第55章 蕨生如小兒拳
翌日,,早起,,晨光熹微,,小區(qū)里零零散散有些許晨練的人,樹木沙沙作響,,微風(fēng)吹拂,,清爽宜人,。
一日之計(jì)在于晨。
楚浩家很早就起床了,,做飯,、制醬、打掃,、清洗,,安排的井井有條。
人只要一忙起來時(shí)間就過得飛快,,第一壇麻椒醬制好之后,,便已經(jīng)快八點(diǎn)了。
王婷很早就過來,,將昨晚上打好包裝的醬都一箱一箱的寄出去,,來來回回好幾趟,結(jié)束時(shí),,臉上已能見汗,。
“哥,今天我跟婷婷去同學(xué)聚會(huì),,可能要晚上才回來了,。”
上次經(jīng)世杰邀請她答應(yīng)過,,所以就算忙,,也不好放人家鴿子。
楚玥今天是美式學(xué)院風(fēng),,藍(lán)白菱格短上衣加短裙加白色小腿襪的組合,,很顯腿長,加上她的皮膚還是少見的冷白皮,,出去以后但凡表現(xiàn)的高冷點(diǎn),,男生們肯定要瘋狂。
楚浩正在洗頭,,聞言便扭頭看了她一眼,,“什么時(shí)候去啊,?”
“中午一點(diǎn)過吧,他們訂了酒樓,,吃完飯還要去唱歌,。”楚玥小心翼翼,,一臉試探,。
楚浩頂著一頭白色泡沫,,雙手在頭發(fā)上緩緩搓著,眉頭一蹙,,“你就穿這個(gè)去,?”
楚玥腦袋一縮,“不……不行嗎,?”
“不行,!你去換條褲子?!?p> 楚玥:……
“哥,!這是新衣服呀!”她一跺腳,,很不服氣,。
楚浩才懶得管是不是新衣服,搓著頭上的泡沫,,淡定道:“你換身衣服,,晚上我允許你多玩一個(gè)小時(shí)?!?p> 這段時(shí)間一直很忙,,楚浩也知道小妹想玩的心思,所以也沒有怎么約束,。
但穿這么短的裙子出去他肯定是不允許的,!
外面,江琴端著一盤熱騰騰的酸辣土豆絲上桌,,聽見兄妹倆的對話也不由得會(huì)心一笑,,一邊對坐在沙發(fā)上看手機(jī)的王婷打招呼道:“婷婷,過來吃點(diǎn)兒,?!?p> “阿姨不用了,我已經(jīng)在外面吃過了,?!蓖蹑煤芸蜌獾男α诵Α?p> 最終,,楚玥還是敗下陣來,,因?yàn)槔细邕€答應(yīng)說晚上來接她,所以只能撅著嘴,,不情不愿的換了條褲子,,出來以后,也不想理楚浩,,氣鼓鼓的坐在自己的位子上開吃,。
餐桌上是一盤土豆絲,、蕨菜小炒、每人一碗放了豆芽和豆腐塊兒的雞湯,、濃香混合著豆香氣,,吸走了雞湯里的油膩,很清爽,,再加上冰箱里剩下的十幾個(gè)餃子,。
每次這種剩菜最難處理,說多吧,,又不多,,說少吧,又不少,,為了能盡早吃完,,只能強(qiáng)行拿來搭配早餐。
老媽煮出來的餃子跟餛飩似的,,碗里放一點(diǎn)湯,,不用多,半碗,,然后下調(diào)料,,生抽、香醋,、楚浩喜歡的辣椒面,、楚玥喜歡的小尖椒圈、一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉,、蝦皮,、紫菜碎、鹽,、雞精,、糖。
嗯……真特么香,!
楚浩囫圇吞棗似的,,20秒不到就干掉了一碗。
江琴看著十分揪心,,“你什么時(shí)候吃飯也能耐心點(diǎn),,真的是,這么吃那胃能受得了嗎,?跟餓了好幾天似的,,還是有誰跟你搶?一天天就知道欺負(fù)我家幺兒?!?p> 楚玥被媽媽護(hù)著說話,不由得挺直了腰桿,,還狠狠的給楚浩甩了倆白眼,。
江琴兀自道:“人都說,細(xì)嚼慢咽,,你看看你這吃相……”一臉嫌棄,。
楚浩:……
楚玥從一開始的小得意,到后來聽見老媽嘮叨,,忍不住捂嘴偷笑,,心里的氣早就消散了,見到老哥被訓(xùn)的臉黑,,卻又不敢多言的樣子,,不要太爽!
但被楚浩蹬了一眼后,,楚玥也只好強(qiáng)行忍著笑,,裝作什么也沒有發(fā)生的樣子淡定喝湯。
這個(gè)場景被坐在客廳沙發(fā)上的王婷盡收眼底,,一眼就看清了這一家人的食物鏈,。
簡直就是一個(gè)循環(huán)啊,!
桌上的蕨菜特別好吃,,楚浩看了一眼,聽見老媽還在啰嗦,,只好硬著頭皮轉(zhuǎn)移話題,,“媽,這個(gè)蕨菜你怎么做的,?”
江琴一愣,,順著楚浩的問題就開口道:“這個(gè)啊,好吃,?”
“嗯,,這個(gè)特別好吃!”
“嘿,?!苯偃滩蛔∽旖且粨P(yáng),“我拿來焯水后又洗了好幾道,,然后晾干了,,就這么炒的。”
有時(shí)候,,簡單的烹飪方式能帶來很大的驚喜,,楚浩平時(shí)沒發(fā)覺自己喜歡吃蕨菜,可今天不知道為啥,,對蕨菜情有獨(dú)鐘,。
而江琴下料也特別簡單,就是蒜片和干辣椒,,而且連糖都沒放,,只放了鹽和生抽。
但整體的調(diào)味卻是那么的平衡和完美,。
楚浩把蕨菜盡收嘴里,,口感清脆,表皮上有些粘滑,,很入味,。
他知道這道菜,光是第一步清洗,,就很麻煩,。
——蕨生如小兒拳,紫色而肥,。
它里面有一種叫原蕨苷的成分,,被世界衛(wèi)生組織評為2B類致癌物,能增加致癌風(fēng)險(xiǎn),,僅次于1類和2A類致癌物,。
但經(jīng)查證,原蕨苷本身很不穩(wěn)定,,能夠溶于熱水或者熱酒精,,室溫酸性條件下還可轉(zhuǎn)變?yōu)闊o致癌活性的蕨素B,在堿性情況下則轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N不穩(wěn)定的二烯酮,,這種物質(zhì)在酸性環(huán)境下也可變?yōu)閷θ梭w無害的蕨素B,。
所以問題不大。
食用之前用熱水焯過或者用草木灰,、小蘇打浸泡處理,,在烹制的時(shí)候再加點(diǎn)醋,不僅更添滋味還可有效除去有害物質(zhì),。
并且,,不可一次性大量食用,對于原蕨苷的毒性和限制劑量,,國際上目前雖然尚無明確標(biāo)準(zhǔn),,但最好不要長期持續(xù)食用,,把握好度,才能既解饞又養(yǎng)生,。
……
吃完了早餐,。
楚浩便收到了秦絳衣的vx。
“我先去咖啡店等你,?!?p> 楚浩:……
好家伙,起碼得問問我的時(shí)間啊,。
他也無奈,只好起身收拾東西,,把手機(jī),、錢包什么的揣好,“媽,,我跟小妹她們一起出去一趟,,等會(huì)兒回來就直接去菜市場進(jìn)貨了?!?p> “好,,那你去吧,不過別忘了送送你妹,?!?p> “知道了,媽,,你也注意休息啊,。”
楚玥笑瞇瞇的挽著楚浩的胳膊,,像個(gè)粘人精:“哥,,你這是要去見什么人吶?”
楚浩白了她一眼,,然后戳了戳小妹的額頭,,“讓你找個(gè)作坊,你還沒找到,,我這邊都找到了,。”
楚玥:“哦,?已經(jīng)找到了嗎,?多大?多少錢,?”