第78章 未來的招牌?鹽烤土豬肉,!
“哥,,她是誰呀?”楚玥在后面悄悄問道。
“秦絳衣,就是她入了我的股?!?p> 楚浩停車下車,帶著楚玥走了上去,跟秦絳衣打了個(gè)招呼,。
楚玥頓時(shí)心里有些緊張,,一是來到了陌生的環(huán)境,比較好奇,,二是見到秦絳衣,,比較怕生。
她平時(shí)不怕生的,,內(nèi)向不等于怕生,,可能是因?yàn)榍亟{衣確實(shí)很漂亮,感覺完完全全的碾壓了自己,,無法與氣場那么強(qiáng)大的姐姐直視,。
見到秦絳衣好奇的眼神,楚浩笑道:“這是我妹,?!?p> 然后一把將楚玥拉到前面來,“跟人打個(gè)招呼啊,,這是秦老板,。”
楚玥點(diǎn)點(diǎn)頭,,臉色微紅:“秦姐姐,。”
“你好,,跟你哥長的蠻像的,?!鼻亟{衣夸了一句,。
老實(shí)說,這兄妹倆顏值是真的逆天,,之前,,光是看楚浩一個(gè)人的,很快就看膩了,,世間上帥哥千千萬,,比楚浩還帥的她也見過,可今天兄妹倆一起看,,這才發(fā)現(xiàn),,別的帥哥美女都不行,遠(yuǎn)不及這兄妹倆一半,。
氣質(zhì)這東西,,真的離不開對比和襯托。
哥哥干干凈凈,,又高又大,,健康的皮膚和扎實(shí)的肌肉都能把衣服版型給撐起來,。
妹妹嬌俏可愛,冷白皮膚,,發(fā)型,、穿搭都非常合適,有點(diǎn)小鳥依人的感覺,,又不失活潑與爽朗,。
秦絳衣是沒見過楚玥成熟風(fēng)格的穿衣搭配,就覺得她是個(gè)很難得的鄰家小妹,,很可愛,。
楚浩問她:“陸老師呢?”
秦絳衣似笑非笑:“你倆認(rèn)識(shí)這么久了,,還叫人家陸老師,?”
“不然呢?”楚浩嘴一抽,。
“她比較喜歡你叫她小名兒,。”
楚浩:……
“設(shè)備我給你拉來了,,我親自監(jiān)督的,,怎么樣?值得你請頓飯吧,?”秦絳衣笑道,。
“應(yīng)該的?!背茙е∶米哌M(jìn)工廠,,同時(shí)周況見到自家老板終于到了,松了口氣的同時(shí),,也走了上來,,開始做匯報(bào)。
楚玥在旁邊眨著眼睛,,一邊默默學(xué)習(xí)如何當(dāng)一個(gè)老板,,一邊也在琢磨秦絳衣和陸沉魚這兩個(gè)姐姐。
陸沉魚她之前是見過的,。
秦絳衣今天卻是第一次見,。
想不到啊,有點(diǎn)失算了,,老哥身邊居然有兩個(gè)那么漂亮的女人,,怪不得之前他對那些主動(dòng)追求的不屑一顧,這眼光也太高了。
聽完周況的匯報(bào),,楚浩布置了一些新工作,,然后親自指導(dǎo)工友們生產(chǎn)麻椒醬。
配料間和輔料間都被隔開了,,設(shè)備安裝完成之后,,清洗、進(jìn)料,、粉碎,、炒制、攪拌,、混料,、加工、出料,、包裝等步驟一應(yīng)俱全,。
楚浩是分開教的,工友們一開始還比較生疏,,直到第一批麻椒醬出料并一條龍包裝完成以后才漸漸熟練起來,,在此之前,楚浩就聯(lián)系了經(jīng)世杰家的玻璃加工廠,,給了更大的訂單,,價(jià)格也因?yàn)槭烊说年P(guān)系被壓的很低。
成本方面的確能控制的都控制了,,因?yàn)槭乔亟{衣親自把控,,可能也由于她剛剛花錢入了股,熱情比較高,,食材都是質(zhì)量最好的,,出來的醬汁,麻,、香,、咸,、鮮,,入口綿軟,沒有任何粗制的顆粒感,。
對愛吃辣的山城人來說,,辣度也是最合適的。
目前暫時(shí)還只能定位在燒烤醬這一塊,,等以后麻椒肉醬研制成功,,就可以跳出來,分銷去往更大的市場了。
“不錯(cuò)不錯(cuò),,你們就按照我教的步驟和方法,,配料比例一定要嚴(yán)格遵守,不能多也不能少,,我先把丑話說在前面,,工藝降下來了,哪怕只有一點(diǎn)點(diǎn)區(qū)別,,我都能嘗出來的,。”
楚浩聚集起工友們,,一臉嚴(yán)肅的開了個(gè)會(huì),。
他有[美食家的訓(xùn)練:調(diào)味]這個(gè)技能,讓他的舌頭非常靈敏,,麻椒醬如果工藝下降了,,味道、口感的一絲輕微變化,,他都能察覺到的,。
沒過多久,老朱家的貨車也到位了,,一扇扇新鮮豬肉被運(yùn)往工廠,,交付給楚浩,這次訂貨不同以往,,首先是老朱家派車送貨,,要的量也比以往更多,除此之外楚浩還親自挑選了幾斤新鮮的土豬肉,。
這種土豬是老朱親戚農(nóng)家散養(yǎng)的,,也就是地方的品種豬,保種場里出來的那種,。
用飼料,,或者部分飼料再夾雜種植業(yè)的副產(chǎn)物,以及潲水喂養(yǎng),。
也有用豬食喂的,,比如玉米面拌麩皮,用開水燙過去喂豬,,喂成大肚豬,,長八個(gè)月以上再宰掉的那種。
這種豬肉味道和長白豬完全不一樣,。
要說好吃是的確好吃,,就是太少了,,因?yàn)殚L得慢。
老朱寶貝的跟什么似的,。
但楚浩畢竟是熟客,,而且是他家肉攤需求最大的合作對象,再加上,,楚浩為人也的確信得過,,合作那么久了,有感情了,,所以自然是給了很多優(yōu)惠和照顧,。
土豬肉最適合鹽烤,下料要少,,吃的是個(gè)原滋原味,,突顯的也是食材本身的味道,這些數(shù)量稀少的土豬肉將是楚食烤肉未來的招牌,,當(dāng)時(shí)在電話里談的時(shí)候,,老朱考慮了很久才答應(yīng),每年只有兩個(gè)季度能給楚浩供應(yīng),。
畢竟這都是正宗的土豬肉,,不是市場上掛個(gè)招牌說土豬就土豬的水貨。
——物以稀為貴,。
楚浩有自信將鹽烤土豬肉的名氣打出去,,讓所有人都前來爭搶,這樣才有炒出高價(jià)的空間,。
當(dāng)然,,這種手段是有限度的,在保證味道和口碑不受影響的前提下,,有底線的上漲,,招牌嘛,就要有招牌的牌面,。
因?yàn)槿绻麧q的太離譜,,會(huì)脫離楚浩的控制,這樣一來,,得不償失,,還會(huì)破壞市場,連帶著后面一大堆惡意跟風(fēng)和炒作的,,將會(huì)非常影響口碑,。
就連秦絳衣在看過以后,,都有些吃驚,。
“哪搞來的土豬肉,?”
楚浩笑道:“熟人給的?!?p> “打算怎么弄,?”秦絳衣饒有興致的問道。
“鹽烤吧……先推上小攤試試,,以后開了新店,,打個(gè)旺季,弄成招牌,?!?p> 秦絳衣笑道:“你這樣搞,大學(xué)城真就沒人會(huì)去吃別家燒烤了,,要不要我?guī)湍???p> 楚浩一愣:”你想怎么幫?”
秦絳衣沖他挑了挑黛眉說:“我認(rèn)識(shí)一些人,,喜歡吃這種豬肉,,頂多給你在他們那個(gè)圈子里推薦一下,你不是想打造成招牌嘛,?一般的客人也不懂吃,,所以必須得找?guī)讉€(gè)懂吃的,再寫幾篇文章,,才能把名氣打出去,。”
楚浩眼睛一亮,。
人脈這一塊,,秦絳衣的確能幫到他太多了……