第201章:鯉魚湯
“做魚湯最重要的,是火候,一道湯若是成了,,必定是皮肉離骨,,看好了……”慕洛一邊說著,一邊在魚頭的下方用筷子夾了一下,,筷子抬起,一條完整的魚骨,從魚湯中撈了出來,。
瑛兒看著魚骨,說道:“主子,,若是像我們這等廚藝不精的,,可以不可以提前去骨,再熬湯呢,?”
“當然不行,!魚骨頭可是湯汁的精髓所在,別拿魚骨頭不當骨頭行不行,?”慕洛微笑著,,敲了一下瑛兒的腦殼。
廚子在一旁,,一邊...
“做魚湯最重要的,是火候,一道湯若是成了,,必定是皮肉離骨,,看好了……”慕洛一邊說著,一邊在魚頭的下方用筷子夾了一下,,筷子抬起,一條完整的魚骨,從魚湯中撈了出來,。
瑛兒看著魚骨,說道:“主子,,若是像我們這等廚藝不精的,,可以不可以提前去骨,再熬湯呢,?”
“當然不行,!魚骨頭可是湯汁的精髓所在,別拿魚骨頭不當骨頭行不行,?”慕洛微笑著,,敲了一下瑛兒的腦殼。
廚子在一旁,,一邊...