第048章 桂花百合甜粥
中秋當(dāng)日,,江辛夷起的特別早,為了她的甜粥,,天剛亮,,江辛夷就很興奮地爬起來了,全家人看見她準(zhǔn)時出現(xiàn)吃早飯,,全都擺出不可思議的臉,。
早膳雖然只是碎糙米加地瓜葉的粥水,地瓜葉卻不再像以往一樣,,軟爛發(fā)黑,,粥水一片綠意盎然,江大妞被江辛夷訓(xùn)練久了,,也知道食物得搞些美感了,。
江辛夷卻沒吃幾口早飯,她一心思索著要煮什么甜粥,,剛巧看到院子后面的老桂花樹開得金黃燦爛,,滿樹香氣,在風(fēng)里肆意張揚(yáng),,那白里鑲金的小花迎風(fēng)透著甜蜜蜜的味道,。
江奶奶每年都會做桂花釀,但是自家不吃,,都是趁年節(jié)趁元宵拿去賣,,江辛夷抿嘴偷笑,她知道該做啥甜粥了,。
“大姐~~”
江辛夷磨著江大妞把桂花釀?wù)页鰜恚秩フ医棠掏诹艘淮笸刖?,氣得江奶奶哇哇叫,,在她身上虛虛地拍了好幾下,,罵她敗家孩子。
又大呼小叫地喊白芨去李大夫家討紅棗和干百合,。
李大夫聽說江辛夷又要搞新食物,,立刻抓了一大把上好的紅棗和百合給白芨,還自動自發(fā)地說他晚上來江家賞月,,被李奶奶罵了一嘴:
“今天老大家的和長術(shù)都要從鎮(zhèn)上回來,,誰家中秋跑別人家吃飯的?”
“我沒忘,,我就隨口一說,。”李大夫頓時一噎,,為了吃食連自家小孫子都忘了,。
“你就是嘴饞,多大年紀(jì)了,,還跟那野貓一樣,。”江奶奶走出來,,塞了一包橘子給白芨,。
“哼,你這臭老太婆,,等我跟胖丫討到甜粥可不分你,。”眼看白芨就要走人,,李大夫趕緊吩咐白芨記得給他留一碗,。
“愛吃我自個會做!”江奶奶看他這樣子真是氣笑了,。
“你做來做去都是紅棗紅豆的,,你不嫌棄我都膩味?!?p> “老不修,,今天過節(jié),不跟你吵,,還不快去把你那堆藥材挪一挪,,我要拜天公了!”
白芨可沒空聽他們吵架,,把東西帶回江家后,,就跟江辛夷說他想去一趟鎮(zhèn)上。
江辛夷有些意外,但又想大佬搞不好是去聯(lián)絡(luò)暗樁,,她可不能不識相,,所以很爽快就答應(yīng)了,還把驢子牽出來給他,。
“你去吧,!順便再買個白瓷盅碗回來,明天我們好裝了甜粥去送董老夫人,?!?p> 白芨走后,江辛夷就忙著跟江大妞忙她心心念念的甜粥,。
把紅棗一顆顆先去籽,,然后和干百合一起泡開。
粳米和紅棗一起熬粥,,把粥米熬出米花,,紅棗破皮,粥水會呈現(xiàn)淡淡的粉紅色,,再把泡發(fā)的百合放進(jìn)去同煮,。
這時候得抽柴薪,只用那微火,,把百合煮得軟中帶脆,,卻不會軟爛,最后起鍋時才把桂花釀加進(jìn)去,,一攪拌就滿室盈香,。
這粥品的關(guān)鍵就在紅棗得去籽,不然熬久了會發(fā)苦,,食材添加的順序和火候也得注意,。
粥品一出爐,那股甜香味就勾得江辛夷受不了了,,哪里還等得到夜里,?她穿越后才知道甜食難得,她以前明明不是那么愛吃甜的人??!
但是剛煮好的甜粥不管江辛夷怎么鬧騰,江奶奶都不能由著她先偷吃,,這中秋節(jié)要祭拜天地還要祭拜祖先,,晚上還得拜月娘,好東西都得先拿來拜拜才行,。
一碗粳米煮了一大鍋粥,,江辛夷卻吃不到,,只好又吵著江大妞烙蔥餅,烙了老大一疊,。
中午,,江奶奶便讓江老二把一疊蔥餅和幾顆水煮雞蛋先送去祠堂拜祖先,江家要賣慘給人看,,便不用搞什么葷腥,有蛋有餅很是誠心了,,那甜粥太顯眼,,就留在家里拜天地。
江家祖祠一年拜三回,,過年,、清明、中秋,。
清明和中秋都是只出供品不用出人,,由族長統(tǒng)一上香即可,除夕那一拜才是全村出動,。
拜完祠堂,,各家再把供品端回來,江老二端著東西走在回程路上,,卻被村里有名混吃混喝的錢大嬸給纏上了,。
“石頭,你家這餅可真好吃,,不是說你家欠了很多錢嗎,?怎么還吃餅啊,?”錢大嬸上手就抓一張餅塞嘴里,,江老二兩手都拿東西,根本防不住,。
“誰家過節(jié)不拜些東西,,總要對祖宗盡點(diǎn)心意,這沒肉沒葷的,,不值得錢嫂子說嘴,,我得回去了,家里人還等著吃飯,?!苯隙刹幌胱屗倌谩?p> 錢大嬸這還沒吃完又想抓第二片,,江老二卻不依了,,直接轉(zhuǎn)身就走,。
“唉!你別走??!反正你婆娘不回來,她的份我?guī)退?!?p> 江老二聽錢大嬸提起張氏,,腳步一頓,心里更是煩躁,。
“不是我說你,,聽說你婆娘回娘家是要改嫁你知不知道啊,?”
錢大嬸趁著江老二被她這幾話驚得滿臉不思議,,趕緊又上手抓了兩片餅,還直接就往自己胸口里塞,。
“錢嫂子,,你莫胡說,我娘子不是那種人,!”江老二氣急,,手臂一彎,把餅護(hù)在懷里急急往家趕,。
“誰胡說了,,我媳婦也是長坡村的,聽說昨天有人去她家了相看了,,難道她家還有別的女兒不成,?”
江老二越聽越夸張了,腳步也越走越快,,把后頭的錢大嬸急得想追卻又追不上,。
憋著一股氣跑回家,進(jìn)院門之前,,江老二便把自己的臉色收拾好了,。
回家后,中午先吃了蔥餅,,一人又喝了一小碗甜粥,,那軟糯甜香的味道讓大人小孩都笑開了臉,他們從沒吃過這么甜這么軟黏的粥米,,那百合也是沒吃過的好東西,,特別好吃。
江大豆開心的不得了,,吃得滿嘴都是,,江大米因?yàn)槟镉H不在家,,悶悶不樂好幾天了,卻也瞬間被甜粥給收
服,,大口大口地吃粥,,連頭發(fā)都給沾上了粥米。
江老二難得給兩個孩子摸摸頭,,擦擦嘴,,見兩個孩子開心,他心里卻像浸了一壇青梅,,又苦又酸,。
大家都是中秋月團(tuán)圓,偏偏只有他們一家子少一人,,不,是少了兩人,。想到張氏懷里還揣一個,,卻不肯回江家,江老二更不好了,。
錢嫂子那張嘴的可信度有多低,,江老二還是知道的,但錢嫂子的媳婦的確也是長坡村人,,所謂無風(fēng)不起浪,,江老二到底無法完全說服自己。