辛夷回到家已經(jīng)差不多三點(diǎn)了,看著水缸里王大伯送的滿滿一水缸魚,,辛夷犯了愁,,她是喜歡吃魚沒錯(cuò),可是這么多魚的話,,她怕是吃到明年都吃不完,。想了想,辛夷決定做一頓魚宴請(qǐng)村里的大家伙一起來(lái)吃,,正好也算是對(duì)村民對(duì)她諸多幫助的感謝了,。看了看院子,辛夷覺得家里的院子倒是擺得下十多張桌子,,只是家里的菜和碗筷都不夠,,這個(gè)等會(huì)去安婆婆家問問,倒是還得買點(diǎn)豬肉,,不然只是吃魚的話菜太少了,。盤算了一會(huì),辛夷往安婆婆家去,,打算找她幫忙,。
到安婆婆家,她正坐在院子里納鞋底,,看見辛夷,,笑著問:“今天跟他們?nèi)启~好不好玩啊,?”辛夷坐下,,自己倒了一杯水,說(shuō)道:“挺有意思的,。就是王大伯分我的魚太多了,,我一個(gè)人吃不完。而且我來(lái)了那么久,,村里人幫了我很多忙,,一直都沒有好好謝過(guò)大家,我想著正好今天請(qǐng)大家吃一頓飯,,也算表示我的感謝了,。”安婆婆笑起來(lái),,放下手里的鞋底問:“你要請(qǐng)客,,那做了準(zhǔn)備沒有啊,?”辛夷回答:“我家水缸里倒是有一大缸魚不過(guò),,不過(guò),碗筷什么的肯定是不夠用,,而且蔬菜也不夠,,這得麻煩婆婆了,肉的話我等會(huì)就去張大叔家買半山豬肉,?!睆埓笫逭谴遄永锏耐缿簦瑢iT養(yǎng)了一欄豬,,平時(shí)誰(shuí)家要請(qǐng)客就去他那買豬肉,。
安婆婆聽了,,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“沒事,碗筷和菜就交給婆婆幫你辦,。你現(xiàn)在先去買好肉,,回家把灶燒起來(lái),然后你再去各家請(qǐng)客,?!毙烈狞c(diǎn)頭,起身說(shuō)道:“那好,,婆婆我先去買肉了,。”說(shuō)完出了安婆婆的院子,,往張大叔家跑去,,到了張大叔家,,辛夷買好了半扇豬肉,,告訴他下午來(lái)做客,張大叔樂呵呵地答應(yīng)了,,告訴辛夷一會(huì)讓張大嬸幫她把豬肉送過(guò)去,。
買好肉,辛夷回了院子把火燒好,,然后挨家挨戶地去請(qǐng)客,,家家的女人應(yīng)下后都熱情地要跟著去幫忙,怎么推也推不掉,,所以等辛夷家家戶戶邀請(qǐng)到以后,,只好無(wú)奈地帶著一大群女人回到了院子。一進(jìn)院子,,辛夷嚇了一大跳,,院子里也坐著一群女人正在擇菜,還有些在殺雞宰鴨,,張大嬸也在其中她正在給一只肥鴨子放血,。辛夷驚訝的問安婆婆道:“婆婆,你這是,?”安婆婆笑著說(shuō):“這是我們村子里的習(xí)俗,,誰(shuí)家請(qǐng)客大家伙都會(huì)去幫忙,也會(huì)帶些東西去,,誰(shuí)都不會(huì)白吃,,你用不著不好意思?!毙烈目粗鴿M院子忙碌的嬸嬸婆婆,,哭笑不得。
看到村子里的女人們帶了很多蔬菜還有碗筷來(lái),辛夷放了心,,院子里的女人們一邊聊天一邊殺雞擇菜,,動(dòng)作麻利到辛夷都不好意思去說(shuō)幫滿了,就她這樣去了也是幫倒忙,,再看看熱火朝天的廚房,,李大嬸等人正在忙,切菜的功夫看的辛夷一陣感嘆,,炒菜的把鍋都翻都出花來(lái)了,,辛夷覺得以自己做飯的水準(zhǔn),應(yīng)該插不進(jìn)去了,??粗加X得自己實(shí)在是太無(wú)能了,辛夷只能轉(zhuǎn)身去擺放她們帶來(lái)的桌子,。好吧,,技術(shù)活做不了,咱還是做做體力活好了,。
人多做事情也做得快,,一會(huì)兒工夫,院子里的幾個(gè)嬸子就把菜擇好洗干凈,,雞鴨和魚都?xì)⒑昧?,辛夷看她們忙的差不多,趕緊把備好的熱茶送上去,,挨個(gè)的跟幾位嬸嬸道辛苦,。在院子里坐著和幾位嬸嬸聊了一會(huì),辛夷閑不住,,干脆跑進(jìn)廚房里看她們做菜,,就算幫不了什么忙,也能學(xué)幾招做飯的手段,。
辛夷進(jìn)去的時(shí)候,,掌勺的正是安婆婆,她正在做一道酸辣魚,。只見安婆婆用刀在魚身上斜切了幾道,,辛夷知道,這樣是為了讓魚更好入味,。把魚都用鹽巴和黃酒腌了一下,,再下鍋用油炸一會(huì),炸好后,,放進(jìn)另一口大鍋,,加水至魚身沒了,,再放入剁椒和蔥姜,還有一把花椒,。差不多煮了十多分鐘,,安婆婆就把魚一條條撈上來(lái),都裝在盤子里,。接著她又在魚湯里加一些小粉水,,等魚湯再次煮漲后,把魚湯分別澆在每盤魚身上,。安婆婆雖然年紀(jì)大了,,但手腳麻利,不一會(huì),,新鮮美味的剁椒酸辣魚就做好了,,辛夷看著灶臺(tái)上一盤盤酸辣開胃的魚,只覺得口水都快流下來(lái)了,。
安婆婆把鍋涮好后,,一邊脫下圍裙,一邊揉著腰說(shuō):“人老嘍,,才做這么些菜就累了,,你們幾個(gè)接著做吧,,我去院子里休息一會(huì),。”辛夷上前扶過(guò)安婆婆,,扶著她走到院子里的搖椅上坐下,,給她遞了一杯熱茶,關(guān)心地問道:“婆婆,,您沒事吧,?要不要去樓上躺一會(huì)?”安婆婆擺擺手說(shuō)道:“哪那么嬌氣,,我不過(guò)是腰有些疼,,沒事的,你去忙你的,,不用管我,,我歇一會(huì)兒也就沒事了?!毙烈淖屑?xì)看了看,,見安婆婆確實(shí)只是有些勞累,就放下心來(lái),,說(shuō)道:“那婆婆你坐這兒休息一會(huì),,我先去幫忙,。”安婆婆點(diǎn)點(diǎn)頭,,辛夷再看看她轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,。
辛夷端著泡好的茶走進(jìn)廚房,招呼廚房里的各位嬸娘婆婆喝茶歇息,。李嬸子接了茶喝一口后問道:“哎,,這鴨子你們打算怎么做啊,?要燉湯還是紅燒,?”李婆婆把褪好毛的鴨子拎起來(lái)掂掂說(shuō)道:“還是做成黃燜的吧。放好的鴨血還可以做鴨血粉絲湯,?!焙鷭鹱狱c(diǎn)頭贊同道:“就弄成黃燜鴨子好了?!薄澳前肷蓉i肉是要粉蒸還是做成千張,?”王嬸子邊翻炒著鍋里的白菜,邊問,。
廚房里的女人們討論的熱火朝天的,,辛夷好笑地看著她們,不過(guò)她們不光嘴巴不停,,手上動(dòng)作也是飛快,,切菜炒菜都很利落。辛夷在心中暗暗佩服她們,,她看了看院子里擺好的桌子,,向李嬸子詢問道:“嬸子,碗筷這些要怎么擺,?”李嬸子看看院子里擺著的十多張桌子,,說(shuō):“你先每張桌子擺十套碗筷,要是不夠到時(shí)候再加吧,?!毙烈狞c(diǎn)頭,把廚房里安婆婆送過(guò)來(lái)的碗筷拿到外面擺放起來(lái),。
辛夷把桌子擺好后和安婆婆聊了一會(huì),,村里人就陸陸續(xù)續(xù)來(lái)得差不多了。再過(guò)了一會(huì),,飯菜也都做好了,,安婆婆站起身,招呼著上菜,,幾個(gè)嬸嬸很快把菜都端上了桌,,辛夷一看,,每桌都是一樣豐盛的菜肴,有魚頭豆腐湯﹑紅燒魚﹑酸辣魚﹑粉蒸肉﹑鴨血粉絲湯﹑黃燜鴨﹑炒雞還有幾道炒素菜,。菜上好了,,安婆婆笑著說(shuō):“都坐下吃飯吧!”看見大家都紛紛入座,,辛夷也扶著安婆婆坐到面前這一桌上,。這一張桌子上坐著李村長(zhǎng)一家和石老爺子和張老爺子幾人??慈说降貌畈欢嗔?,安婆婆拍了拍辛夷,辛夷會(huì)意,,站起來(lái)對(duì)熱情友好的村民們朗聲說(shuō)道:“我初來(lái)乍到,,什么也不懂,多虧大家?guī)土宋疫@么多忙,,我也沒什么能感謝你們的,,今天請(qǐng)大家吃一頓飯,也算表達(dá)我的謝意,!”說(shuō)完辛夷向著村里人深深鞠了幾個(gè)躬,,她是真的很感謝他們,在她最迷茫時(shí),,是古泉村的人給了她一個(gè)家,。
村里人紛紛推辭,都說(shuō)她太客氣,。安婆婆笑著看了這一切,,她站起來(lái)說(shuō)道:“好啦好啦,,辛夷這孩子也是想著謝謝大家伙,,大家都是一個(gè)村子的人,這些客套話就不用多說(shuō)了,,還是趕緊吃菜吧,!怎么說(shuō)也是辛夷的一片心意?!睅讉€(gè)嬸嬸也紛紛附和道,,大家說(shuō)笑著開始吃飯,辛夷對(duì)著安婆婆不好意思地一笑,,安婆婆看著她笑了起來(lái),,桌上的眾人也跟著笑了。
飯桌上不光是菜色豐富,,就連席間的氣氛也很熱烈,。大家都吃的高興,,大聲的談笑,不時(shí)有歡笑聲響起,。大人們都滿面紅光,,笑容不斷,有幾桌做的都是叔叔伯伯,,都在喝酒,,豪爽的大聲行酒令,村里的孩子們?cè)谠鹤永锱軄?lái)跑去,,嬉戲笑鬧,,每一個(gè)人都很開心,就連一向不給辛夷好臉色的張老爺子,,都難得地露了一個(gè)笑臉,。辛夷看著院子里熱鬧歡樂的情景,心里慢慢涌上暖意,,她笑著站起來(lái)為同座的老人們布菜,,走到張老爺子面前,辛夷大膽地捻了一筷子紅燒魚給老爺子,,張老爺子定定地看著辛夷,,辛夷迎著他的目光,微笑說(shuō)道:“您嘗嘗看,,這魚是今天才撈上來(lái)的,,很新鮮?!睆埨蠣斪佑挚戳诵烈囊谎?,夾起魚嘗了一口,說(shuō)道:“我不喜歡吃魚,,下次不用給我夾魚了,。”語(yǔ)氣雖然淡淡的,,但面色卻和緩了幾分,。一旁的石老爺子笑起來(lái):“對(duì),下次夾魚肉就給我吧,,你張爺爺喜歡吃素,。”辛夷順從地夾了一筷子素炒白菜給張老爺子,,看他沒有反對(duì)的意思,,心中一下高興起來(lái),她以前就一直因?yàn)閺埨蠣斪訉?duì)她的不喜感到遺憾,,現(xiàn)在她的努力讓張老爺子認(rèn)可她了,,今天這是美好的一天,。
天下無(wú)不散之筵席,不管多么熱鬧,,這場(chǎng)筵席還是要散,,不過(guò)賓主盡歡的局面就不那么讓人遺憾了。
散席后,,幾位嬸子幫著辛夷洗好碗筷后才告辭,。辛夷找到安婆婆,拿了五百塊錢給她,,說(shuō)道:“婆婆,,今天本來(lái)是我請(qǐng)客,讓你拿這么多菜來(lái)就很不好意思,,還讓嬸子婆婆們提那么多雞和鴨子來(lái),,這些就算是我跟她們買的,您幫我把錢拿給她們吧,,不然下次我都不好意思喊她們幫忙了,。”安婆婆看辛夷一臉認(rèn)真的樣子,,無(wú)奈的搖頭,,說(shuō)道:“你這孩子啊,真是的,!好了,,我會(huì)幫你拿給她們的,只是你下次不能這樣了,?!毙烈男χc(diǎn)頭。
送走了安婆婆,,熱鬧的院子又恢復(fù)了安靜,,辛夷看著漆黑的夜空,大大地伸了一個(gè)懶腰,,對(duì)著靜謐的月亮大大的微笑,。