太爺爺家的幾個嬸子天天吃過早飯,，就會過去小虎大伯娘那,，跟著學(xué)織毛線衣,。

　　當(dāng)她們都學(xué)得差不多,，二丫便讓她們獨立織幾件,，給她們自家人穿的衣服,。

　　感覺都能拿得出手,，便開始讓她們編織對外出售的,。只是,，領(lǐng)窩,、袖窩那塊，還是由大伯娘和二嬸接手分針,、扣針,、留針頭。

　　大伯娘和二嬸帶著幾個堂嬸嬸織毛線衣，二丫則帶著小虎他們,，在自家院子搭棚子,，支炒茶的鍋、用竹條編織采茶專用的背簍,、還有專用于茶葉拉火的拉火藍,、找瓷器窯定制瓷瓶、購置無煙碳,、讓大伯和二叔做裝瓷瓶的木盒子,。

　　等二丫把這些都準(zhǔn)備好，就到了谷雨前四五天,。

　　二丫帶著小虎幾兄弟早早就出門,，到了山上，天才放亮,。

　　二丫先教他們采茶,，一邊自己采給他們看一邊解說：“你們看啊，要采這種一芽一葉和一芽兩葉的尖尖,。采滿一簍子就撒到我鋪在旁邊的那個席子上,。一定要撒薄一點，不能堆積,。都聽懂了嗎,？”

　　“聽懂了！”

　　“那好,，我先看看你們采的怎樣,！”二丫看他們采的雖然慢，但是都還不錯,，就放心的往深處走,，好多找些茶樹。

　　一路往里走,，又找到好幾十棵的茶樹,，不過最多也就夠他們兩天采的。

　　因為要趕緊把茶草拿回去殺青,，只好先回去,，明天再接著找。

　　回去的時候,，手快的來子,，已經(jīng)采滿第二簍子。二丫把席子上已經(jīng)散過水的茶草收起來,，忙著把他們框子里茶草撒開,，散水,。

　　“這一路的幾十棵樹都采完了嗎？”二丫問最先過來的來子,。

　　“我們?nèi)ツ暾业哪切┎铇涠家呀?jīng)采完了,。大滿哥還想逮幾只兔子回去養(yǎng)，就在后面找兔子窩,?！?p>　　二丫一陣氣惱，茶草里哪能帶有其它東西的異味,。再說了,，去年留了那么多的野兔都沒能養(yǎng)得活，還在那兒折騰什么呢,？

　　“你去,，趕緊的把他們叫回來，你就說茶草不能有任何異味帶進去,?！?p>　　“哦！”來子慌忙跑去找他們,。

　　等到他們回來，二丫把他們各自簍子里的茶草撒到席子上散一會水,，就裝回簍子,，帶著大家回去。

　　到了家,，就忙著讓小虎起火,，拿出自己現(xiàn)做的布手套和竹把子，先給茶葉殺青,。

　　一次只能炒個二斤左右的茶草,，多了就會受熱不均，容易出青草味,。

　　下剩的還是撒到席子上,，散開，不能一直在簍子里捂著,。

　　別的茶二丫都不會做,，她就只會做綠茶。

　　因為師公愛吃茶,，當(dāng)時的社會狀況根本買不到茶葉,。

　　好在大山里從來不缺茶樹，二舅靠著自己的好人緣偷偷請教當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng),，再加上師公自己琢磨,。從最初的一竅不通,，到最后的炒茶高手，是師公一直引以自夸的驕傲,。

　　二丫沒有正統(tǒng)的跟著學(xué)過,，卻是師公吹牛的聽眾。聽的耳朵都起繭子了,，才有興趣觀看師公現(xiàn)場制作,，直到有一年，自己也不聲不響的炒制出上好的綠茶,，師公就再也不在二丫面前吹牛了,。

　　二丫一邊抖著茶鍋里的茶草，一邊回憶曾經(jīng)在山里的生活,，心里淡淡的憂傷又一次涌上來,。立時又被二丫強制性的壓下！

　　殺青之后,，便是第一道拉火,，拉火的碳非常講究，不用太好,，但是一定不能有煙,。否則，茶葉里一定會帶著煙味,，再好的茶草也會就此糟蹋了,。

　　拉火的火頭不能太老，否則茶葉喝起來不單沒有清潤回甘,，還會拉嗓子,；茶色泛黃也不會青綠透明那么誘人。

　　火頭也不能太嫩,，否則不出汁,，喝起來清淡無味。

　　一刻鐘的時間,，拉完第一道火,。這時要把茶葉里的一些碎片、茶梗什么的挑出來,，散過熱后,，接著拉第二道火，（也有拉三道火的,，這就憑自己的口味了,。）也可以七天左右拉第二道。

　　自己家喝的話,，無所謂,！但是,，要是打算賣的話，就得一氣呵成,，趕在谷雨前后,，才能賣出好價錢。

　　制好的茶葉,，裝到瓷瓶里,，用軟木塞子塞住，用蠟封口,。若是能夠低溫保存,，一年后拿出來，口感,、顏色,，仍舊像新茶。

　　第二天采茶,，紅葉,、紅霞、紅云,、紅果,、二姑家的志林、志河,、山子,，都要跟著去。

　　二丫想著她一路找的茶樹周邊都沒有什么大型動物的足跡,，便答應(yīng)讓他們跟著。

　　沒有專用的簍子,，有的就挑著新買的籮筐跟上,。

　　因為二丫擔(dān)心茶草會染上異味，都是在家吃飽,，雙手清洗的干干凈凈,，才開始上路。

　　原本他們幾個的時候,，動作很快,。有了后來的女人加孩子，使他們不得不在半夜子時剛過就起床,。

　　二丫讓他們各自采的茶草,，各自分開放，讓小虎統(tǒng)管,。自己又去更深處找茶樹,，還好,，越到里面茶樹越多。雖然,，七零八散的,，東一顆西一顆，但是這不影響他們采茶,。只要有就好,！

　　雖然懸崖上的茶樹也有幾顆，不過二丫從來沒有想著冒險去采摘,。

　　遠離危險才是最安全的,，師公的話，她永遠記得,！她不會為了錢財,，將自己或他人置于險地。

　　生命才是最珍貴的,，在她這里不只是口頭上的宣傳語,。

　　二丫往回走，找到他們采茶的地方,，看到幾個席子上正涼開散水的茶草,，差點沒有氣得吐血。

　　有的不管大小一把掐,、有的嫩芽被掐斷,、有的茶草不撒開直接堆在席子上。

　　二丫抱著滿肚子的火氣,，跑到大滿小虎他們那里,，“他們摘茶之前，你們可有教過她們,，可有跟他們說說那茶草散水的時候,，要薄薄的撒開？”

　　大滿幾個一臉懊惱的看著二丫,，滿臉羞愧,。“我們光想著趕緊多摘點,，就忘了,。”

　　二丫也不想指責(zé)他們,，指著別處摘茶的他們,。“留下一個在這兒摘,，其他就去告訴他們,，一個人負責(zé)一塊,，就在他們旁邊一起摘茶，留心別有什么危險,，記著要保護他們,。”

　　“哎,！”一個個低著頭,，各自找?guī)兔Φ膶ο笕ァ?p>　　二丫剛剛在回來的溝凹子里看到好多的蕨菜，很想割一些帶回去吃,，或者曬干燒肉,、煎干魚吃。

　　哇,！好菜呀,。

　　哎呀，沒有可以裝蕨菜的框子,，不管了,，扯些剛長上來的青藤，捆好了,，背身上也好啊,。

　　二丫看太陽偏斜，午時已過,。就招呼大家不要摘了,，把框子里的茶草，撒到席子上散水,，等個差不多就要回去,。

　　紅霞看弟媳身上挎著三四捆自己不認識的東西，就好奇的問二丫：“弟媳婦,！你身上挎著的那是什么,？”

　　二丫低頭看看垂到腰間的蕨菜捆子，回答紅霞：“是蕨菜!你們吃過沒,？曬干了燒肉很好吃的,?！?p>　　“那我也去弄點回去,！”

　　二丫慌忙擺手阻攔紅霞，“別別,！你的手還要弄茶草,，千萬別沾別的東西。我這是不打算伸手了,，所以,，才敢弄這玩意,。要是你想要，等哪天,，我們上山特地割這個,，這個差不多還能到五月初?！?p>　　紅霞不好意思的笑笑,，紅云、紅葉跟著說：“那我們也來割一些回去,?！?p>　　“沒問題，弄得多多的,，留到冬天的時候吃,，冬天沒菜吃，真是要命,！”

　　紅云捂著嘴笑,，然后又好奇的問二丫：“弟媳婦，我們冬天不都是這么過來的么,！你以前在家都吃什么呀,？”

　　二丫可不好說她以前冬天啥菜都有，只能裝著無意的說道：“所以說嘛,，冬天沒菜煩人?。∵@一年年的總這樣,，那可不行,。我們要想辦法，冬天也能吃上好多的蔬菜才行,?！?p>　　紅葉一直很留心的看二丫，聽二丫說話,。聽到二丫說要自己想辦法,，使冬天也能吃上好多的蔬菜，就笑著接到：“那我們可就等著吃你弄出來的蔬菜了,?！?p>　　二丫也不知道什么時候，才能弄出來,。嘆了一口氣：“唉,！等著吧！”

　　大家收拾好各自的茶草，回去,。

　　到了家里,，二丫先炒小虎大滿他們摘得茶草，其他的讓大滿他們幫著,，把大葉子,，小嫩芽給分成幾類。

　　二丫光炒,，小虎幫著拉火,、挑揀。炒到天黑兩個胳膊都抬不起來了,，才把所有的茶草炒完,。

　　吃晚飯的時候，小虎要喂二丫,，二丫搖搖頭,，累得話都不想說一句。

　　大伯娘看著心疼,，“侄媳婦,，你明天別去了，有大滿跟小虎去就行了,，明天在家好好躺一天,。”

　　二丫有氣無力的說道：“我明天還得去,，我后來找的好多茶樹,，他們都不知道在哪，要是現(xiàn)找,，又得浪費好多時間,。”

　　二嬸則跟小虎說：“小虎??！你晚上給你媳婦捏捏胳膊，捶捶拍拍,，松乏松乏,！明天或許會好一些?！?p>　　小虎忙點頭應(yīng)道：“好,！”

　　又對二丫說：“媳婦，我喂你吧,，你看你胳膊都抬不起來了,！”

　　小龍也趕緊拿著自己勺子，挑了一勺子的飯,，送到嫂嫂的嘴邊,，“嫂嫂吃！小龍喂你,！”

　　二丫張口把勺子里的飯裹進嘴里,，嘴里含著飯說道：“謝謝小龍，嫂嫂讓你哥哥喂,，你喂給自己吃就好,，不用喂嫂嫂。好不好??？”

　　小龍挖一口飯進嘴，張著滿口飯的嘴,，對著二丫說：“好,！”然后，二丫就悲劇的被噴了一臉的飯粒,。

　　二丫大叫,，小虎忙著給二丫擦臉，大伯娘忙著擦桌子,，二嬸忙著給小龍擦胸口上的飯粒,。

　　大滿幾兄弟、紅霞幾姐妹則是“哈哈”大笑,，紅霞抱著的長翠,，紅云懷里小秋也跟著自己娘親的笑聲“啊,！?。　钡闹苯?。

　　大伯看著小龍轉(zhuǎn)著黑黝黝的眼珠子,，來來回回的看大笑的哥哥和姐姐們，一臉無辜的無害樣子,，也忍不住“咳”的一聲咳了出來,。