第二十六章
“娘,,我打聽的時候,周圍的住戶都說明天早上要去排隊吃水煎包呢,!”
“他們家的那個水煎包,每天早上都不夠,,明天估計會有更多的人買不上,。”
“真是羨慕,!”
岳池池比自己大哥小了將近兩輪,,是她娘五十多歲生的,。
自小就被王秀梅寵著長大,想說什么就說什么,。
“大嫂,,你能不能跟你外甥女說一下,把水煎包的制作過程教我們一下,?!?p> “那么多客人她們也忙不過來?!?p> 岳池池的話,,剛落地就被王秀梅斥責了一番:“人家的手藝,說給你就給你,?”
“娘,,你說的好聽,現(xiàn)在可怎么辦,?咱們家趁早關門大吉得了,!”
去他們鋪子里吃早飯的善工坊工人,不是說包子不香,,就是問有沒有什么蘸料,。
他們這買賣哪還做得下去!
王秀梅心里也是為難,,思慮半晌對一旁表情尷尬的沈玉姿說道:“明天你再回趟娘家,。”
“我出一百兩,,買你侄女的秘方,。”
一百兩,!
沈玉姿不敢相信,,自己一向摳門的婆母,竟張嘴就是一百兩,!
沈月瑤做的飯真有那么好吃,,一個配方就值一百兩?
“你跟人家好好說說,,都是親戚,,相信你弟弟他們也不會趁機提什么苛刻條件?!?p> 王秀梅知道沈長明是旺水村出了名的老實人,。
“好,我明天就回娘家跟他們說,?!?p> 沈玉姿完全忘了今天早上對人家截然不同的態(tài)度,。
現(xiàn)在她在心底里依舊認為,沈長明一家還是她可以呼來喝去的,。
第二天一早,,沈月瑤依舊早起很工人們?nèi)チ藬偽簧稀?p> 雖然他們已經(jīng)掌握了制作方式,但畢竟不熟練,,以防萬一,,她還是要盯著。
只不過她到的時候,,發(fā)現(xiàn)有很多陌生面孔在排隊,。
“掌柜的來了!”
“我們是附近的住戶,,每天早上都被你家這包子香醒,,出來想買點,還總買不上,?!?p> “今天我們就約著早起,你快給我們做一份,,讓我們也嘗嘗,。”
這些客人雖然沒有吃過沈月瑤做的包子,,但一聞香味,,就知道這手藝差不了。
沈月瑤看到客人如此熱情,,自然也高興,可看到后面苦大仇深的善工坊工人時,,心里有些不忍,。
不過現(xiàn)在是夏天,面發(fā)酵時間并不需要太長,,只不過她需要酵母粉,。
“舅舅,我肚子疼可以帶我去里面方便一下嗎,?”
“墨良,,你帶兩個人煎水煎包?!?p> 到了善工坊茅廁,,沈月瑤便對孫宇說道:“舅舅,我記得我們昨天買了好多面粉,,您再拉點過來,?!?p> “好,我這就去,?!?p> 孫宇看著外面的對于也著急,所幸他們家離這里不遠,。
也就幾分鐘的路程,。
孫宇一走,沈月瑤立刻找了個偏僻處從系統(tǒng)那里買了一壇發(fā)酵粉,。
雖然今天的問題可以解決,,但也給沈月瑤提了醒。
如果她再不加量,,那客人總有一天會產(chǎn)生不滿的情緒,。
太久的供不應求對于她們這種小攤位來說并不是一件好事。
尤其是水煎包并不特別,,來幾個會做飯的婦女看幾遍也就大概知道怎么回事,。
雖然餡料可能沒她做的香,但做出來也能算個平替,。
要是有競爭對手學會了,,價格再低些,她們的客人數(shù)量會大幅減少,。
“阿瑤,,你手里抱的什么?”
孫蕓記得沈月瑤進去的時候空著手呢,。
“沒什么,,舅舅給我的?!?p> 孫蕓哦了一聲,,迅速投入到緊張的收錢工作中。
這件事也被她忘到了九霄云外,。
沈月瑤這話也是說給排隊等候的善工坊工人聽得,,不然他們產(chǎn)生不好的猜測就不好了。
“讓讓,,讓讓,。”
孫宇趕著牛車回來了,,上面還坐著邵素珍和沈月珊,。
“我看人手有點不夠,家里有下人看著,我讓她們過來幫幫忙,?!?p> 邵素珍說不出話,可還是被眼前長長的隊伍驚呆了,。
沈月珊更別提了,,她活了十二年,還沒見過這么大的場面,。
“別是有錯路了吧,。”
“傻阿珊,,沒看你爹你娘都忙不過來了嘛,!”
“別人家的攤位,他們倆能這么賣命,?”
說完孫宇就將車上的面粉卸了下來,。
邵素珍趕緊去幫忙擦桌子。
沈月珊則跑到孫蕓旁邊,,幫忙收錢,。
“你打開你的錢袋子干什么?”
孫蕓收完錢,,正準備往錢袋子里裝呢,,就看到一個不同顏色的錢袋子打開了口。
“嘿嘿,,娘我看你那個都放不下了,。”
沈月珊憨憨地笑了兩聲,,也就不再開玩笑了,。
一旁的沈月珊則將適量的發(fā)酵粉和少量的鹽倒進了面粉中。
攪拌均勻后,,便把和面的重任交給了后廚部的一個年輕小伙,。
“活好面后,把它們用面袋子蓋一下,。”
忙完這邊沈月瑤又去看水煎包,。
已經(jīng)做出六鍋來了,,排在前面的附近住戶幾乎都買上了。
“那邊還有座位,?!?p> “我就不坐了,我家婆娘還等著吃這一口呢?!?p> 買到的客人看著煎的金黃酥脆的水煎包,,忍不住咽口水,可家里還有人等著呢,。
耽誤不得,。
“好,那我給您裝一下,,我們這邊還有特色蘸料,,您可以回家拿個小碗過來盛一點?!?p> “好好,!”
后勤部的部分工人負責給帶走客人打包。
這項工作他們昨天也練了一下午,,速度快得很,。
大約二十分鐘后,面果然醒發(fā)得差不多了,。
“開始包吧,。”
沈月瑤一發(fā)話,,負責備菜的后廚工人就把那一大盆面瓜分殆盡,。
這樣做出來的包子雖然沒提前發(fā)好的那么綿軟,但口感也不會差很多,。
“沒想到還能有我的,。”
排在最后的宋營和林苗兩個人還以為今天買不上了,。
自從兩個人打過賭,,關系反而更進一步了。
“掌柜的,,我今天還要買肉串,。”
宋營想到昨晚在家里收到肉串時,,妻子當時的表情,,恨不得生吞了她。
還以為他在天香樓買的肉串,。
他當時也沒說出真相,,只是一個勁地讓妻子嘗。
他妻子看著肉串,,都肉疼,,想著買都買了,,不吃也是便宜了宋營。
結(jié)果吃了一口,,就一發(fā)不可收拾了,。
一晚上就沒停。
吃飽了歇一會,,再吃兩口,。
幸虧宋營買的多,不然連肉渣都看到,。
“我夫人說,,讓我多買點,今天晚上邀她姐姐和父親過來吃飯,?!?p> “好,今天再送您幾串,?!?p> 只不過宋營走后,孫宇過來沖她嘀咕:“今天他們家的肉串可務必小心,!”
“他岳丈可是縣太爺,!”