“其實(shí)有些事也該對你們坦白了,?!鳖櫝絿@了一口氣說,,“我的確有事情在瞞著你們,,不過這件事有關(guān)餐館的發(fā)展,一開始我原本是打算隱瞞的,?!?p> 話說到了這個份上了,現(xiàn)在也沒有什么好隱藏的,,他打算將他的計劃全部都告訴兩人,。
“餐館確實(shí)是需要改革的,像現(xiàn)在這樣肯定是不行的,?!?p> “客流量實(shí)在是太大了,別說是三個人了,,哪怕是十個人也有忙不過來了,。”顧辰苦笑道,。
“而且還要負(fù)責(zé)菜單的編排,,進(jìn)貨渠道,還有準(zhǔn)備工序,?!?p> 顧辰停頓了一下,“如果不進(jìn)行改革的話,,過不了幾個月又會像之前那樣,,而且九月份我也要去遠(yuǎn)月就讀了?!?p> “那個時候我就不在餐館了,,也就少了一個人,憑你們兩個肯定是忙不過來的,?!?p> “所以我就想著,能不能找到一條適合避風(fēng)塘發(fā)展的道路,?!?p> “這不是很簡單的事嘛!“芥川龍介毫不在意的說道,,“其實(shí)你一直都陷入了一個誤區(qū),餐館并不是只有這種營業(yè)模式”
“你的目光一直放在了客流量上,,從而忽略了很多方面,,有的時候客流量并不能代表一切,不是嗎?”
“現(xiàn)在這種模式客流量是很大,,但缺點(diǎn)也同樣致命,。比如食材不足,工人過于勞累,,這些都是這個模式最致命的缺點(diǎn),。”
“現(xiàn)在這種模式雖然賺錢,,但卻不能讓避風(fēng)塘變得更加的繁榮,,準(zhǔn)確來說現(xiàn)在避風(fēng)塘已經(jīng)遇到了一個瓶頸,如果不能突破這個瓶頸的話,,避風(fēng)塘的發(fā)展也將局限于此,。”
芥川龍介的分析一針見血,,顧辰也是相當(dāng)?shù)男欧?p> 而且現(xiàn)在避風(fēng)塘面對的確實(shí)是這樣的問題,。
這是每個餐館都會遇到的一座大山,如果跨越了,,就能得到更好的發(fā)展,。
“要不我們招人吧!”太宰圣說道。
“人哪有那么好招??!海報已經(jīng)張貼了一周了,招到的也只有你們兩個好不好,?!鳖櫝酵虏鄣馈?p> 聽了這句話后太宰圣也知道顧辰說的有理,,不過他還是說:“那總要試試的吧,!萬一運(yùn)氣好招到人呢!而且,,就算招不到人,,我們不是可以做其他事情來彌補(bǔ)?”
顧辰聽了他這話也不禁搖頭失笑,,不過這的確是一個方向,,可以做一些其他事情來彌補(bǔ)。
三人討論的正激烈,,鈴木園子和吉野悠姬也湊了上來,。
“顧老板,你這是招人了嗎,?”吉野悠姬好奇的問道,。
“而且這幾個人也是熟面孔,,在美食大賽上也碰過面?!?p> 顧辰點(diǎn)了點(diǎn)頭,,“他們現(xiàn)在就是避風(fēng)塘旗下的員工了,多虧了他們的幫忙,,今天也能閑下來了,。”
鈴木園子點(diǎn)了點(diǎn)頭:“這幾個人確實(shí)不錯,,有他們在這里幫忙,,避風(fēng)塘的菜品也能更加的豐富?!?p> “這兩個人在美食大賽上的表現(xiàn)的確很不錯,,芥川龍介的烏骨雞絕對堪稱一絕,太宰圣的面食也是相當(dāng)?shù)拿牢?,都讓我記憶猶新,。”
聽了鈴木園子的夸獎,,太宰圣和芥川龍介也都露出了欣慰的笑容,。
也正是因為評價,他們兩個才想起來了,,眼前的這位女生居然是美食大賽上的評委,。
兩個人面面相覷,大眼瞪小眼,,有些不敢置信,。
“你們剛才在聊什么?討論的很激烈的樣子,,應(yīng)該是有什么好玩的事吧!”鈴木園子忍不住詢問,。
太宰圣笑呵呵的回答道:“沒有什么啦,只是最近餐館有些太忙了,,感覺有點(diǎn)忙不過來,,招人也招不到,我們幾個正在商量怎么辦呢,!”
“要不要試試雇傭一下我,,正好最近在家挺閑的,我也準(zhǔn)備找一份工作,,就當(dāng)打暑假工了,。”吉野悠姬提議道,。
“行不通的啦,!其實(shí)我們希望招長期,,短期工根本改變不了現(xiàn)狀?!?p> “要是你想打暑假工的話,我這邊也是歡迎的,?!鳖櫝秸f道。
“真的,?”吉野悠姬興奮的叫喊道,。
顧辰笑了,“當(dāng)然是真的,!不過你要做好心理準(zhǔn)備,,畢竟你的工資可不高?!?p> 吉野悠姬立刻說:“沒問題,,只要管飯就行?!?p> 顧辰點(diǎn)了點(diǎn)頭,,隨即說:“員工餐還是有的,有的時候我也會親自下廚,?!?p> “這福利也太好了吧!什么時候可以入職,?”吉野悠姬興沖沖的說道,。
“隨時可以,你看什么時間合適,,你們就什么時間入職吧,。“顧辰隨口說道,。
“明天,,明天早上……我就會來報到的!”吉野悠姬迫不及待的說道,。
在一旁的園子也是急了眼,,他心里也很清楚,這是個接近男神的大好機(jī)會,。
不光可以近距離的觀察男神,,還可以一男一女共處一個廚房。
這種好事她可不愿意錯過,,所以她也開口說道:“顧老板,,我也要加入,!”
聽到這句話,吉野悠姬整個人都繃不住了,。
鈴木園子,,一個從小含著金湯匙長大的大家閨秀。
鈴木集團(tuán)的財力更是遍布著全日本,。
像這樣的大小姐真的會做飯嗎,?
顧辰也有些疑惑,忍不住問道:“你會做菜嗎,?”
“不會做菜,,會吃可不可以?”鈴木園子反問道,。
聽到她的反問,,顧辰瞬間無語,強(qiáng)忍的性子,,他繼續(xù)問道:“你就會招待人嗎,?”
“不會,但我習(xí)慣被人招待,?!扁從緢@子回答道。
顧辰徹底被打敗了,,不過轉(zhuǎn)念一想,,像鈴木園子這種級別的大小姐,不會做這種事也很正常,。這種事通常都是交給下人做的,。
“那你會做什么?”顧辰又問道,。
“我會洗衣做飯,,我會打掃衛(wèi)生?!扁從緢@子回答道,。
這句話倒是沒讓顧辰失望,不過這話怎么聽上去那么奇怪呢!
這種介紹絕大多數(shù)都用在求偶上面吧,!
就像那一種當(dāng)著別人面表示自己有多賢淑,,多純良。
顧辰忍不住倒抽了一口涼氣,,想了想還是憋出了一句:“算了吧,,店內(nèi)的衛(wèi)生我自己會打掃的?!?p> 鈴木園子也是愣了一下,,她突然覺得內(nèi)心有些失落,。
好不容易下定決心出來求職了,第一次就失敗了,。
本來打算用普通人的身份相處的,,現(xiàn)在好像也行不通啊!
“聽說你在招廚師吧!我有,?!眻@子豪橫的說道。
月上梗
個人感覺,,餐館的改制還是需要的,寫了這段內(nèi)容,,感覺更貼近經(jīng)營類,。