來到了雞的養(yǎng)殖區(qū),，里面雞的種類真的很多,。

　　像山雞,，小公雞，老母雞,，只有你想不到，沒有這沒有的,。

　　顧辰用系統(tǒng)掃描了一遍,，雞的品質(zhì)都不錯，平均值在80以上,。

　　這里的雞隨便搞一只都能夠秒殺市場上的了,。

　　不過嘛，現(xiàn)在要做什么料理還沒有定下來,。

　　顧辰也感覺很苦惱?。⊥瑯涌鄲赖倪€有芥川龍介,。他也在為做什么料理而發(fā)愁,？

　　就在顧辰苦惱之際,，眼前的這一只雞直接讓顧辰打開了新的大陸。

　　這是一只肥大的公雞,，他羽翼豐滿,，身材壯碩，看上去十分的威風(fēng),。這體格,，這精神氣兒，絕了!

　　【名稱:籃球雞】

　　【種類：肉禽類】

　　【品質(zhì)：100】

　　看到了這個雞的名稱信息,，顧辰突然感覺有些不可置信,。

　　這雞居然會打籃球，簡直是公雞中的戰(zhàn)斗機好不好,？

　　這么猛的公雞,，也不知道會不會下蛋。

　　這可是系統(tǒng)給出了100評分的雞,，已經(jīng)算得上是整個賽場上最好的食材了,。

　　這次的食材就決定是它了，籃球雞,。

　　顧辰眼疾手快,，一把就抓住了公雞的雞腳。

　　這公雞也是相當(dāng)?shù)尿湴梁途髲?，盡管自己的腳已經(jīng)顧辰抓住了,，不過它并沒有放棄生的希望，依舊在苦苦的掙扎,。

　　看著下蛋公雞在拼命的掙脫,，顧辰有些于心不忍。

　　不過這個公雞已經(jīng)被自己摧殘了這么長時間了,，現(xiàn)在放走的話肯定會留下后遺癥的,，有可能會抑郁的。

　　這樣下去不行??！

　　顧辰?jīng)Q定不再浪費時間，抓著雞腳,，直接出了食材區(qū),。

　　在灶臺以前，他直接給公雞來了一套大寶劍,。

　　放血,，拔毛，取出內(nèi)臟,，這一套功夫行云流水,。

　　公雞走了,，它并沒有受到太多的痛苦，而是走的十分的安詳,。

　　顧辰已經(jīng)把公雞處理好了,，也開始思索著自己應(yīng)該做一道什么樣的菜。

　　這個雞的品質(zhì)絕對是世上絕無僅有的,，全身上下也全部都是寶,。

　　不過，這只雞的胸部位比所有的雞都要發(fā)達,。

　　由于這只雞經(jīng)常運動的緣故,，這只雞的胸部會更加的肥美，更加的有彈性,。

　　顧辰也有了方向,，他準(zhǔn)備做一道用雞胸肉作為食材的料理。

　　不過也不太好搞,，雞胸肉料理相當(dāng)?shù)木窒蓿蟛糠肿饔糜跍p脂餐,。

　　那東西沒有水又沒味,，只有以健身為目標(biāo)的愛好者才能吃得下。

　　做這種東西給評委吃,，直接就涼涼了,。

　　在他的腦海里突然浮現(xiàn)出了一道中國名菜，那就是芙蓉雞片,。

　　成菜后,，肉片色澤潔白，軟嫩滑香,，形如芙蓉,。

　　總的來說就是外形和香味都沒得挑，而且還十分的高端,。

　　有了這個定位之后,，顧辰的思路立馬就清晰了起來。

　　他又去了一趟食材區(qū),，等他再次回來的時候,，整個桌上已經(jīng)擺滿了材料。

　　讓他把臺面上的材料都收拾干凈的時候,，芥川龍介也回來了,。

　　他左手拿著一大堆食材，右手則是拎著一只雞,。

　　這只雞和普通的雞不同,，皮通體都是黑的,，而羽毛卻是雪白的。

　　想不到連烏骨雞都有呢,！顧辰在心中感慨道,。

　　不過這個時候他可沒有時間關(guān)心別人，芙蓉雞片的步驟還是比較復(fù)雜的,。

　　材料已經(jīng)齊全,，現(xiàn)在就差做料理了。

　　他先將雞胸肉放在涼水中泡去血水,，剔去筋膜,，將雞胸肉打成肉泥。

　　當(dāng)然這還不夠,，他又用刀剁一剁,，然后用刀抹一抹，挑出了殘留的筋膜,。

　　這樣第一步就完成了,。

　　之前，顧辰也做過類似的步驟,，不過這次的雞泥實在是太完美了,。

　　一抹給人，一種薄如輕紗的感覺,，宛如藝術(shù)品一般,。

　　不過準(zhǔn)備工作還得繼續(xù)，和芥川龍介相比,，自己這邊的速度實在是太慢了!芥川龍介那邊都已經(jīng)開始炒制了,。

　　不過他又看了一眼比賽時間，還長呢,！離結(jié)束還有一段時間,。

　　接著他把雞胸肉和蛋清水淀粉混在一起，用手順時針攪拌,，攪成雞茸漿,。

　　還有把剛才從食材區(qū)拿出來的火腿和冬菇切成片，菜心切成段兒,。

　　菜心先用開水燙一下斷生,，之后便開始做一個欠汁。

　　這個欠汁的做法也不難,，將清湯,、鹽、味精、料酒,、水淀粉完美的調(diào)和就行了,。

　　接下來就到了整道料理的重頭戲，就是炸雞片,。

　　也是整道料理的靈魂所在,，能不能成就看炸得怎么樣了。

　　他在勺內(nèi)放入白油,，燒至三四成熱時,、用手勺將雞茸漿分次撇入油內(nèi)，邊撇邊推動炒勺,。

　　不一會兒雞片就浮至油面,，仿佛出水的芙蓉一般，又白又嫩,。

　　這時,，顧辰放入開水中，沖去浮油,，控去水分,。

　　他將鍋里的雞片撈出，直接分了五個小碟子,，澆上芡汁,，整道料理就完成了。

　　【特級芙蓉雞片】

　　評價：由打籃球的雞的雞胸所制成的雞片,，再配上濃郁的芡汁，相當(dāng)美妙的組合,。

　　評分:95

　　對于這個分?jǐn)?shù)過程,，心中也有數(shù)，自己的烹飪并沒有為這道菜加分,。

　　最主要的還是食材太頂了,，不得不說，雞哥實在是太強了,。

　　盡管自己是在沒有食譜的情況下,，也能在做出這么一道料理。

　　顧辰正準(zhǔn)備將料理端上去,，芥川龍介已經(jīng)先一步完成了料理,。

　　評委席上的評委已經(jīng)在進行品嘗，不過評委們吃下第一口的時候,，整個人也開始變得扭捏起來,。

　　仿佛被施了魔咒一般，臉上也是一臉的沉醉。

　　“口中的雞仿佛活了過來,，想不到雞肉竟如此的有沖擊力!”堂島銀評價,，身上的衣服也隨之爆開，露出了精壯的肌肉,。

　　“我好像聽見了早晨的雞鳴,。”水戶文介也附和道,。

　　“啊～撐不住了,。”木久園果大喊了一聲,，直接癱倒在椅子上面,。

　　周圍的這一切都變得虛幻起來，五人仿佛來到了異世空間,。

　　這空間是金色的,，里面空無一物，不對,，好像有什么東西飛襲而來,。

　　五人定睛一看原來是烏骨雞，不過這群烏骨雞似乎帶著敵意,。

　　他們有秩序的朝著五人襲來,，五人在奮力抵抗。

　　不過卻沒有用,，這股沖擊在身上擴散開來,，衣服也開始變得破破爛爛。