回去的路上,，秦風(fēng)確定了下今晚的菜譜,，然后轉(zhuǎn)道菜場買了塊豆腐，做梭子蟹豆腐湯,。
回到家,，空無一人，倆發(fā)小人都不知道在哪,，只好打電話叫他們回來吃飯,。
好在兩人離租房不遠(yuǎn)，只是在附近的那個沙灘欣賞了會夕陽下的比基尼。
等他們回來后,，秦風(fēng)已經(jīng)做好了晚餐,。
爆炒椰子螺、清蒸大青蟹和香螺,、梭子蟹豆腐湯,。
秦磊看到這四個大菜，心里滿滿的感動：“阿風(fēng),，其實你不用這么客氣的,，這一桌又要好幾百吧！”
秦風(fēng)擺擺手：“就付出了點勞動力,，今天發(fā)現(xiàn)一座小島,，忘買魚餌就干脆去趕海了?！?p> 秦磊：“那這些也可以拿去賣啊,，我們隨便吃點就好?！?p> 林奇雙手抓著青蟹啃著：“就是就是,。”
“沒事,，在島上抓了只十斤重的椰子蟹,，賣了八千?！?p> “考！”
“我曰,！”
秦磊的感動頓時消失,，化羨慕嫉妒酸為食欲，開始瘋狂的掃蕩起來,。
等吃過晚飯李新月回去后,，三人都靠著床閑聊著。
秦磊吐槽起林奇今天的風(fēng)流事,，中午還特意請那個網(wǎng)管小姐姐去日料店吃飯,，下午無聊的他只能去沙灘玩。
林奇得意洋洋的摸著腰,，感嘆道：“下午干了點體力活,，腰有點酸...”
秦風(fēng)：“腎虛，得治,！”
秦磊：“實在不行我?guī)湍愀苫?！?p> 林奇：“滾！”
笑鬧過后,，林奇的神情稍微正經(jīng)了點：“其實今天中午吃日料時,，我突然有了個想法,。”
“什么想法,？”秦風(fēng)好奇道,。
“你們聽過熟成肉嗎？”
秦風(fēng)和秦磊互相對視了一眼,，一同搖了搖頭,。
“在拍片國熟成肉是越來越歡迎了，一般人均消費過千的日料店都會有熟成魚刺身,?！?p> “從鮮度來講，魚剛殺完鮮度肯定是最高的,，但從口感來講,，這個時候卻不是最美味的時刻?！?p> “魚在死亡后,，由于沒有供氧肌肉會陸續(xù)出現(xiàn)收縮變得僵直，這個時候是魚的死亡僵直期,。
“僵直期的下一個階段,，魚體內(nèi)的蛋白質(zhì)等各種分子會分解出谷氨酸肌苷酸等，這些物質(zhì)會讓魚的肉感變得更加的鮮美,，這個時期享受到的魚是鮮度與口感完美平衡的一個時刻,，這就是“熟成”?！?p> 秦風(fēng)倆人聽完后紛紛恍然點頭,，原來還有這種說法，他們一直以為活魚剛殺時候的味道是最好的,，沒想到還有個熟成,。
林奇見倆人明白了，便說出了自己的目的：“所以我想去拍片國了解下熟成日料店,，準(zhǔn)備回來也開一家,，到時候你們倆要不要入股？”
秦風(fēng)思考了三秒,，就直接拒絕了：“入股就算了,，做人要專一，到時候我還是直接賣魚給你們吧,！”
一直以來都有親兄弟明算賬的說法,，他可不想跟自己這兩個發(fā)小沾上直接的利益關(guān)系，沒有利益之間的相處才是最純粹的。
而且他現(xiàn)在釣魚生活多自在,，有水族館也不需要擔(dān)心收入問題,。
但秦磊卻有點猶豫，日料店如果開的好的話,，那其中的利潤肯定很大,，比他做成套要好的多，而且不再需要自己經(jīng)常去討債,，求爺爺告奶奶的還惹人嫌,。
只是這個投入估計會挺大，他也不知道自己現(xiàn)在存下來這些錢能占多少股份,。
林奇看了秦磊一看,，知道了他的想法，于是笑道：“那秦磊你跟我一起開店吧,，目前也不著急,，我得先去拍片國看看。然后選址裝修招人也需要一定的時間,，下半年你就安心的在家里工作,。”
秦磊聞言點了點頭,，強行把躁動的心給按了下去,。
......
第二天，秦風(fēng)一醒來就發(fā)現(xiàn)外面下起了大雨,，好吧,，今天是不能出海了。
林奇跟秦磊今天要回去,，他干脆就去送送兩人,，順便把水族館內(nèi)的魚拿去賣了。
本來他是想昨晚找個借口出去賣的,，但后來發(fā)現(xiàn)那幾條石雕魚的成長時間還未到，便算了,。
兩人是十點半的動車,，送他們?nèi)榆囌净貋恚呀?jīng)是大中午,。
隨便找了家小餐館吃過午飯,，就回到租房，開著三輪車去海邊給兩個大塑料箱裝了半箱海水,，這才把魚放進去,。
青石斑單獨一個箱子，別的魚放另外一個箱子，打氧機開起來,，倒也不擔(dān)心魚會死掉,。
而且石斑魚和石雕魚的生命力都很頑強，一般情況下養(yǎng)幾天是沒問題的,。
拿出手機,，他首先在地圖上尋找海鮮樓和日料店，今天主要就是賣石斑魚和石雕魚,，至于鱸魚黑鯛和黃鯛就算別人不要,，拿市場上也好賣。
但能開這類餐館的老板,，或者在里面工作的負(fù)責(zé)人,，只要看到他這些魚的品質(zhì)，肯定不會放過,。
凡是在水族館內(nèi)養(yǎng)成過后的魚,，全部都是以橫向成長為主的，所以個頂個的胖,，一看就讓人喜歡,。
沒有選擇離租房和碼頭特別近的餐館，他需要發(fā)展一兩條自己的暗線渠道,，平時不方便在李新月面前拿出來的魚就可以賣給他們,，這也是他沒打算聯(lián)系盧文博的原因。
半個小時后,，秦風(fēng)開著三輪車來到了一家名為軒品的海鮮樓,，走進店內(nèi)，前臺附近立馬有服務(wù)員上來迎接,。
“歡迎觀臨,，您好幾位?！?p> 秦風(fēng)打量了下這家海鮮樓,，看到其大廳的中央是專門擺放海鮮的位置，能看到各種各樣的海鮮,，種類也十分豐富,。
座位上吃飯的人也挺多，包廂那邊也有服務(wù)員進進出出,。
于是說道：“你們這里收魚嗎,？”
“收魚？”服務(wù)員愣了一下,，但也沒驚訝,。
開在海邊的海鮮樓,，自然經(jīng)常會遇到過來賣魚的漁民。
“我能先看下魚嗎,？”
服務(wù)員沒有立馬去把經(jīng)理找來,，而是要求先看魚。
海鮮樓對水產(chǎn)的要求會比較高,，品相不好的水產(chǎn)或許個頭太小的,，他們是不收的。
若每次遇上過來賣水產(chǎn)的漁民都直接去叫大堂經(jīng)理,，估計他們這些服務(wù)員都得被穿小鞋,，所以會先要求看一眼，確定是好貨才會去叫負(fù)責(zé)人過來,。
秦風(fēng)自然沒問題,，帶著服務(wù)員來到三輪車旁，然后打開了放青斑的那個箱子,。
“嘶~”徒然出現(xiàn)的巨無霸,，愣是把服務(wù)員給嚇了一跳，“你這條石斑也太夸張了吧,！”
秦風(fēng)笑道：“運氣好,，昨天出海剛釣的，趁魚還鮮活,，就趕緊出來賣了,。”
服務(wù)員點點頭,，表示知道：“你先跟我來后廚,，等下我去叫經(jīng)理過來?！?p> “好,！”秦風(fēng)重新蓋好蓋子，開著三輪車?yán)@了一圈,，跟著服務(wù)員來到了后廚的位置,。
后廚的門開著，可以看到里面有十幾名廚師正熱火朝天的忙碌著,。
“張師傅,，張師傅，你出來下,，這里有條很大的石斑魚，你看看先,，我去叫程經(jīng)理過來,?！?p>