把大骨頭清洗了一下,，阿圓進(jìn)灶房開始熬湯,，這東西吃是吃不出幾綹肉絲來，但是熬成高湯的話,，是很可以用上些日子,，對于肚子里少油沒葷的白家人來說，就是最好的滋補(bǔ)良品,。
白老三背了竹簍子回來,，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩际囚~條子，照樣是拾掇好了,，只需要再加一道工序,，把魚刺都剔出去就可以精細(xì)操作了。
把高湯舀到一個(gè)灶房最大的木盆里,，阿圓開始煉豬油,，把肥肥的豬肉膘滑入鐵鍋中，“刺啦啦”,，一股子肉香就撲鼻而來,。
采蓮幫著嫂子把油罐子里里外外清洗干凈，也聚精會(huì)神的伸頭在鍋沿兒,，看著被切成一條一條的肥肉膘,，慢慢融化成液狀物，殘留的固體部分,，被稱作“油滋啦”的,，就可以直接撈出來，做菜用了,。
只有那些不會(huì)過日子的敗家人家,，才會(huì)直接把“肉滋啦”隨口吃下肚子。
采蓮驚喜的發(fā)現(xiàn),，自家嫂子,，就是那樣的“敗家人”。
阿圓撒了一丁點(diǎn)細(xì)鹽,，晃一晃,，再把盛放“肉滋啦”的碗遞到采蓮手上：“去，跟阿文一起吃,，別燙到了,。”
這么小的孩子,，干巴的什么似的,，不就是缺些油水嗎？手里有了，干嘛不補(bǔ)上,？
兩個(gè)孩子歡呼雀躍的圍到了那張破舊的餐桌旁,，小心翼翼的品味“肉滋啦”的鮮美，剛出鍋,，又熱又酥,，正是最好吃的時(shí)候。
“嫂子你也吃,，真香！”阿文與采蓮各自小手抓了一根“油滋啦”遞到阿圓的嘴邊,，眼睛殷切的看著嫂子,，唯恐被拒絕似的。
這就是小鹿斑比的眼神,！
阿圓只覺心底里化開了蜜糖般的甘甜,，嘴巴分別在兩塊“美味”上面蜻蜓點(diǎn)水，很滿意的贊道：“真香,！去,，也讓哥哥們嘗嘗——”
門外，傳來白老大和白老三的推讓聲,，似乎,，還有一聲低低的詢問：“你嫂子——還生氣不？”
然后,，是嘁嘁喳喳的小聲議論,，親弟兄幾個(gè)出主意琢磨對策呢吧？
阿圓不理會(huì),，把煉好的豬油盛入油罐子,，正正好，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，讓人心情大好?p> 油啦面啦都齊全了,，阿圓思索一下，決定包一頓餃子改善生活,。最重要的,，是這個(gè)家庭需要凝聚一下力量，再?zèng)]有比一家人聚在一起包餃子更合適的氣氛了,。
也只有餃子,，不需要提前籌備，再等待面餳開,。
很是廢了九牛二虎之力,，才找齊了鍋盆發(fā)面、裝餡料，阿圓痛痛快快的舀了多半盆白面出來,，兌水和面,，一邊安排外面的兄弟們。
“老三把魚肉拾掇的怎么樣了,？先給我一部分,，咱今晚上吃?！?p> “采蓮阿文把薺菜丟到熱水里簞一下,，再用笊籬撈出來控水，注意別燙到自己??！”
連最小的都安排了活計(jì)，就是不搭理白老大,。
三個(gè)人也不講義氣了,，白老三童心大發(fā)，把手頭的魚肉剔好,，就幫著兩個(gè)弟妹在灶房里湊趣,。
“把薺菜剁一下，也不用太碎,，咱們今兒晚上包餃子吃,！”阿圓滿臉笑容，只做看不見搓著手站在灶房門口傻笑的白老大,。
“包餃子,？嫂子，三哥,，真的是包餃子吃,？”阿文第一個(gè)跳起來。
采蓮也被這巨大的驚喜給擊暈了,，拽著阿圓的衣服角兒請求：“我見過李嬸子家包餃子,，我會(huì)包，讓我跟著包——”
這到底得是受了多少煎熬,，才能讓這么大的小娃子期盼成這樣,？難不成，這個(gè)家里,，這幾年就沒包過餃子,？過年的時(shí)候也不包嗎？
白老三似乎想到了什么傷心事,，手里剁著薺菜,，眼角微濕,。
阿圓手上不利索，就彎了腰,，把額頭頂?shù)讲缮彽念^上,，答應(yīng)著：“咱們采蓮的手巧，當(dāng)然要跟著包餃子,，咱們?nèi)乙黄鸢?，采蓮要把哥哥弟弟都給教會(huì)好不好？”
采蓮猛點(diǎn)頭,，拉著阿文去講解自己看來的那點(diǎn)子知識(shí)了,。
院子里，傳來白老二的嘶啞嗓音：“大哥我回來了——”
這小子自個(gè)兒單干,，去銷售那些丸子,，肯定累的不輕，費(fèi)得口舌也多,。
阿圓拃著兩手，鉆出灶房細(xì)瞧,。
嘿嘿,，這小子不負(fù)眾望，那草垛子上空落落的,，丸子也賣光了,！
“二弟辛苦了！”阿圓比白老大出聲還早：“快洗洗手臉歇口氣,，餓了吧,？要不要先吃個(gè)紅薯墊巴墊巴？”
“不用,，我中午吃了八個(gè)肉包子,，現(xiàn)在還飽著呢！”白老二把肩頭的草垛子靠在墻根下,，眉飛色舞的對家人比劃：“我可沒花錢,，拿咱的丸子跟伙計(jì)換的，那包子,，賊香——”
就說這一家子人中,，數(shù)白老二最適合做買賣，不帶吃一點(diǎn)兒虧的,。
白老大的眼睛又開始對著媳婦兒的臉色偷瞄,。
“大哥三弟，你們賣的怎么樣,？我可是全賣干凈了,，嘿嘿，嫂子，我看,，咱做這營生行,！”白老二把腰間的大褡褳解下來，就要往阿圓手上送,。
小采蓮“嗖”的一下跑向院門,，很謹(jǐn)慎的把門拴上了，還沒忘向外面探了個(gè)頭,。
“二弟先放屋里去,，為了慶祝咱家今兒個(gè)買賣順利，晚上吃餃子,！”阿圓笑呵呵的伸伸手,，示意此刻不方便：“趕緊的，大家都動(dòng)手,，誰要是包的太難看,，就單給他煮自己包的啊,！”
一家人都樂了,，白老二洗了手臉鉆進(jìn)灶房時(shí)，老大也裝作全沒有之前的不愉快,，相跟著進(jìn)了屋,。
外面的天色還不算暗淡，暫時(shí)用不到點(diǎn)燈,。
阿圓把剩下的“肉滋啦”也倒到案板上：“一會(huì)兒把這個(gè)也嘎悠碎,，咱都吃點(diǎn)葷腥?！?p> 案板就擺在餐桌上,，一家人圍坐一起，都把袖子挽得高高的,。
阿圓調(diào)好了餡子,，聞一聞，肉香四溢,，剛煉好的豬油,，還有余溫呢，潑上去一大勺,，怎能不香,？
餳好的面團(tuán)，皎潔細(xì)膩,。
“阿文負(fù)責(zé)按劑子,，采蓮負(fù)責(zé)包,，還要教會(huì)哥哥們?！卑A切好了劑子,，還為采蓮示范了一下，看著她確實(shí)包的似模似樣,，就把教習(xí)的任務(wù)正式下放,。
幾個(gè)大男人，就開始笨拙的運(yùn)動(dòng)起十指,。
同樣大小的面劑子,，卻愣是包出了大小各異的餃子，且形態(tài)百出,，歪著的,、躺著的、咧著嘴的,，看起來是那么的可笑,。
采蓮這個(gè)老師都要急哭了，為什么對她來說,，是看一看就能學(xué)會(huì)的事,，到了幾個(gè)哥哥手里，就成了天大的困難了呢,？
阿圓也被逗得雙肩微顫，嘴角是收不住的笑意,，一邊搟著面皮,，一邊對采蓮囑咐：“你要瞧仔細(xì)了，看誰包的最難看,，給他單獨(dú)放一邊,，讓他自己捧著吃?！?p> 哥兒仨邊包邊互相攀比：“瞧我這個(gè),，多好看，大哥,，這次你包的最難看了,。”
“才不是,，老二這餃子就占一個(gè)模樣兒,，大哥包的結(jié)實(shí)，準(zhǔn)保不露餡兒,?！?p> “嫂子,，怎么我包的好好地，就是站不起來呢,？老是一放就歪——”
灶房里的氣氛,，愈發(fā)熱烈，當(dāng)包了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)诙€(gè)蓋件兒的時(shí)候,，哥幾個(gè)的手藝總算出師了,。
阿文按劑子的技術(shù)也逐漸嫻熟，甚至,，也能抽空包一個(gè)小餃子,，還換了個(gè)怪模怪樣的形狀。
“嫂子你看——”阿文舉著小手顯擺,。
“嘁——敗家的衰樣兒,，少禍害白面！”白老二不假思索,，隨手就給了阿文腦袋一個(gè)爆栗子,，語氣可真算不上友好。
小家伙登時(shí)眼淚汪汪,，縮回了小手,，把那個(gè)怪胎餃子也縮到了袖子里。
除了采蓮小心的打量了一下大家的神色,，其余的人都是司空見慣似的,，沒當(dāng)回事。
阿圓停了手,，眼神掃過白老大,，冷淡又失望，就像是昨日里,，阿文要被姑姑接走時(shí)的神色一樣,。
白老大只覺得身上發(fā)涼。
“阿文包的很漂亮,，嫂子看看,，喏，這樣,，再添一對耳朵,，可就是一只小兔子了，阿文真棒,！”阿圓抓過阿文的手,，挖出那只“怪胎”左右端詳，夸贊道,。
“來,，嫂子再教一教你們兩個(gè),，怎么包一只金魚餃——”
采蓮也湊上前，和阿文一起跟著阿圓學(xué)習(xí),，大眼睛亮閃閃,，在剛剛?cè)计鸬挠蜔粝蚂陟谏x。
小阿文吸了吸鼻子,，認(rèn)真的看著阿圓的動(dòng)作,，身子盡量的遠(yuǎn)離白老二的方向。
從始至終,，阿圓這個(gè)新嫂子,，沒有指責(zé)白老二一句，只是神色淡淡的,，不復(fù)原來的熱情,。
餐桌旁，就多了一個(gè)神色尷尬的人,，與白老大一樣,，如坐針氈。
老三識(shí)趣,，夸張的看向采蓮和阿文學(xué)做的金魚餃子,，狠狠的贊美了一番：“采蓮的金魚漂亮，阿文的金魚肥實(shí),，都給嫂子煮來吃,，好不好？”
兩個(gè)小的,，終于又恢復(fù)了眉飛色舞,。
阿文挑了一只最豐滿的金魚，很認(rèn)真的對阿圓說：“這個(gè)餃子給嫂子吃——”
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