最后一道菜是糯香豬手,。

　　酥辣椒是自己炸制的,，一吃就能嘗出來,，味道非常不錯,，豬蹄的皮下也燉的非常軟糯,，擱嘴里一咬就直接脫骨,，經(jīng)過炸制，表面還有點脆,，加上外面的輔料,，又增加了一層復(fù)合的香味，整體口感也是沒得挑的,。

　　要是放在平常的餐廳或者飯館,，這里面的輔料，比如酥辣椒,，就直接用外面賣的半成品,，但丁毅是自己炸的，有一份誠心在里面,，當(dāng)然,，一個值得推敲的餐廳，它都得是這樣,，才算合格,。...