天剛亮,，我就醒了,，瞪著天花板發(fā)呆,。樓是舊式的，總共十戶人家,。我這套兩居室拾掇得比較干凈。白墻新漆過(guò),，家具很簡(jiǎn)單,，一張桌子一張床，幾張椅子和一組沙發(fā),。電器也就半成不新三大件,，冰箱，洗衣機(jī)和電視機(jī),。好吧,，我承認(rèn)沒(méi)住過(guò)這么這么簡(jiǎn)陋的房子，加上倒時(shí)差,，開(kāi)始幾天沒(méi)適應(yīng)過(guò)來(lái),。直到兩星期后，睡覺(jué)才漸漸踏實(shí),。
“連臺(tái)電腦都沒(méi)給,，怎么發(fā)電郵？”我自言自語(yǔ)。想買(mǎi)新電腦,，也得有錢(qián)才行,。而我找遍背包和衣服口袋，只翻出五百美金,?！皯?yīng)該問(wèn)大叔和周姐要點(diǎn)生活費(fèi)的?！弊叩么颐?，沒(méi)考慮到錢(qián)的問(wèn)題。
從床上一古腦兒爬起來(lái),，刷牙洗臉用不了幾分鐘,，套上白色運(yùn)動(dòng)衣和運(yùn)動(dòng)褲，打算喝杯牛奶就出去跑步,。打開(kāi)冰箱,，里面很空，連牛奶都沒(méi)有了,。
“還有兩千港幣,。”我盤(pán)算著,。這兒物價(jià)貴的驚人,，隨隨便便一杯熱巧克力要幾十塊，害得我什么都不敢買(mǎi),。好在房子不用交租,，要不然喝西北風(fēng)了。尋思著要不要先找一份工打打,，賺點(diǎn)生活費(fèi),。
小區(qū)房子普遍老舊，很多人在這里住了一輩子,。社區(qū)建設(shè)不錯(cuò),，有街心花園，茶餐廳,，便利店,。加上落在市區(qū)，交通方便,，坐小巴哪里都能去,。
“阿鴻，晨練啊,?！毕聵菚r(shí)碰到熱心鄰居張媽媽買(mǎi)菜回來(lái),。
“是啊，順便買(mǎi)牛奶,，沒(méi)早餐吃了,。”我很無(wú)聊的這幾天,，把樓上樓下混熟,。鄰居們是好人，有股子早在摩登大廈里消失了的古道熱腸,。譬如四樓張媽媽,，知道我剛到這里，無(wú)親無(wú)故,，硬拉著我在她家吃飯好幾回,。隔壁鐘伯幫我修水管，三樓的小魯讓我用電腦,，五樓唐嬸的麻將桌子我占了兩晚,。如今見(jiàn)了面，熟的和十幾年的老街坊似的,。
“你等等,。”張媽媽攔住我,，從口袋里掏出兩張券,。“樓下茶餐廳重新開(kāi)張,，送我兩張免費(fèi)餐券,，你拿著用?！?p> “不行不行，你們一家人去多好,?！蔽疫B連擺手。
“只有早餐能用,。我們家大的小的都在公司里吃,，我不喜歡一大早吃得太油膩。你還沒(méi)找到工作,，能省就省,。”她不由分說(shuō),，硬塞進(jìn)我手里,。
“那……謝謝張媽媽,。”我找工作的事大家很關(guān)心,，總給我打氣,。
“年輕人吃飽才能干活，趕緊走吧,?！彼嶂嘶@子往上走。
一樓沒(méi)有住戶,，以前有家茶餐廳,，老板全家移民后就空著。上星期終于被人頂下來(lái),，店名改成“肥仔食記”,，略翻修后，紅紅火火開(kāi)了張,，從早點(diǎn)到晚餐,，統(tǒng)統(tǒng)都做。據(jù)說(shuō)食物很地道,，客人川流不息,，還吸引一些附近上班的白領(lǐng)，且有日漸增多的趨勢(shì),。昨天我瞧見(jiàn)隊(duì)都排起來(lái)了,。
跑了兩圈，我攥著免費(fèi)券走進(jìn)肥仔,。雖然還早,，里面幾乎坐滿客人。好不容易伙計(jì)給我找到一張小桌,。
“看一下菜單吧,。”我說(shuō),。來(lái)港后第一次下館子,，總要挑一挑。
“不好意思,，我們這兒沒(méi)菜單,，有餐牌，就寫(xiě)在那兒呢,?！被镉?jì)手指向一塊小黑板，上面草草寫(xiě)著三個(gè)餐點(diǎn),，鬼畫(huà)符似的,。我只看懂一兩個(gè)字,，還連不成一道早餐。
“就三種,？”餐廳那么大面積,，二三十張桌子，菜單都沒(méi)有一張,？
“今天早上老板心情不好,，所以就這幾樣?！被镉?jì)難為啊,。
“那明天呢？”心情不好,，就拉著所有的客人一起陪他郁悶哦,？我聽(tīng)出興致。
“老板還沒(méi)想好呢,?！被镉?jì)說(shuō)。
“每天早上的餐牌都不同,？”好有趣,，這么隨心所欲的餐館老板。
“每日三餐牌子都會(huì)換,，客人只能點(diǎn)餐牌上的東西,。至于老板怎么做，客人不得有異議,?！被镉?jì)回答。
我呵呵一笑,，碰上好玩的事了,。聽(tīng)起來(lái)，老板兼大廚非常有個(gè)性,，餐點(diǎn)沒(méi)得挑,，作法沒(méi)得選，天上地下他最大,。服務(wù)業(yè)中一句經(jīng)典“客戶是上帝”,，在他的店里該改成“我是老大,，我怕誰(shuí),。”
“那麻煩你,，幫我念念黑板上的字,。太草了,，我看不懂?！焙冒?，我向來(lái)隨遇而安。既然三道餐就能坐滿這么多桌子,，總有道理,。說(shuō)這話時(shí)，我正坐在靠廚房門(mén)口的位置,。
“誰(shuí)說(shuō)看不懂我的字,？”有人在廚房里大吼。
把伙計(jì)嚇得縮頭,，湊到我耳邊：“快走,。”
我當(dāng)然不會(huì)走,。非但不走,，偏要抬高聲說(shuō)話：“看得懂才怪，草書(shū)都比這像字,?！?p> 哐哐——門(mén)里那人大概甩了鍋?zhàn)樱耧L(fēng)一樣沖出來(lái),，站到我面前,。
“老板?！迸赃叺幕镉?jì)小聲喊,。
“這兒坐了二十桌客人，沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)有人對(duì)我的字有意見(jiàn),?！彼苣贻p，比我高一個(gè)頭,。一手拿鏟,，一手叉腰，兩眼瞪圓,，兇神惡煞,。
“沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，不代表沒(méi)人說(shuō),。你問(wèn)問(wèn)伙計(jì),，今早上，我是第幾個(gè)問(wèn)餐牌的,?！笨吹妹靼拙统龉砹?。我再瞥一眼黑板，現(xiàn)在有些像甲骨文,。
“你說(shuō),。”他馬上轉(zhuǎn)向我身邊那片在寒風(fēng)中顫抖的小樹(shù)葉,。
“老……老板,，那個(gè)……沒(méi)……沒(méi)……”小伙計(jì)面對(duì)老板氣虛，看著我,，又心虛,。
我用手撐著下顎，頭微側(cè),，笑意盈盈得回視伙計(jì),。
小伙計(jì)呆了呆，眼睛不知不覺(jué)瞪大,，說(shuō)：“我負(fù)責(zé)的幾桌都問(wèn)了,。”
嗖嗖——抽氣聲在我身后此起彼伏,，更夸張的還有人打破碗碟,，大概是小伙計(jì)的同事。
老板的眼光差點(diǎn)沒(méi)把伙計(jì)給斃了,。那眼神在說(shuō)：“吃里扒外,。”
伙計(jì)自己也嚇一跳,，他只覺(jué)得那個(gè)女生眼睛很美,，眸子里流動(dòng)著彩虹的顏色。一時(shí)間看傻眼,，才說(shuō)出真話,。
“走，走,，我親自來(lái)招待這位客人,。”老板一腳踹走這個(gè)叛徒,。
“謝啦,。”我用手指輕敲桌面,，“請(qǐng)你先給念念餐牌吧,。”
“不用，你點(diǎn)我做,。”又是抽氣聲,，然后滿屋子的人都在看我們倆,。“吃完了,，你要給評(píng)分,，不準(zhǔn)確就再不能進(jìn)我的地盤(pán)。給對(duì)了,，今后在這里吃飯免錢(qián),。”
在這里吃飯要守這里的規(guī)矩,，老板說(shuō)什么就是什么,，大廚做什么就吃什么。這是飯齡一周半老客一清二楚的,。有人也像這女孩不守規(guī)矩,，肥仔也說(shuō)“你點(diǎn)我做，再給評(píng)分”,，吃完的人直說(shuō)好吃,，給再高的分卻被老板否決，以后求著也不能上門(mén),。后來(lái)大家學(xué)乖了,，想要嘗人間美味，就得規(guī)矩,。
我不吱聲,，心里正撥算盤(pán)珠子，沒(méi)留意大家同情的眼神,?！袄习澹尹c(diǎn)你做是沒(méi)問(wèn)題,。不過(guò)免費(fèi)餐券包不包的?。坎话刹怀?，我沒(méi)錢(qián),。”現(xiàn)下新餐館開(kāi)張促銷(xiāo)送禮券,，常常給人下套,。說(shuō)是免費(fèi)，等吃完了才說(shuō)，這菜不算,，那湯另收,。
轟隆隆亂響，我身后倒了一大片忠實(shí)觀眾,，感嘆蠢人的不知好歹,。
“你他……”老板幾乎罵粗口。哪來(lái)的吝嗇鬼,，白吃還那么多廢話,。
我斜睨著他，成功封殺了臟話,。
“不收你錢(qián),。”他吼,。這丫頭邪門(mén),，眼神高壓，硬壓下他的火氣,。
“好吧,。一碗小餛飩，兩只香菇菜包,?！蔽乙呀?jīng)很餓很餓了。
“等著,?！彼€以為會(huì)被怎么刁難呢。
吃完的客人沒(méi)有買(mǎi)單的,，剛進(jìn)來(lái)的也忘了點(diǎn)東西,。精彩的一場(chǎng)戲，大家正看得津津有味,。
三十分鐘過(guò)去了,，沒(méi)有動(dòng)靜，我餓得胃抽抽,。五十分鐘過(guò)去了,，依然沒(méi)有動(dòng)靜，我餓得頭昏眼花,。一小時(shí)十分鐘,，早餐終于上桌，我狼吞虎咽,。二十分鐘后,，喝完最后一滴湯，碗碟全部干凈。我站起身,，老板盯著我,，所有人也盯著我。
“7.5,?！蔽艺f(shuō)。
“為什么,？”他問(wèn)。
人們?cè)谖鼩?，然后屏息?p> “姜,，一分。筍,，一分,。慢，半分,?！蔽一卮稹?p> 他眼珠子快掉出來(lái)了,，我想好心提醒,。其實(shí)他不兇不吼的時(shí)候，竟然是一張娃娃臉,。眼睛圓圓,，憨憨的像只狗狗。就見(jiàn)他從口袋里拿出一張卡片,，寫(xiě)幾個(gè)字,，遞給我?！爸灰业牡觊_(kāi)著一天,，決不收你半分錢(qián)?！?p> 我拿著卡片,，還是看不懂他寫(xiě)什么。不過(guò)沒(méi)關(guān)系,，免費(fèi)飯票誒,。手機(jī)響了，我匆忙走出去,，將肥仔餐廳里突如其來(lái)的嘩然拋在腦后,。