牛馬是歷朝都加以保護(hù)的牲畜,，便是自己的,，也不能隨便殺,，宋刑統(tǒng)明文法定，殺自己馬牛要挨脊杖十七,。

　　不過這只是大面上的規(guī)定,，就像榷酒制一樣，在內(nèi)地私造酒曲,，罪至殺頭,，在邊地卻沒事。何況興文寨還不是州縣,，屬于邊地之邊,。

　　另一方面,，勛貴仕宦們仗著以錢贖罪的特權(quán)，也經(jīng)常吃牛肉,，以至于慶歷時(shí)仁宗皇帝曾下令再逮著吃牛肉的官二代,，不得以贖論。但到了眼下這時(shí)節(jié),，豐亨豫大,，洋洋大觀，趙佶...