要說一年中最盛大的一頓飯，年夜飯必占一席,。清雨剛進(jìn)灶房,，就聽童氏在介紹年夜飯的花樣：“這年飯要分六大類，蒸煮炸炒燉拌,。

　　蒸,，是蒸酥肉、蒸燒白,、蒸五花,、蒸糍粑、蒸龍眼,、蒸豆沙,；

　　煮，是煮臘味兒,，臘香腸,、臘排骨、臘五花,；

　　炸,，是炸三物，炸花生,、炸油餅,、炸豆皮；

　　炒，是炒六菜,，木耳肉片,、萵筍肉片、黃瓜肉片,、紅椒肉絲,、紅燒排骨、回鍋肉,；

　　燉,，是海帶蘿卜豬蹄...