第74章 鬧事兒的
詩(shī)仙太白,,滋色香醇,,喝了不怎么打腦殼,,加上這家老火鍋的鍋底,麻辣鮮香,,回甜,煮開(kāi)就能直接燙毛肚,。
楚浩點(diǎn)了很多菜,,午餐肉,、酥肉、鹵鵪鶉蛋,、鹵肥腸、鴨腸,、毛肚、麻辣牛肉,、耙牛肉、豆芽,、貢菜等等……
酥肉是現(xiàn)炸的,口感焦脆,,咬一口還往外里滋油;鹵肥腸鮮嫩肥腴,,鹵得很入味,,又耙又糯,午餐肉,、鴨腸味道也都極美,皆是妙品,。
工友們并無(wú)楚浩這樣的味覺(jué),就覺(jué)得很好吃,,男人們狼吞虎咽,,對(duì)著啤酒瓶直接吹,肉也是大口大口往里塞,,吃的滿嘴流油。
婦女們則不喜歡盛飯,,偏愛(ài)這里的貢菜,,脆爽新鮮,,這種貢菜色澤青綠,形狀細(xì)長(zhǎng),,其中又有邳南苔干與邳北萵苣的差別,苔干莖長(zhǎng)而細(xì),,萵苣莖則短而粗,,下鍋煮熟后,,其爽脆的口感也不會(huì)發(fā)生改變。
楚浩起杯跟吳泰碰了一下,,“吳師傅,,以后周況負(fù)責(zé)采辦后廚的食材,有什么問(wèn)題你直接找他或者找我就行,?!?p> 吳泰看了眼周況,,后者端起杯子敬了一杯,“吳師傅,,以后就是同事了?!?p> 吳泰點(diǎn)點(diǎn)頭,,兩人碰了一杯,,一飲而盡。
完了以后吳泰才緩緩說(shuō)道:“后廚采辦很重要,,食材如果不新鮮,,我們是燒不出好菜來(lái)的,,所以我有個(gè)建議,,周老弟采辦食材的時(shí)候能否讓我一個(gè)徒弟跟你一起去,?他對(duì)菜市場(chǎng)里那些門門道道懂得比較多,,再者,,你倆也能互相有個(gè)照應(yīng),?!?p> 術(shù)業(yè)有專攻,周況想了想,,便點(diǎn)下了頭。
之后也沒(méi)再發(fā)生任何插曲,,楚浩結(jié)了賬,他本人也吃的很爽,,喝酒也很克制,,只是碰了兩杯,,影響并不大。
回工廠之后,,把小三輪開(kāi)走,,還不忘跟周況說(shuō)道:“那我先走了,明天供應(yīng)渠道和設(shè)備那邊派貨過(guò)來(lái),,你記得組織好工友們,,到時(shí)候我會(huì)親自教他們配料?!?p> “好的老板,,您慢走?!?p> 周況微微躬身,,點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后目送楚浩開(kāi)著小三輪離去,。
在路上時(shí),,找了個(gè)沒(méi)人的地方,從mod里把一個(gè)小時(shí)前就已經(jīng)制作完成了的食材抬出來(lái),,都放入后面的不銹鋼大盆里,,覆蓋上保鮮膜,就直奔山大。
……
這段時(shí)間,,尤其是宋老三被擠走,,楚浩生意火爆之后,,他便提高了自家烤肉的價(jià)格,,先從1塊漲到1塊2,又漲到1塊5,,而其中,雞心,、肥腸,、牛胸、牛柳這四樣皆是3塊錢一串,。
原因無(wú)它,,而是周圍沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)者了,楚浩又壟斷了山大門口那片沿街處的宵夜生意,,漲不漲價(jià)還不是他一個(gè)人說(shuō)了算,?
一開(kāi)始保持1塊錢一串,也是為了和別人競(jìng)爭(zhēng)啊,。
而現(xiàn)在,,即便漲到1塊5的烤肥瘦肉,仍然有大把大把的客人捧場(chǎng)和光顧,,其實(shí)上漲的空間還有,,楚浩完全可以漲到2塊錢一串。
對(duì)于漲價(jià),,楚浩沒(méi)什么良心可譴責(zé)的,,他做的燒烤,量大,,味道扎實(shí),,這就是王道,而不像某些商家賣兩三塊一串,,可是每根簽子上,,才串了一丁點(diǎn)肉那么黑心。
而現(xiàn)在,,有了后臺(tái)mod,,楚浩可以放開(kāi)手去加量,他今天出門的時(shí)候就多準(zhǔn)備了幾個(gè)不銹鋼大盆,,就想著多賣一些,。
在群里收到消息后,許多回頭客就已經(jīng)在門口等待了,大學(xué)生還是主力,,現(xiàn)在山大的學(xué)生會(huì)特意為此出了個(gè)有償代排隊(duì)的業(yè)務(wù),,就很離譜,一個(gè)個(gè)有序排隊(duì),,井井有條,,等楚浩停車備菜,隊(duì)伍就排成了一條長(zhǎng)龍,。
抬頭一看,,沿街的商鋪很多家,這個(gè)時(shí)候基本是不會(huì)開(kāi)門的,,因?yàn)樗麄兞?xí)慣了,,反正也競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)楚浩,而且最近不知道為啥上面管制又開(kāi)始松了下來(lái),,城管都是白天來(lái),,晚上都各回各家。
這導(dǎo)致山大周邊的夜市再次開(kāi)始死灰復(fù)燃,,還有著愈演愈烈的征兆,。
街上商鋪十分冷清,周圍也沒(méi)什么攤位,,就楚浩一家紅紅火火,,形成了鮮明的對(duì)比。
這讓楚浩都不免抹了把汗,,特么的,,這也不知道要得罪多少人,但他正大光明的,,倒也沒(méi)有害怕過(guò),。
限購(gòu)還是有,排隊(duì)的客人都只買一份,,給30塊錢,,拿走20串肥瘦肉,而其它食材也能各拿一串,,保證后面排隊(duì)的人每一個(gè)都能吃到,。
牛柳和牛胸現(xiàn)在也擺上攤了,很受歡迎,,楚浩并沒(méi)有用干烤的技法,,因?yàn)樘M(fèi)工時(shí),只能迅速的油烤,,烤出滋潤(rùn)的亮色,,撒上料,,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴,。
然而,,過(guò)了一會(huì)兒,就出事了,。
楚浩正在埋頭烤肉,,突然間,攤位前面的客人就被幾個(gè)碩大的陰影擠走,,他抬頭一看,,竟是五六個(gè)猛漢,,滿臉橫肉的那種,,要么穿背心,要么穿夾克,,臉色陰郁,,目光不善的盯著他。
“你們干什么插隊(duì)??!”
“前面的!有沒(méi)有素質(zhì),!誰(shuí)讓你插隊(duì)的,!”
“給我到后面排隊(duì)去!”
隊(duì)伍后面的學(xué)生,,見(jiàn)狀也是紛紛開(kāi)口,。
但些人卻是動(dòng)也不動(dòng),低頭掃了眼楚浩攤位上的烤肉,,后面還走出兩人,,看著他的小三輪,把楚浩堵在中間,。
楚浩見(jiàn)狀,,便知道這些人來(lái)者不善,沉聲問(wèn)道:“有事,?”
為首的男人削了個(gè)平頭,,乍一看就是個(gè)很普通的市民,見(jiàn)狀便笑著開(kāi)口:“想吃你家烤肉,,多少錢一串?。俊?p> 說(shuō)完,,他還拿了一串,,肆無(wú)忌憚的伸鼻子聞了聞,還用他那臟手捏了捏,眉頭微微蹙起,,“你家這用料新不新鮮啊,,我怎么聞著有點(diǎn)臭呢?”
楚浩嘆了口氣,,直接剛了上去,,“如果要鬧事的話,我勸你們想清楚,,你們就算一起上,,不一定打得過(guò)我?!闭f(shuō)完,,擼起了袖子,直接就離開(kāi)了攤位,,繞到了前面來(lái),。
聞言,平頭男也是一愣,,甚至都不免后退了幾步,。
就在這時(shí)!
三輪車后面那兩個(gè)不開(kāi)眼的,,見(jiàn)到楚浩想動(dòng)手,,直接狠命的在車上一拉,只聽(tīng)叮呤咣啷的巨響,,兩個(gè)不銹鋼鐵盆直接就被他們掀翻了,!干干凈凈的食材就這么撒了一地!
楚浩扭頭見(jiàn)狀,,臉色微沉,,然后,一大腳就朝著面前的平頭男胯下踢了過(guò)去,!