第八十四章 盈利擴(kuò)招
寫完信后,周秉昆便繼續(xù)診治母親,,今天入夜是寄不出去了,,但并不大礙。
診治期間,,周秉昆看了看酣眠的馮玥,,不知姐姐周蓉和接福馮化成怎么樣了,估計(jì)也該回貴州了,。
周秉昆發(fā)現(xiàn)母親身體在逐漸好轉(zhuǎn),,畢竟高超醫(yī)術(shù)不是虛的。
如果連母親都治不好,,有什么臉去開醫(yī)館,?
周秉昆是這樣計(jì)劃的,,怎么也得先把母親治好才能開醫(yī)館。
一切完成,,周秉昆便也進(jìn)入了酣眠,。
明天不用去上班了,當(dāng)老板的快樂??!
飯店交由葉凡和蕭初然處理,周秉昆是十分放心的,,雖然才剛開張,。
如果有誰去早了,炒菜傻柱和葉凡都可以,,其他員工也可以趁機(jī)學(xué)學(xué),。
至于周秉昆嘛,難得睡上一覺,,可不得一屁股睡到天亮嗎,?
但世事無常,盡管祝福鄭娟晚來,,但鄭娟還是來的很早。
既然來了,,周秉昆肯定不能為了睡覺把她關(guān)在外面吧,?
周秉昆很無奈地起床把鄭娟接回屋里,就又要倒頭大睡,。
可一看到匆忙給孩子換尿布并照料母親忙碌的鄭娟,,周秉昆便困意全無。
簡單幫幫鄭娟,,這一幫就幫到了中午,。
“秉昆,你咋還沒走呢,?都中午了,!”
周秉昆一邊渾渾噩噩捏著母親的腿,恍惚才從睡夢中驚醒,。
“哎對,,沒事,當(dāng)老板不得有個當(dāng)老板的樣嗎,?”
“去看看吧,!不然怎么能放心呢?”
鄭娟催促道,,對于飯店雖然不了解,,但他知道不能沒個主?。?p> 半天沒去了,,周秉昆也想知道咋樣了呢,!
臨走前做點(diǎn)炒肉吃,可把鄭娟心疼壞了,。
周秉昆并沒吃多,,主留給鄭娟的,畢竟他那么辛苦自己也不舍得心疼,,周秉昆看著心疼?。?p> “午飯做的有點(diǎn)多,,別浪費(fèi)啊娟兒,。”
祝福完鄭娟,,周秉昆才拿著信離開,。
去龍門客棧路上,周秉昆找到郵局把信寄了出去,。
飯店早已人山人海,,那氣勢磅礴著實(shí)羨煞人也。
周秉昆看了也是嘖嘖稱奇,,做得好果然吸引力大,。
吃飯這東西還是日常消耗物,誰能不吃飯呢,?
懶得做飯也得吃,,那就出來唄,請客也是吃,,那就出來唄,。
全都是可以在飯店轉(zhuǎn)化為流量,當(dāng)然,,龍門客棧如果只做飯肯定不行,。
掙錢了得想方設(shè)法把上面臥室騰出來,賺錢就得想方設(shè)法賺,。
“老板好,!”
還沒等周秉昆進(jìn)門,外面人就齊聲歡迎,。
“嗯,,不錯!”
周秉昆點(diǎn)點(diǎn)頭稱贊,,才剛來沒多久,,還記得他實(shí)屬不易,。
進(jìn)屋后就有點(diǎn)亂成一鍋粥了,葉凡又要登記又要管理還要做飯,,他不過工作人員的個例罷了,。
外面竟還有人看著,也不進(jìn)來幫忙,。
周秉昆忍住心中怒斥,,趕緊去后廚幫忙。
后廚也傻柱和另外兩個員工,,另外兩個明顯有點(diǎn)手忙腳亂,。
傻柱對他們一陣陣的呵斥,不必周秉昆教育他差,。
“別叫了別叫了,,唾沫噴鍋里了客人怎么吃?”
周秉昆沒好氣地吐槽到,,趕緊接過一個員工翻炒制作,。
“學(xué)著點(diǎn),火候手感先到位……”
周秉昆接過先不急著做飯,,先控了下火候,。
也不知道新手緣故,還是著急做飯,,直接把火開到最大,,這怎么能行呢?
不說會不會炒糊,,你得保證均勻炒熟啊,!
“傻柱,,火開那么大干嘛?關(guān)小點(diǎn),?!?p> 見別人指責(zé)自己,傻柱當(dāng)即要回懟回去,,但憋住了,。
那人可是老板啊,!不想死還是得小心點(diǎn)為妙,。
“唉唉唉,老板提醒的是,?!?p> “別貧嘴了,,快點(diǎn)好好做,外面那么多人呢,!”
“加菜加菜,!”
葉凡沖擊哪里道,說著就準(zhǔn)備動手炒菜,。
“別別,,你去外面忙吧!”
周秉昆呵斥住,,把葉凡趕了出去后,,他仔細(xì)思考道,
“有點(diǎn)忙不過來,,肯定不行,,得再招點(diǎn)人?!?p> 中午一場酣戰(zhàn)下來,,所有人都精疲力竭,全都癱軟在座子上睡著了,。
周秉昆自然也累,,但他更看到了夜晚的工作,知道這樣肯定不行,。
“初然,,中午盈利多少啊,?”
周秉昆找到蕭初然處理到,,葉凡那么忙,算賬就是她的事了,。
“除去成本,,共盈利一百零八點(diǎn)三毛七?!?p> 蕭初然一句話,,頓時讓頹靡的員工們振奮不已,一天收入頂他們大部分人將近三個多月工資了呢,!
雖然在這個年代這錢很多,,但周秉昆覺得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
爭錢的精髓就下于,,要在不違法情況下,,拼命往死里賺。
“大家別太激動,先繼續(xù)休息吧,!一時盈利沒用,,撐住才行?!?p> 有錢就得不斷投入,,為了更好的盈利。
在大家休息期間,,周秉昆把員工人數(shù)翻了一倍,。
一下子多出那么多員工,其他人也還有點(diǎn)不適應(yīng)呢,!
不過,,一想到下午不用那么忙了,就釋懷多了,。
上午來了就在葉凡帶領(lǐng)下修繕二樓,,還沒來及休息就是中午繁忙,到現(xiàn)在終于休息,,再也不想把那痛苦經(jīng)歷一遍,。
但這就是工作,他們無可奈何,,周秉昆的招工卻如雨后彩虹滋潤他們,。
“既然來了,那大家都親入一家了,,我們的規(guī)則和經(jīng)理……”
周秉昆一捅侃侃而談,,多得只是夸獎,畢竟也沒看到誰偷懶,。
就連最坑的傻柱,,都毅然決然站立在做飯第一線沒法動搖,周秉昆點(diǎn)名表揚(yáng)了他,,他心里別提有多高興了,。
當(dāng)然,周秉昆甚至每個人辛苦,,全都點(diǎn)名表揚(yáng)了。
記住十幾個人還是簡簡單單,,而且每個人都那么出色,。
對于在外面歡迎的,周秉昆自然也是表揚(yáng),。
那是輪班換的,,由蕭初然提出的,得到蕭初然和葉凡一致認(rèn)可。
周秉昆對這些員工越來越放心了,,主要還是他這個老板慧眼識珠?。?p> 要不然,,怎么著也不可能把一貧如洗的飯店,,在極短的時間內(nèi)經(jīng)營起來。
“會議就是這樣,,老員工帶著新員工去熟悉工作吧,!葉凡蕭初然留下來?!?p> 開完小會,,周秉昆將倆經(jīng)理喊下,
“以后可能還會很忙,,可以試著招些臨時工,,也就是短工,初然記錄下每周每月不同時間段流量,,你倆相互配合著來,。”
“好的老板,!”
倆人齊聲應(yīng)道,,上午的工作那么累,但畢竟不會一直如此,,臨時工無疑最右選擇,。
“老板,還有兩件事匯報……”