沖洗干凈之后,，安溆將竹筐提起來放在身后,，另一邊盛著大腸的竹簍子也側(cè)著放在水中。

　　不過河水看著清澈,，也不知道有沒有蛔蟲卵,，飯碗不能在這里面洗的,。

　　搓洗著大腸，安溆想到這點,，但洗都洗了,，只好回去之后再用沸水煮一煮消毒。

　　其實一兩次應(yīng)該沒什么,，然而觀察過顯微鏡下各種微生物的經(jīng)歷,，讓她在這方面的強(qiáng)迫癥很苛刻。

　　豬肚經(jīng)過好幾次的翻洗,，那股難聞的腥臊味便完全沒有了,，再提著竹簍在一會兒就變得清澈的河水中來回提溜兩邊，一開始讓人看著都嫌棄的大腸,，也透出潔凈可愛的感覺來,。

　　安溆提著東西走上河岸，路上正好有貌似母女的兩人從東邊大山處走來,，她們都停了停腳步,，像是母親的那婦人，眼睛在安溆手里提的竹筐里一溜,，笑道：“這是有什么喜事啊,，要開葷啊?！?p>　　安溆便是個傻子,，也聽得出來這話里濃濃的嘲諷和看不上。

　　你沒錢,，任是一個人都能跳出來踩兩腳,。

　　已在社會上打拼好幾年的安溆深諳這個道理，此時根本懶得理會,，沒看見人一樣,，徑直走了過去。

　　“娘，我想去看看徹大哥,?！?p>　　年輕女子清脆的聲音響起。

　　安溆在心里哦了一聲,，這婦人只怕不止看不上自己,，還因為她女兒對“徹大哥”的青眼，而看不上整個安家的人,。

　　“看什么看,？別打擾人家讀書?！眿D人沉著臉,，一手抓住女兒，腳步比剛才快了許多,。

　　進(jìn)了家門,，安溆就看到樹蔭下正拿著書在讀的宗徹，笑了笑,，心想原來這宗家小子名che,。

　　別是劉徹的徹吧，依安大妮那天說的她自己的結(jié)局,，這小子跟劉徹或許還真是一脈相承呢,。

　　見她回家就對自己笑，宗徹不自在地往另一邊側(cè)了側(cè),，背對著安溆繼續(xù)看書,。

　　安溆來到茅草廚屋下，將竹筐放在灶臺上,，竹簍隨手丟在一邊,，轉(zhuǎn)身到門口的草堆上掐來一把麥秸竿，點上火往鍋里填不少水,。

　　干脆把家里的餐具都煮一煮消毒,。

　　只要不是炸、炒,，這種原始的大鍋還是很方便的,，點燃柴火之后在忙碌之余過來添兩把草便可，安溆剛把昨天進(jìn)山時順手摘的木耳放在一個黑陶盆里清洗,，那灶眼里的麥秸竿就又需要補充新的了,。

　　她這邊忙得兩頭轉(zhuǎn)，宗徹也不見她有喊自己幫忙的意思,，便主動起身走了過來,。

　　安溆抬頭問道：“要喝水嗎,？案板邊的那個陶罐里有?！?p>　　她早晨燒的開水都舀到了陶罐里，這家里什么盛水的壺都沒有,，只有先將就將就了,。

　　而且現(xiàn)在還不是特別冷的時候，可以喝涼白開,，等天冷下來,，這樣便行不通了，但也不能隨喝隨燒,，更不能占著做飯的鍋在里面放著半鍋溫水,。

　　去縣里賣榧子這趟，還要記著看一看現(xiàn)在的人家都是怎么盛放熱水的,。

　　宗徹：“沒事,。”

　　別人不要求,，他還能上趕著不成,？當(dāng)下轉(zhuǎn)身回了房間。

　　安溆忙著呢,，根本沒有注意到這年輕人有一些小小的別扭,，碗筷在開水中滾開了大約十五分鐘，手上墊著一塊毛巾拿出來放在竹筐里,，然后便將鍋里剩余的水都舀出來,，重新添水。

　　另一邊的案板上,，肥厚的木耳已經(jīng)清洗干凈,，等鍋里的水冒起魚眼泡，安溆拿來木耳,，下鍋焯水,。

　　其實木耳生切拌餡兒，味道也可以,，但是先用開水焯一下,，Q彈的口感會更加明顯。

　　焯好的木耳直接用一個小竹筐摟出來,，放在一邊,，安溆蹲下身，把昨天晚上處理好就蓋在案板下一個陶瓷盆里的石雞拿出來,。

　　這石雞挺肥,，但畢竟沒有家雞的體量,，只有二斤多點，跟大個的鴿子差不多,。

　　沒條件換案板,，直接還用之前的案板，斬下來兩塊雞胸肉,。

　　做完這些,，安溆一低頭，又從放在案板下的一個高竹筐里摸雞蛋,，這也是她大收拾廚房的時候發(fā)現(xiàn)的,，可能是安大妮放雞蛋的地方，底部放著一層麥秸稈,，當(dāng)時只有一個雞蛋孤零零地在上面躺著,。

　　安溆來到安家這兩天，一點兒沒虧待那些如今已經(jīng)被她圈起來的雞鴨,，它們也爭氣,，每天都能生三四個蛋。

　　不過她一個都沒攢住,，全給吃了,，現(xiàn)在這筐子里只有三個鴨蛋。

　　論起過日子,，她可能還不如安大妮,。

　　安溆將三個鴨蛋拿出來看了看，但還是全都放在了上面的案板上,，站起身拍拍手上的灰塵,，拿來一只粗陶大碗，喀喀三下,，一次一個就把三只鴨蛋全磕進(jìn)了碗中,。

　　提起竹筷，快速地把蛋液打散了,。

　　安大妮的手可能完全沒有經(jīng)過保養(yǎng),，連擦一擦護(hù)手類的油脂都沒有過，才十幾歲的人,，兩只手卻糙得和她后廚幫忙的大娘有一比,。

　　安溆固然也不是個著重于外貌保養(yǎng)的，但是皮膚布皴不糙卻是基本的要求,，因為做菜要經(jīng)常沾水,，她都是隨身帶著甘油護(hù)手霜。

　　不過現(xiàn)在可能是很長一段時間都不能有這個條件了,，不是古代沒有護(hù)手霜,，而是這樣的東西一般人都沒有途徑去獲取,。

　　就在這樣的思緒中，安溆剁好了雞脯肉,，拿起一根早晨做飯時洗好的胡蘿卜也剁得細(xì)細(xì)的,，和雞脯肉餡混合均勻，加入雞蛋液中,，再加一些切成細(xì)丁的青菜葉,、焯好的木耳，灌倒大腸中,，用針線扎好便可以了。

　　雞肉不算多,，但是安溆加的蘿卜木耳不少,，也將將灌了兩根大腸。

　　調(diào)料除了用來去腥的蔥,、花椒,、生姜，什么都沒有加,。

　　值得一提的是,，花椒是她直接在小河邊的一棵花椒樹上現(xiàn)摘的，那花椒樹半人高,，還是一棵未成年的小樹,，但結(jié)的花椒著實不少。

　　安溆這是準(zhǔn)備做桂花腸,，主料只要有大腸和雞蛋便可,，但正宗的配料卻是要有蝦仁、豬肉,，也不知道這樣只搭配了雞胸肉的桂花腸做出來味道如何,。

　　鍋里加清水，把裝好餡料的大腸放進(jìn)去,，花椒粒撒上去,，浮在清澈的水面上，看上去可憐巴巴的,。

　　安溆轉(zhuǎn)身到案板旁,，切了兩塊姜拍松，往鍋中一放,，這才有些做大菜的樣子了,。

　　鍋蓋蓋上去，她轉(zhuǎn)身坐到灶前打火,。

　　打火石著實不中用了,，安溆啪啪打很長時間才點上火,，需要買的東西太多了，火燒起來之后,，安溆就拿著火棍,，在地上寫進(jìn)城后盡量能添置的東西。

　　打火石是必須的,，就排在第一位吧,，如果榧子賣得錢多，再買些糯米,、小麥,、紅棗。

　　想到所需的食材,，安溆又忍不住想吐槽,，安大妮家里好歹是農(nóng)戶人家，但是竟然真能除了一些蘿卜白菜,、蕎麥面,，就什么原材料都沒有。

　　連黃豆那種但凡是個農(nóng)家都會有一兩捧的東西都沒有,，不然她這兩天也不至于吃什么都加雞蛋,。