第11章 里面加了山楂
所謂的高人,,除了皇上還能是誰?
那天皇上搶走了她的烤地瓜和烤土豆的第二天,,托人遞了張紙條給她,,表示皇后很喜歡,他很高興,,便提醒他三王爺不喜歡任何肉類的葷菜,。
方唐一聽,面露喜色,,拉著她竊竊私語(yǔ)的激動(dòng)道:“那白果豈不是慘了,?”
元霄霄只是笑了笑,白果慘不慘她不知道,,她就是比較擔(dān)心自己那顆元宵,,三王爺吃不吃的出來。
“你之后有很多葷菜嗎,?”
元霄霄的致命詢問,,讓方唐整個(gè)人都不好了。
“別擔(dān)心,你沒有白果倒霉,,她道道都是葷菜,,仿佛是知道我大部分都是素菜的原因把?!?p> 方唐被這么一安慰,,才好了一些,又想到什么,,便說:“沒關(guān)系,,只要咱倆其中有一個(gè)人可以贏了白果,看她還怎么招搖,!”
“說的是,,你最好也想一想改一改菜色,”說著,,元霄霄是餓的饑腸轆轆,,便往想著弄點(diǎn)吃的,結(jié)果除了必備的食材,,就只剩下一些羊肉,、牛肉,、和一些蔬菜的邊角料了,。
看著這些東西,她嘆了嘆氣,,“好餓,,不吃不行呀?!?p> 聞聲,,方唐走過去想要讓出自己的一些食材來,但被元霄霄拒絕,。
“我有辦法,,夠咱倆吃的?!?p> “霄霄雖然你的手藝沒問題,,可都是一些邊角料,真的可以嗎,?”
元霄霄笑道:“放心,,不會(huì)讓你我餓肚子的?!?p> 方唐還想說什么,,但看著元霄霄如此信心十足的樣子,他也就沒再說什么,留下給元霄霄打下手,。
“把肉全部切成肉塊,,別太大也別太小,”說著她師范了一塊大小說:“就這么大,?!?p> 她將土豆削皮切成片,又將韭菜穿上竹簽,,還有胡蘿卜,。
肉被全部放在盆中,她撒了些調(diào)料研制了一會(huì)兒,,然后全部串成串,,然后將火爐上的罐子拿走,燒炭開始將這些東西全部放在上面烤,,不會(huì)兒肉香和燒烤的炭火香氣撲面而來,。
“好香呀,霄霄你這做的就是燒烤,?”
元霄霄笑著,,一邊刷油,一邊說:“是,,不過可能不太一樣,,我為了保證蔬菜和肉的原汁原味并沒有用很重的調(diào)料進(jìn)行研制,而是用白酒,、生姜,、圓蔥、還有蔥結(jié)進(jìn)行去腥,,然后直接拿來燒烤,,可以保留肉質(zhì)的鮮美,又沒有任何異味,?!?p> 方唐聞了聞,然后點(diǎn)頭說:“果然沒有異味,,而且羊肉和牛肉的香氣好濃呀,!”
元霄霄卻說:“豬肉才是這里最好吃的?!?p> “可燒烤不就是牛羊肉偏多嗎,?”
“那是因?yàn)樨i肉的腥味很難祛除,但是我有秘密武器,,一會(huì)兒你嘗嘗,!”
“好,!”
這邊燒烤還在持續(xù)的加工中,后宮宴會(huì)的院落已經(jīng)熱鬧非凡,,三個(gè)人的前菜已經(jīng)被端上去等著品嘗,。
公公一道一道菜的解釋道:“牛牛生威,這道菜是由牛崽身上最嫩的位置切下來不足一斤的肉,,進(jìn)行腌制蒸煮后用生菜和其他配料拌一拌,,口感和味道都很不錯(cuò)?!?p> 這道菜一上來,,除了三王爺其他人紛紛表示不錯(cuò),特別是其中有兩個(gè)姑娘家表示自己非常喜歡牛肉,。
“牛崽的肉就是嫩,,三王爺您也嘗嘗……”
此話一出,就三王爺就拍桌而起,,準(zhǔn)備離席,。
皇后一時(shí)著急拉住了他的手腕,可皇上毫不介意,,還說道:“等一等,,后面還有兩位廚師呢!”
三王爺仿佛故意的一樣,,看著皇上說:“這道菜不就是上次宴席皇上賞賜的那位做的嗎,?也不過如此,上次應(yīng)該是瞎貓碰到死耗子了,!”
這時(shí)姑娘們才知道,,原來三王爺不喜歡這道菜,,就是因?yàn)檎f錯(cuò)話才惹他不高興的,。
這時(shí),公公又端來一道素菜,,“這道菜是幸福美滿,,是由多種蔬菜,進(jìn)行腌制,,酸甜脆爽的口感,,可以促進(jìn)食欲?!?p> 眾人看著,,不就是腌咸菜嗎?
雖然長(zhǎng)得不錯(cuò),,各色蘿卜的搭配還有顏色都保留著,,可這和幸福美滿有什么關(guān)系,?
皇上問出口,公公也為難的說:“老奴也不知,?!?p> 三王爺終于拿起筷子嘗了一口,但表情好像并不是很驚喜,,淡淡的說了一句:“第二,。”
聞聲大家不解,,但皇上立馬心中了然,,和皇后解釋道:“這道才在老三的心里拍第二?!?p> “原來如此,。”
第三道菜終于上了,,每人一個(gè)碗,,碗里只有兩顆白胖的元宵。
公公什么話都沒說,,因?yàn)橐矝]什么可說的詞,。
眾人都猜蹙眉,皇上看著應(yīng)該是元霄霄做的,,這名字和菜名還真是般配,,只是看著太過普通,讓皇上都沒辦法為她解釋什么,。
皇后也沒說話,,也咬了半口,細(xì)細(xì)品嘗,。
其他姑娘都很疑惑,,左看右看,有的吃了,,有的推到一邊不愿品嘗,。
到時(shí)月秦晏毫不猶豫,用湯匙舀了一顆元宵,,然后放進(jìn)嘴里,,咬開后整個(gè)餡料好像迸發(fā)出來的一樣,溫感也特別好,,雖然是熱的但并不燙,。
餡料的顆粒感,以及甜而不膩,,香氣四溢的味道讓人感覺到開心和幸福,。
瞬間,,月秦晏的臉上居然露出了一絲笑意,就連皇上都贊不絕口,,皇后更是笑意盈盈的說:“皇上,,這應(yīng)該才是宴席那天的掌勺御廚吧?味道很相似,,但又不相似,。”
月秦晏微微一笑,,這就是元霄霄的小把戲,,故意將自己手藝的味道融入,但又沒有沖突了元宵的味道,,甚至還更香溢開胃了一些,。
他又吃了第二顆元宵,笑意越來越明顯,,他最后放下小碗,,然后說:“她居然在元宵里加入了山楂?!?p> “山楂,?朕怎么沒吃出來?”
皇后這才恍然道:“原來那清爽的微酸是山楂,,我還真的沒吃出要,,只覺得很開胃清爽?!?p> “哈哈哈,,這才是開胃的小菜,一下子讓朕胃口打開,,不愧是能做出那么香甜烤地瓜的御廚娘,。”
月秦晏微微蹙眉,,表情中帶有一絲深沉和忌憚,,然后看著皇上問道:“皇上您又去御膳房了?”
桌上還有其他人,,皇上定不會(huì)承認(rèn),便拉了拉皇后娘娘的衣角,,否認(rèn)道:“怎么會(huì),,是皇后給朕的……”