顧君昊也沒有含糊,，直接把孩子交給了宋媽媽,，扛著人上了樓,，留下宋語汐在原地跺腳,。

　　“小汐,，你要懂點事,，你爸爸的事情還要拜托人家,，我們會照顧好的,，有顧君昊在,，你還能不放心嗎,？”

　　宋語汐看向最近蒼老了許多的媽媽，默默的點了點頭,。

　　“乖,，媽媽先上去了?！?p>　　宋語汐走向冰箱,，村子里面顧君昊找來了一個技術(shù)人員，恢復了供電,，宋語汐回來的急,，這些事情還都顧不上管。

　　這會打開冰箱,，涼氣撲面而來,，讓她清醒了許多，想到躺在床上的爸爸,，和有異能的李成景,。

　　宋語汐她拿出一個豬肘子，想了想,，又拿出了一大塊肉牛,，冰箱里面還有新鮮的蔬菜，先把大菜燉上,，等會再處理蔬菜吧,。

　　豬肘子先把拿噴槍燒一下，一定要把豬毛燒干凈,，這樣吃起來才不會難受吃不下去。

　　宋語汐漫不經(jīng)心的把肘子拿起來在清水里浸泡一下，用刀來回刮燒過的豬皮,，整個刮一遍,，縫隙也不漏過。

　　這樣很輕松就可以把肘子處理干凈了,，多泡幾遍水,，多洗幾遍，肘子就很白凈了,，水源對于宋語汐來說是最輕松的東西了,。

　　然后準備蔥姜、冰糖,、八角,、桂皮、香葉,，小茴香,、陳皮、家里還有白蔻,，宋語汐習慣性的加了兩個,。

　　宋語汐再把肘子冒一下水，肘子放入鍋中加入涼水,，放入蔥姜,、料酒，開大火煮開,。

　　宋語汐有些心不在焉的看向樓上,，樓上卻沒有任何動靜，她只能把注意力又放在了肘子上,。

　　鍋開以后,，打開鍋蓋，撇去浮末,，要來回翻面煮,，好讓豬肘子受熱均勻，盡量煮透一點,，到?jīng)]有血水再煮出來就可以把肘子盛出來,。

　　用流水快速沖洗一下，放在一旁備用,。

　　東西準備齊全了,，宋語汐起鍋放入一點油，加入冰糖,，中小火開始炒糖色

　　糖色冒泡后宋語汐就趕緊加入一碗開水,，加了開水以后糖色就不會四處飛濺，炒糖色這個步驟實際變化是非常快的,，一不小心就會糊,，所以一定要掌握好火候。

　　宋語汐不知道訓練了多久才會炒一個好的糖色,。

　　糖色準備好了,，可以開始煮肘子了，肘子下鍋,，加入備好的料,，再加入水，水差不多蓋住肘子就可以了,，家里有現(xiàn)成的老鹵水就直接加進去了,。

　　為了讓肘子入味就要先加鹽，加3,、4勺,，一定要讓鹵湯很咸里面才能入味，光有糖色是不夠的要加一點面醬,，沒有加老抽也一樣,，宋語汐漫不經(jīng)心的加調(diào)料。

　　深怕因為自己太擔心樓上的情況而加多了,，她都不敢往樓上看,。

　　大火煮開，撇去浮末,，等到大火煮15分鐘,，蓋蓋子轉(zhuǎn)小火燜，宋語汐才開始準備其他菜,。

　　宋語汐把牛里脊肉切片,，加入耗油、老抽,、白糖,、料酒、黑胡椒粉,、蔥花,、鹽、淀粉,、腌制十分鐘,。

　　然后又把杭椒洗干凈切段，炒鍋燒熱后放油,，放入腌制好的牛肉,，牛肉滑開,，直到變色。

　　然后放入杭椒,，翻炒到杭椒斷生為止,。