些人家一年到頭也存不下這個(gè)數(shù)目,。

　　萬(wàn)事最怕但是，偏偏就非但是不能表達(dá)轉(zhuǎn)折之意,。二十六兩都是面子上的浮財(cái),，安氏母女單薄的家底可謂一窮二白。

　　這點(diǎn)銀子都禁不起細(xì)算：首先,，每個(gè)月半貫錢的房租，一年便要八兩銀子,。再有,，冬季保暖的衣物，翻毛皮衣那種安寧娘已經(jīng)不敢奢望,，棉衣棉褲棉鞋厚棉被等等這些開(kāi)支卻是不可缺少,，再有那不菲的炭火錢，在蘇府時(shí),，安寧娘在冬日也不是天天都將火盆燒得通紅,，白日里大多是多穿幾件衣物省些炭火。寧娘可不愿成為第一個(gè)被凍死的穿越倒霉蛋,。

　　第三,，做買賣需要本錢，再是小本生意也是要本錢地,，小吃攤一旦擺起來(lái),，每日里不管賺錢與否，必定先有開(kāi)銷往出流,。生意做得好也罷,，如果沒(méi)有預(yù)想的有賺頭，安寧娘可不愿再冒風(fēng)險(xiǎn)去賣人參了,，僅此一次,，讓她去藥店抓調(diào)味品時(shí)都提心吊膽，生怕被認(rèn)出，牽扯出不必要的麻煩,。對(duì)于空間廚房,，安寧娘在竊喜之余總有種受不清道不明的排斥感，讓她不愿意利用其作弊,。

　　并且,，安寧娘近期又給自己增加了一筆不少的開(kāi)支，她想給安雪找一位女紅師傅,，且已經(jīng)在熱心的孫大娘的幫助下物色好了人選,。