“不行不行,,我可不能要你的包子秘方!”
王嬸聽到寧復要把灌湯包的做法送給自己,,當即連連推辭,。
“嬸子您就別客氣了,這些天要不是您的照顧,,我都不知道怎么熬過來,!”
寧復再次勸說。
王嬸幾次推辭,,但寧復卻十分堅持,。
最終王嬸一咬牙道:“小乙你要是真給我,,我也不能白要,你開個價,,我花錢買,!”
“娘,燴面賣了四百多貫,,咱家有這么多錢嗎,?”虎頭傻呼呼的提醒道。
“這個……”王嬸也露出窘迫的表情,。
“這樣吧,,嬸子您要真不想白收,不如咱們就合伙,,我出包子的做法入股,,您給我一成的分紅!”寧復最終提議道,。
“一成太少了,,既然是合伙,當然得對半分,!”
王嬸真是把寧復當成親兒子,,生怕他吃虧。
最終寧復好說歹說,,甚至把虎頭結(jié)婚需要用錢的理由都用上了,,終于將分紅定在了兩成。
寧復只出個技術(shù),,占兩成已經(jīng)不少了,。
“小乙哥,那咱們店里到底賣啥,?”虎頭最后忍不住向?qū)帍驮俅螁柕馈?p> “炒菜,!”
“啥是炒菜?”
虎頭不解,,反倒是王嬸試探著問道:“你說的是樊樓的炒菜,?”
“正是!”寧復點頭,。
“炒菜是啥菜,?”
虎頭還是不明白,身為底層的小市民,,對炒菜這種高端菜肴大多沒什么概念,。
頂多就是像王嬸這樣,聽別人提起過,。
“炒菜不是一種菜,,而是一種做菜的方法,,我手里有不少炒菜的食譜,完全可以支撐起一家高端的私房菜館,!”
寧復終于說出自己的打算,。
做高端餐飲不僅僅是為了掙錢,同時也為了結(jié)識社會的上層,,提升自己的身份地位,。
至于結(jié)識社會上層之后的打算,寧復還沒想好,。
反正不是為了反宋復周,,寧復可不像自家老頭子那么中二!
虎頭不明白啥叫炒菜,,更不明白什么私房菜,。
不過他也不需要明白,只要跟著寧復干就對了,。
說干就干,寧復吩咐虎頭去訂制個東西,。
王嬸今天不開店了,,跟著寧復回到家里,學習做灌湯包子,。
柳清心已經(jīng)吃過回房間了,,只是在王嬸來的時候出來行了個禮,隨后就把自己關(guān)在房間里,,也不知道在做什么,?
王嬸除了會做炊餅,也做得一手好面食,,包子更不在話下,。
只要記住了肉餡各種配料的比例,王嬸就能做出比寧復更好的灌湯包,。
“嬸子,,灌湯包的秘密就在這個皮凍上,皮凍最好用豬皮和雞肉一起熬制,,這樣做出來的包子,,味道更加香濃?!?p> 寧復最后再次叮囑道,。
“我記住了!”
王嬸點頭,,隨后看了看柳清心的房門低聲道:“小乙,,當初退婚柳家雖然有錯,,但那位柳推官為人還是不錯的?!?p> “我知道,,之前我讀書就是柳家資助的?!睂帍突氐?。
“不止如此,你爹下葬第二天,,那位柳推官就親自前去祭拜,,當時哭的可傷心了!”
王嬸說到這里時,,也露出傷感的神色,。
寧復聽到這里也愣了片刻,隨即就向王嬸問道:“您怎么知道柳推官去祭拜我爹,?”
“我親眼看見的,!”王嬸理所當然的回道。
“您也去祭拜我爹了,!”
寧復瞪大眼睛,,他做為親兒子,安葬父親后都還沒有去祭拜過,。
“我……我沒有,,我只是……只是路過那里?!?p> 王嬸有些驚慌,,但依然嘴硬,胖胖的臉上竟然露出幾分羞紅,。
寧復恍然大悟,,他終于知道為什么王嬸把自己當成親兒子看待了!
“別說這些了,,小乙你覺得我什么時候賣這種包子,?”
王嬸情急智生,竟然會轉(zhuǎn)移話題了,。
“您店里的炊具都是現(xiàn)成的,,只要把炊餅改成包子就行,剛巧我也準備明天復業(yè),,不如明天一起怎么樣,?”
寧復也沒有再刨根問底。
一個鰥夫一個寡婦,湊在一起抱團取暖也很正常,。
“好,,那我現(xiàn)在就去買材料!”
王嬸說完風風火火出門辦事了,。
…………
劉筋道這幾天過的十分苦悶,。
寧復賣燴面,把他家的客人搶走了大半,。
前段時間寧復終于把燴面賣掉,,劉筋道本以為生意會恢復過來。
卻沒想到客人寧愿多走幾步去東仙樓吃燴面,,也不愿意來他的面館,。
現(xiàn)在劉筋道店里的流水,還不到以前的一半,。
這天一早,,劉筋道像往常一樣開門做生意。
他可不像寧復那么懶,,只在中午之后開門,。
早上雖然客人少,但對劉筋道而言,,蚊子再小也是肉,!
“咦?”
劉筋道剛開門,,一眼就看到對面王記炊餅的幌子似乎有點不一樣,?
于是劉筋道邁步上前,。
走近了這才看清,,原來寫著“王記炊餅”的幌子,竟然變成了“王記灌湯包子”,。
“王娘子你什么時候改賣包子了,?”
劉筋道沖著里面正在忙活的王嬸喊道。
“今天剛開始賣,,你要不要嘗嘗,?”
王嬸抬頭笑道,雖然她不喜劉筋道的為人,,但開門做生意,,當然要和氣生財。
劉筋道抽動了一下鼻子,,店里蒸籠里蒸發(fā)著一股包子的香味,,引得他也是饞蟲大動。
“怎么賣的?”劉筋道問道,。
“今天剛開張,,一文錢兩個?!?p> “來十個,!”
劉筋道邁步進到店里,原來的炊餅店也擺放了幾張并不配套的桌椅,,看起來有些倉促,。
王嬸送上一個小籠屜,里面剛好十個,,并附送了一個盤子,。
“吃包子還要用盤子?你這可真講究,!”
劉筋道調(diào)侃一句,。
“我家包子不一樣,小心燙著,!”王嬸笑道,。
劉筋道這時也發(fā)現(xiàn)端上的包子有點特別,外皮通透,,用筷子挾起來,,顫巍巍極其誘人。
劉筋道把包子放入口輕輕一咬,,立刻感覺一股滾燙的湯汁涌入口中,。
“燙……嘶~哈~”
劉筋道被燙的直吸涼氣,但味蕾上的感覺卻讓他無比滿足,。
“難怪叫灌湯包子,,王娘子你真是好手藝!”
劉筋道邊吃邊夸贊道,。
“我可沒這么好的手藝,,全是小乙教給我的!”
王嬸笑呵呵的回道,。
“又是寧復,!”
劉筋道一愣,感覺嘴巴里的包子似乎不怎么香了,?
很快又有其它的街坊發(fā)現(xiàn)炊餅鋪的變化,,紛紛也來捧場。
結(jié)果只要是嘗過包子的人,,全都是贊不絕口,。
劉筋道聽著周圍人的稱贊,,心里越發(fā)不是滋味,于是匆匆吃完結(jié)賬,。
剛一出店門,,劉筋道卻一眼看到寧復站在店門前,正在往墻上掛一塊紅色的木牌,。
劉筋道好奇的上前,,只見木牌上寫道:“本店無菜譜,每人三百文,!”
“小乙你這是要干什么,?”
劉筋道終于忍不住開口詢問。
“劉叔早上好??!”
寧復扭頭一笑。
“我家的面館改成菜館了,,以后您不必擔心有人搶您的生意了,。”
“菜館沒有菜譜,,還每人三百文,?你這店都賣的是什么?”
“沒菜譜并不代表沒菜,,只是每天做的菜不一樣,,隨我心情會變化,每個客人收費三百文,?!?p> 寧復笑著解釋道。
“三百文一個人,,而且還隨你心情上菜,!有你這么做生意的嗎?”
劉筋道差點跳起來,,他還是第一次見到這么任性的商家,。
“一個愿打,,一個愿挨,,總歸有客人上門的!”
寧復淡定的一笑,,隨即又向劉筋道問道:“劉叔您要不要進來嘗嘗,?頭十個客人只要兩百文!”
“我可沒那個閑錢,!”
劉筋道轉(zhuǎn)身就走,。
他感覺寧復這小子發(fā)瘋了,對這種瘋子還是離遠點好。
寧復看著離去的劉筋道呵呵一笑,,轉(zhuǎn)身進到店里,。
“小乙哥,咱們定的這個價錢是不是太高了,?”
虎頭這時也一臉忐忑的問道,。
“沒事,有生意上門就做,,沒生意咱們就歇著,!”
寧復十分佛系的回道。
事實上就像虎頭擔心的那樣,。
整整一個上午,,一個客人也沒有。
倒也不是完全沒有客人,。
有些之前吃燴面的??停吹綄帍瓦@邊開門了,,也會好奇的走過來,。
不過當客人看到門口掛著的牌子,全都嚇的轉(zhuǎn)身就走,。
這哪是吃飯,?簡直就是吃人!
相比于寧復這邊的冷清,,旁邊的王嬸卻是生意興隆,。
最開始是附近的街坊嘗鮮。
隨著這些人的口口相傳,,前來品嘗灌湯包子的人越來越多,。
王嬸店門前很快被擠的水泄不通,再現(xiàn)了之前寧復賣燴面時的輝煌,。
寧復干脆讓虎頭回去幫王嬸,,自己一個人留下看店。
這下店里顯得更冷清了,。
“生意不好嗎,?”
柳清心從后面走進來,看了看空蕩蕩的店里問道,。
“你這兩天在忙什么,?”寧復沒有回答,而是笑著問道,。
這兩天柳清心把自己關(guān)在房間里,,晚上也睡的很晚,。
“我……我給你準備了一樣禮物!”
柳清心臉色通紅,,隨后從懷里取出一個白布包裹著的東西塞給寧復,,然后逃也似的跑回了房間。
寧復也愣了一下,,打開布包,,里面竟然是一本手抄書。
書本用針線細細密密的縫好,,封面上寫著《論語》兩個大字,。
“書中自有黃金屋,書中自有顏如玉,,這丫頭是想要勸學?。 ?p> 寧復淡然一笑,,隨手翻了幾頁,,就把論語放到了一邊,他對這種書實在沒什么興趣,。