然后鍋里放一點糖炒糖色,，再將肉放鍋內煸炒幾下,，再加入醬油和適量靈泉水，用大火燒開,，放入蔥,、姜,、花椒,、鹽,、八角等調料。

　　蓋上蓋子,，小火慢燉,。

　　幸好這個朝代也有不少調味料，不過都是作為藥材,，在藥店里出售的，因此不是很多人買,。

　　這其中有兩個原因,，一是這些調味料既作為藥材，價格自然不便宜,；二是這里的人做菜也沒有用調味料的習慣,。

　　不過在前世生活的時代，每家每戶做飯,，都是缺少不了調味料的,，哪怕是以清淡飲食聞名的南方，也需要放上一點點,。

　　其中老火靚湯更是少不了桂圓紅棗枸杞黨參之類的,。

　　一刻后，肉香味不停地從鍋里往外飄,。

　　“姐姐,，紅燒肉什么時候好啊,？我肚子好餓哦,。”

　　蘇姣心那小鼻子微微聳動,，不停地吸著香味,，眼巴巴看著鍋里。

　　小肚子更是咕嚕咕嚕直響,。

　　“哥,，火小一點?！?p>　　蘇姣云看到蘇銘文不時往鍋里瞅一眼,，十分激動地往灶臺里猛塞柴,。

　　就這火力不出一分鐘，估計鍋里的紅燒肉都得糊了,。

　　“嘿嘿……肉……香,！”

　　蘇銘文撓撓頭，笑得一臉憨態(tài)樣兒,。

　　“香也不能燒這么大的火,，等一下鍋里的肉會糊掉的，就不好吃了,?！?p>　　蘇姣云用燒火棍把旁邊的碳灰往火上撲，正在熊熊燃燒的柴火被碳灰蓋住了,，火焰頓時就變小了,。

　　這一動作，自然又收獲了這兄妹倆崇拜的目光,。

　　一刻鐘后,，紅燒肉已經(jīng)被燉得軟爛Q彈，香氣四溢,。

　　裝盤的時候都能看到一塊塊紅燒肉左搖右晃地抖動,，簡直彈性十足。

　　接下來,，她又十分快速地把青菜炒好了,。

　　一起也就兩個菜，不過對于這家人來說,，已經(jīng)算十分奢侈了,。

　　堂屋里有蘇河已經(jīng)裝好了的新的飯桌，兄妹三人把飯菜端到桌子放著,，喊蘇河夫妻倆出來吃午飯,。

　　“嗯…好香！”

　　蘇河從房里出來,，立馬就被滿屋的香味圍繞,，視線移到桌子上，一眼就看到了桌子上紅撲撲,，油光發(fā)亮的肉,。

　　“先洗手再吃?！碧m氏扯著正想拿一塊肉嘗嘗的蘇河,，去洗手盆那洗了手。

　　一坐下,，蘇河就迫不及待夾了一塊顫顫巍巍的肉放進嘴里,。

　　下一瞬,，他那單眼皮的眼睛閃著驚呆了的光芒。

　　他不認識幾個字,，不知道該怎么形容這肉有多好吃,，只知道非常非常好吃！

　　“云兒,，這叫什么肉,？簡直太好吃了！”

　　蘭氏聽了也迫不及待夾了一塊吃,。

　　兄妹三人一直乖巧等著爹娘先動筷,。

　　此時一聽蘇河說好吃，再也忍不了了,，紛紛給自己夾了一塊,。

　　“我就順著自己的想法做的，還沒取名呢,，要不就叫紅燒肉,？”蘇姣云邊說邊夾了一塊紅燒肉。

　　她買的是五層的上好五花肉,，兩層肥三層瘦，一口咬下去

　　層次分明肥而不膩,，入口即化,，回味無窮。

　　蘇姣云對自己的廚藝表示很滿意,。

　　“紅燒肉,，這名字好，就叫紅燒肉,?！碧K河夸贊了閨女一番，便埋頭默默的吃肉,。

　　只要是閨女取的名都是好名兒,。

　　吃過午飯后，蘇荷夫妻倆又回房里修理床鋪了,，畢竟要弄三個房間的床鋪,，也是要費不少時間的。

　　蘇姣云帶著哥哥妹妹,，在家也沒什么事做便背著背了,，打算去嶺山山腳下轉轉。

　　他們從家里出發(fā),，一路穿過不少田地,，這會兒已經(jīng)過了晌午,，不少村里人都在地里干活。

　　村里人知道今天新搬來了,，一戶人家,，一看到他們這三張新面孔，都知道他們是今天新搬來的那戶人家了,，紛紛好奇地多看了幾眼,。

　　“喲，你們三個娃兒去哪呀,？”

　　陳大娘也看到了蘇嬌云三兄妹,，雖然他們家沒有買自家的老屋，但她也不是小心眼的人,，而且村長家的老屋確實比自家的好,。

　　這會兒看到他們三兄妹，他們走的方向,，好像就是去嶺山的方向,。

　　聽不少獵戶說嶺山里面蛇蟲鼠蟻猛獸可不少，她怕那三兄妹不知道亂入了嶺山深山,，那可不得了,。

　　蘇姣云禮貌的跟陳大娘打了招呼，“陳大娘,，我們想去嶺山山腳下轉轉,。”

　　陳大娘一聽松了口氣,，只要不是去深山就行,，便像叮囑自家的小輩似的，叮囑他們,，

　　“你們千萬千萬不能進深山里,，知道嗎？就在山腳下轉轉就回家,，別讓你們爹娘擔心,。”

　　蘇姣云知道陳大娘這是在關心他們,，于是十分乖巧地應了下來,。

　　陳大娘看著這三個乖乖巧巧的娃兒，是越看越喜歡,，想起自家那淘氣的孫子,。

　　氣得想一天打三頓！

　　蘇姣云帶著哥哥妹妹來到嶺山起山腳下，發(fā)現(xiàn)這里竟然有一條山泉水形成的溪流,。

　　她剛才觀察過村子的大致情況,，北嶺村是有一條河流的，不過這條河在村子的西邊,，離村子有一段距離,。

　　周圍的村子都圍繞著這條河，周圍村子的水田都是靠著這條河的河水灌溉,。

　　她看著這條溪流的走勢,，最終最終流向是匯入那條河里。

　　他們踩著小溪中間的幾塊石頭過去,。

　　蘇姣心突然指著水里,，十分激動，“姐姐,，你快看,，這水里有魚！”

　　蘇姣云順著她指的方向看去,，果然看見了幾條小魚在歡快的游著,。

　　咦？

　　蘇姣云看到水草里面有幾抹褐紅色的身影,。

　　她去旁邊撿了幾根手指粗的樹枝,，掀開水里面的水草，水草里張牙舞爪的小河蟹,，被她給翻出來了,。

　　“哥快把它們抓進背簍里，回家我給你們做好吃的,。”

　　一聽到好吃的,，蘇銘文想也沒想就直接跳進水里,，三兩下就把小河蟹抓進了背簍里。

　　而且不用蘇姣云再說,，只要一看到橫著走的河蟹,，他就飛快的把河蟹抓住，放進背簍,。

　　蘇姣云和蘇姣心也在一旁扒拉著水草,，只要一看見小河蟹，就激動得吱哇叫,。

　　蘇姣云也不是沒有吃過小河蟹,，她也不知道是不是原主這個身體太長時間沒吃到肉的原因。

　　只要一看到肉和一想到自己前世吃過的各種美食，唾液就分泌得格外地洶涌,。