溫蒂仔細的用清水清洗著剛剛采來的各種蘑菇。這時被她支去找樹葉的埃爾維斯已經(jīng)回來了,,手里抱著一大把的樹葉,。
滿臉疑惑的把樹葉一股腦的全都丟在了溫蒂面前,問道:“你看這些合不合要求,?”
溫蒂放下手里的活計,,仔細從那堆樹葉中挑選幾片寬大厚實的,對他說道:“喏,,就這些了,,你先拿去洗干凈了,我一會要用到,?!?p> 就見溫蒂拿過一只已經(jīng)處理干凈的山雞。捏起一小撮鹽,,把鹽細細的涂抹在雞腹中,。接著將洗干凈的蘑菇統(tǒng)統(tǒng)的都塞到雞腹中。
忙完這些,,溫蒂對著埃爾維斯喊道:“把樹葉拿給我,。”
“就剩這么點東西了還要糟蹋,,看來今天晚上要餓肚子了,。”埃爾維斯嘀嘀咕咕的把樹葉遞給了溫蒂,。
溫蒂接過樹葉,,沒好氣的道:“要不是你做的實在無法入口,,否則我能親自動手嗎?”
埃爾維斯被嗆的一時語結(jié),,嘆了口氣剛要抬腿,,就聽溫蒂突然說道:“把酒給我?!?p> “什么酒,?我不知道什么酒啊?!卑柧S斯頭先是一愣,,然后連忙把頭搖得跟撥浪鼓似的,一副完全不知情的模樣,。
“你不交是吧,。”溫蒂沖他一笑,,這個笑容讓埃爾維斯打了個寒顫,,還未等他明白過來,就聽溫蒂喊道:“弗蘭克,,你給我過來,!”
兩手泥漿的弗蘭克聞信連忙跑過來,問道:“小姐,,有什么吩咐嗎,?”
“你,去把他身上的酒給我拿來,?!睖氐俾冻鲆唤z壞笑,指著埃爾維斯說道,。
弗蘭克看著滿手的泥漿,,有些為難的說道:“這…我先去把手洗干凈再說吧?!?p> “別,,就要這樣?!睖氐僦浦沟?。
埃爾維斯聽著頭皮直發(fā)麻,連忙討?zhàn)埖溃骸八懔?,算了,。我給你還不成么,就剩這么一點了,你可要省著點,?!?p> 說完,埃爾維斯一臉肉痛的把酒遞了過去,。
溫蒂才不去管他那副苦兮兮的模樣,,直接拔去酒塞,一時間酒香四溢,。
暗嘆一聲“好香?!睂⒕评锢锿馔獾脑陔u身上抹了個遍,。
等到都處理好了,溫蒂用洗干凈的樹葉仔仔細細的把雞給包裹住,。然后指揮著弗蘭克,,在外層有裹上一層泥巴。
溫蒂擦了擦額頭的汗水,,說道:“好了,,現(xiàn)在挖個坑把雞放進去埋好,然后在上面生上一堆火就好了,?!?p> 菲琳諾在一邊看得好奇心大起,對溫蒂說道:“我突然有種很期待的感覺,?!?p> “姐姐你就瞧好吧?!睖氐贈_她眨了眨眼睛,。
※※※※
眾人圍坐在火堆前面,有一搭沒一搭的聊著天,,其實大家的心早都全放在正在烤著的山雞身上了,。
這時,溫蒂在一邊說道:“唔…我想時間差不多了,,可以挖出來了,。”
話音一落,,埃爾維斯直接一腳把炭火給踢到了一邊,,著急忙慌的把烤雞給挖了出來。
看著整個就是一大土疙瘩,,埃爾維斯問道:“這個該怎么吃,?”
“把外面的一層土給敲碎就行了。”溫蒂答道,。
埃爾維斯依言直接抽出佩劍,,幾下就把外面的表層給拍的粉碎。
頓時,,一股酒香夾雜著肉香的香氣縈繞在眾人的鼻息之間,。
埃爾維斯咕咚一聲咽下一口唾沫,驚嘆道:“天??!”
溫蒂深深的嗅了一口,心里也特別的驚訝,。沒想到師父的記憶中居然還會有如此的美食,。
看著眾人都在希翼的看著她,溫蒂伸出小手,,撕下一小塊雞肉,,放到嘴里細細的嚼著。
一入口只覺得雞肉酥爛肥嫩,,肉香中帶著絲絲的酒香味,。而葉子的清香,菌菇的鮮香也渾然天成般的混在其中,,使得人情不自禁的陶醉其中,。
溫蒂不禁嘆道:“真香!”
其他三人見此紛紛出手,。
埃爾維斯一邊嚼著雞肉,,一邊感嘆道:“美味在手,可惜沒有美酒相伴??!”
溫蒂看他那模樣,把剩下的小半瓶酒丟了過去,,說道:“喏,,還剩點?!?p> 埃爾維斯一把接過酒瓶,,灌了一口酒大笑一聲:“簡直就是天堂般的生活啊,!”
“瞧你那點出息,。”溫蒂笑道,。也不去管他那瘋癲模樣,,將一只翅膀遞給菲琳諾說道:“姐姐你吃啊。”
菲琳諾接過后說道:“沒想到妹妹你還有這樣的手藝,?!?p> “唔,哪有什么手藝啊,,我隨便想的,。”溫蒂回道,。
“那就更是不簡單了,。”說完低頭著默默的吃著,。
這時,,弗蘭克突然起身往外走,溫蒂連忙問道:“你干嘛去,?”
弗蘭克回頭對她笑了一下,說道:“我看這一只雞肯定不夠吃的,,我再去找點材料去,。”說完便走遠了,。
溫蒂嘀咕了一聲,,也就不去管他了。
這一晚,,他們究竟吃了多少,,誰都沒有個準數(shù)。只是最后埃爾維斯直接撐到走不動道了,。
然后再好吃的東西也要有個度,,在遙遠的路途也有終點。
今天,,溫蒂一行人已經(jīng)遙遙的看見遠處城鎮(zhèn)的輪廓了,。
一想到進了城鎮(zhèn)就能好好的休息了,眾人不禁發(fā)出一陣歡呼聲,。
這時,,溫蒂突然想起一件很重要的事情,對其他三人問道:“你們誰身上還有錢,?”
這時他們才發(fā)現(xiàn),,他們的行李都已經(jīng)丟了,現(xiàn)在的他們身無分文,。
眾人一時間面面相覷,。
弗蘭克這時突然扭頭望向埃爾維斯。
埃爾維斯被他盯的心里直發(fā)毛,摸了摸臉說道:“看我干嘛,?難道我臉上有花啊,。”
弗蘭克瞥了他一眼答道:“你臉上沒花,,但是你有錢,。”
“怎么可能,!我的行李也在馬車上,!”埃爾維斯仿佛被踩到尾巴一樣跳著說道。
弗蘭克從上到下把他打量個遍,,指著他的鞋子說道:“在這里,。”
溫蒂張大了嘴巴有些不敢相信的問道:“你這家伙不會把錢藏到鞋子里了吧,?”
“怎么會啊,,我現(xiàn)在也是窮人啊?!卑柧S斯辯解道,,同時回頭瞪了弗蘭克一眼,仿佛在說:“你要是敢胡說八道,,我讓你好看,。”
弗蘭克仿佛沒有看到他的威脅,,繼續(xù)說道:“要么你自己交出來,,要么我?guī)湍阋话选,!?p> “一世人兩兄弟,,有今生沒來生啊,弗蘭克,!”埃爾維斯看硬的不行,,立馬對他討好道。
弗蘭克搖了搖頭說道:“我們的職責(zé)就是保護小姐,?!?p> 埃爾維斯立馬接道:“給錢就是職責(zé)之外了?!?p> “這是特殊情況,,屬于職責(zé)范圍之內(nèi)?!备ヌm克說完就要上前,。
“好好好,,不需您大駕,我自己來還不行么,?!卑柧S斯咬牙說道。
就見他坐在地上,,在靴子里掏啊掏,,掏出幾個金幣出來,沒好氣的對弗蘭克說道:“你現(xiàn)在滿意了吧,?!?p> “還有那一只?!备ヌm克提醒道,。
“你!”埃爾維斯一時氣結(jié),,低頭又從另外一只靴子里掏出幾個金幣出來,。
兩只靴子里一共也就掏出十來枚金幣。弗蘭克把金幣都收到手里,,對溫蒂說道:“小姐,,你看這錢應(yīng)該怎么辦?”
溫蒂看著還散發(fā)著腳臭的金幣,,皺著眉捏著鼻子說道:“你先暫時保管吧,?!?p> 弗蘭克依言將金幣都收進了懷里,,一點都沒覺得把這些帶著臭腳丫味道的金幣,放進懷里有什么不對,。
溫蒂看到這里頭皮直發(fā)麻,,只好暫時離弗蘭克遠點。
看到在一邊垂頭喪氣的埃爾維斯,,走過去拍了一下他的肩膀,,打趣道:“你都不嫌咯得慌啊?!?p> 埃爾維斯嘆氣道:“現(xiàn)在想咯都沒得咯了,。”
“好了,,看你這小氣模樣,。”溫蒂安慰他說道:“等到鎮(zhèn)上我就寫封信回家,,以后雙倍還你就是了,?!?p> “真的?”埃爾維斯抬起頭問道,。
“你見過本小姐什么時候騙過你,?”溫蒂笑著問道。
“太好了,,就等你這句話了,。”埃爾維斯仿佛突然間就變成充足氣的氣球,,一把站了起來,。
“讓我們繼續(xù)前進吧!”埃爾維斯大手一揮說道,。
經(jīng)過這個小插曲之后,,一行人浩浩蕩蕩的直奔小鎮(zhèn)而去。
※※※※
看到小鎮(zhèn)上繁華的集市,,溫蒂拉著菲琳諾東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)西轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,看到什么都覺得新奇。就連一些平民家里經(jīng)常用到的東西都能引起她們一陣驚嘆,。
埃爾維斯捂著臉對弗蘭克說道:“我看我們還是離她們稍微遠點吧,。”
弗蘭克點頭表示同意,。
同時稍稍退了一小步和她們保持有兩三米的距離,。
“看,多漂亮的發(fā)卡啊,?!睖氐僬驹谝粋€賣小首飾的攤位前面,手里拿著一個發(fā)卡對菲林說道,。
“嗯,,是挺別致的?!狈屏罩Z點點頭建議道:“要不然你戴上試試,?”
小販在一邊適時的吹捧道:“小姐,您真有眼光,,這個發(fā)卡可是本年度最流行的款式,,現(xiàn)在就剩這最后一個了?!?p> 溫蒂聞言,,臉上露出驚喜的表情,連忙對菲琳諾說道:“姐姐快幫我試試,?!?p> 菲琳諾微笑著剛想替溫蒂戴上,,不遠處人群傳來一陣嘈雜。
一輛馬車飛速的沖進集市,,人群頓時亂成一團,。
馬車上的車夫揮舞著手里的鞭子,嘴里喝罵道:“你們這些賤民都給我滾開,!”
手里的皮鞭時不時的發(fā)出一聲脆響,,抽向兩邊的人群。就算有人已經(jīng)避開了,,但是也免不了挨上一鞭子,。
一時間群情激奮,但是沒有人敢站出來,。
馬車呼嘯而過,,車夫看著兩邊的人群狂笑著:“賤民就是賤民,誰敢擋路死路一條,!哈哈哈…”
而賣小首飾的小販見此情況,,立馬把東西收拾收拾直接跑掉了。
菲琳諾看著手里的發(fā)卡,,連忙喊道:“哎,,我們還沒給錢呢?!?p> 這時車夫看到在舉著發(fā)卡的菲琳諾,,手里的皮鞭直接向她揮擊而去。
皮鞭竟然直指她的雙眼,!
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題中所做的烤雞完全借鑒與叫花雞的做法,,至于能不能這樣做,我也沒試過,。大家最好不要輕易嘗試,。
下面附帶一份叫花雞的現(xiàn)代版做法,。
1.制作叫化雞要選用虞山特產(chǎn),,頭小體大、肥壯細嫩的三黃母雞,,即黃嘴,、黃腳、黃毛,。1只約重1500克左右為佳,。
2.用刀背敲斷翅骨、腿骨,,頸骨時,,不能損傷雞皮,,要使整只雞的雞皮完整。
3.在網(wǎng)油外再包荷葉,,是為防止雞烤焦,,又增加荷葉香味。
4.用酒壇泥包裹捆扎雞時,,把泥平攤在濕布上,,約厚1.7厘米,再將雞放在泥中間,,把濕布四角拎起緊包,,使泥粘緊粘牢,然后揭去濕布,,冉用包裝紙包裹即成,。
5.在煨烤時,有的用烤箱,,而有的卻用炭火,。如用炭火煨烤,一般將雞放在架上,,緊貼炭火煨烤,,每半小時翻動1次,約需4小時可煨烤熟透,。
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以上是復(fù)制粘貼,。
下面說的是剛剛看視頻里的做法。
選料基本都是相同的,,不過在做法上略微有所不同,。
不是用泥包裹住雞身,而是用面粉,。
并且面粉是用少量白酒活好的,。
前面的去骨,醬制什么的就不一一細表了,。
主要幾點,,
1:雞身需要用錫紙先包裹一層。
2:在錫紙上用牙簽戳出許多小洞,,這樣,,酒香就可以通過細孔滲入到雞身上。
3:最后用活好的面粉裹住,。