第六十五章 魚(yú)子醬
厄?yàn)跛箍粗械倪@條魚(yú)整體為黑色,,背部有一排骨質(zhì)凸起,魚(yú)嘴突出并微微有點(diǎn)翹起,目測(cè)有一米多長(zhǎng)。
“這是……鰉骨魚(yú)吧?”厄?yàn)跛箚?wèn)道,。
“是的。公爵大人。這是今天剛撈到的,,您別看這魚(yú)個(gè)頭不大,在海里力氣不小,,我差點(diǎn)就被拖下去了,。”
魚(yú)販的聲音沒(méi)有一開(kāi)始那么顫抖,,但身體依舊站得筆直,。
“看這魚(yú)的肚子,應(yīng)該是有魚(yú)卵吧,?你們一般都是怎么處理的,?”
問(wèn)道自己的專業(yè),魚(yú)販立即回答道:“公爵大人,,這種魚(yú)的魚(yú)卵數(shù)量不少,,但味道太腥臭了,我們一般都是直接扔回海里的,?!?p> “嗯……你能把魚(yú)卵取出來(lái)嗎?”厄?yàn)跛股晕⒑笸肆税氩?,這魚(yú)販的刀工他并不清楚,,生怕被濺了一身血。
“沒(méi)問(wèn)題,?!?p> 魚(yú)販伸手想要拿刀,在他即將碰到刀柄時(shí),,他的動(dòng)作不由得一頓,,隨即看向兩名寒獅騎兵道:“兩位老爺,我拿刀了??!”
“請(qǐng)便?!币幻{騎兵開(kāi)口的同時(shí),,右手緊了緊符文長(zhǎng)劍的劍柄,做好隨時(shí)出劍的準(zhǔn)備,。
“好嘞,?!?p> 通知過(guò)寒獅騎兵,避免被當(dāng)做刺客后,,魚(yú)販才拿起細(xì)長(zhǎng)的漁刀,,只是輕輕一劃,鋒利的漁刀就在鰉骨魚(yú)的肚子上絲滑地開(kāi)出一道口子,。
黑色的魚(yú)卵頓時(shí)涌了出來(lái),,很快就裝滿了一個(gè)陶制的盆子。
都不用嘗嘗是什么味道,,魚(yú)卵散發(fā)出來(lái)的腥臭味,,就讓厄?yàn)跛刮⑽⒂悬c(diǎn)皺眉。
他記得在游戲中,,有一種昂貴的魚(yú)子醬就是用鰉骨魚(yú)的魚(yú)卵制作的,。
這種魚(yú)子醬對(duì)于玩家來(lái)說(shuō)并沒(méi)有什么增益,但卻很受貴族們跟大商人的喜愛(ài),,是用來(lái)刷錢的好東西,。
但是跟游戲中的描述,還有貴族們吃魚(yú)子醬時(shí)享受的表情來(lái)看,,這種魚(yú)子醬不應(yīng)該有這種令人作嘔的味道,。
“應(yīng)該還需要進(jìn)行加工吧……”
想到這里,厄?yàn)跛归_(kāi)口道:“你把這盆魚(yú)卵好好清洗一下,,洗掉上面粘稠的部分,,不要擠破魚(yú)卵?!?p> “好的,。公爵大人!”
雖然不明白厄?yàn)跛篂槭裁磿?huì)對(duì)這種沒(méi)人要的魚(yú)卵這么執(zhí)著,,但是魚(yú)販還是仔細(xì)地清洗魚(yú)卵,,生怕弄破其中一枚。
差不多十幾分鐘后,,魚(yú)販總算是把魚(yú)卵清洗干凈,,重新放到木架子上。
經(jīng)過(guò)清洗過(guò)后,,魚(yú)卵的腥臭味減淡了不少,。
正在厄?yàn)跛箤に家灰c(diǎn)試試味道時(shí),魚(yú)販開(kāi)口道:“公爵大人,,魚(yú)卵清洗后味道雖然沒(méi)那么腥臭了,,但是吃下去的話還是那樣。”
魚(yú)販們?cè)诓遏~(yú)的過(guò)程中,,也想過(guò)要多增加一點(diǎn)收入,,煌骨魚(yú)的魚(yú)卵又多又大又飽滿,如果能夠吃的話自然最好,。
可惜他們?cè)囘^(guò)清洗后生吃,,還有煮熟了吃,味道都是腥臭無(wú)比,,這才讓他們不得不放棄了這種食材,。
“嗯……很有可能還差什么工藝……”厄?yàn)跛灌哉Z(yǔ)一句后,,對(duì)魚(yú)販道:“你有認(rèn)識(shí)的廚師嗎,?”
“有的?!濒~(yú)販點(diǎn)點(diǎn)頭,,有的廚師喜歡親自來(lái)挑選食材,特別是魚(yú)類這種越新鮮越好吃的食材,。
久而久之,,魚(yú)販認(rèn)識(shí)了好幾名廚師,其中有人的廚藝還是全寒汐城公認(rèn)的好,。
“去把他叫過(guò)來(lái),,記得多帶一點(diǎn)鹽?!倍?yàn)跛沟馈?p> “好的,。公爵大人,請(qǐng)您稍等,?!濒~(yú)販放下漁刀后,是腳下生風(fēng)地跑出了魚(yú)市,,差不多幾分鐘后,,魚(yú)販就帶著一名瘦高個(gè)來(lái)到厄?yàn)跛沟拿媲啊?p> “公爵大人,我把廚師找來(lái)了,,他叫做鮑爾,,做的煎魚(yú)很多人都說(shuō)好吃?!濒~(yú)販介紹道,。
“公爵大人!您好,!”鮑爾說(shuō)話還算正常,,但身體也是站得筆直,畢竟他是第一次站在厄?yàn)跛惯@樣的大貴族面前,說(shuō)不緊張肯定是騙人的,。
“你好,。我想要讓煌骨魚(yú)的魚(yú)卵變成一種美味,你試試用鹽腌制一下后曬干,,至于多少鹽,,還有需要曬多久你實(shí)驗(yàn)一下?!?p> “?。俊滨U爾也知道煌骨魚(yú)的魚(yú)卵是出了名的難吃,,跟“美味”這兩個(gè)字完全不搭邊,。
要是其他人跟他說(shuō)這種話,他肯定理都不理對(duì)方,,心情不好的話說(shuō)不定還會(huì)揍對(duì)方一頓,。
但現(xiàn)在跟他提要求的是厄?yàn)跛梗刹桓冶憩F(xiàn)出任何的不滿,,沒(méi)看到厄?yàn)跛股砗蟮膬擅{騎兵眼神幾乎都能吃人了嗎,?
“公爵大人,我試一試,,但無(wú)法保證成功,。”鮑爾硬著頭皮道,。
“沒(méi)關(guān)系,,如果能夠成功,我會(huì)給你們足夠多的獎(jiǎng)賞,?!倍?yàn)跛剐χ馈?p> 聽(tīng)到能夠拿到獎(jiǎng)賞,鮑爾跟魚(yú)販都是精神一震,。
他們都是為了生活和家人而奔波的人,,要是能拿到獎(jiǎng)賞的話,他們肯定能夠過(guò)上一段較為輕松的日子,。
“來(lái),。用容器先把這盆魚(yú)卵分一分,我加入不同的鹽,,不同的量,,看看有沒(méi)有什么不同?!?p> 鮑爾在跟魚(yú)販說(shuō)了這話后,,小心翼翼地捏起一枚魚(yú)卵,,仔細(xì)端詳了一番。
他把魚(yú)卵放到鼻子邊聞了聞后,,像是下了什么巨大的決心,,猛地將魚(yú)卵丟進(jìn)嘴巴里品嘗起來(lái)。
厄?yàn)跛箍吹?,鮑爾在把魚(yú)卵丟進(jìn)嘴里后,,估計(jì)僅僅只是咬破了魚(yú)卵,五官幾乎都扭曲到一起,,仿佛戴上了痛苦面具,。
拿起事先準(zhǔn)備好的水喝下去一大口后,鮑爾的表情才緩緩舒展開(kāi),,只是呼吸變得稍微有點(diǎn)急促,。
而這個(gè)時(shí)候,魚(yú)販把魚(yú)卵給分好,,總共有五大碗,。
鮑爾捏起一把鹽,,灑進(jìn)其中一碗魚(yú)卵后,,用一根表面光滑的木棒輕微攪動(dòng)起來(lái),憑借多年的廚師經(jīng)驗(yàn),,把鹽在魚(yú)卵中均勻地拌開(kāi),,還不會(huì)碰碎任何一枚魚(yú)卵。
之后鮑爾拿來(lái)一張篩網(wǎng),,將魚(yú)卵平鋪在網(wǎng)上面,,打算將其天然風(fēng)干。
“交給我吧,!”厄?yàn)跛菇舆^(guò)篩網(wǎng),,右手張開(kāi),掌心散發(fā)出炙熱的溫度,,很快就烘干了魚(yú)卵上多余的水分,。
“公爵大人,可以了,?!?p> 鮑爾一直盯著魚(yú)卵,哪怕沒(méi)有做過(guò)類似的事情,,他也知道不能直接把魚(yú)卵給烘到干癟,,必須保持原有的圓潤(rùn)飽滿,才能不喪失口感,。
雖說(shuō)煌骨魚(yú)的魚(yú)卵味道難以下咽,,但是口感方面還是不錯(cuò)的,,特別是在咬破魚(yú)卵時(shí),“?!钡哪且宦暷悬c(diǎn)讓人上癮,。
“好?!倍?yàn)跛故栈赜沂趾?,又把篩網(wǎng)遞給鮑爾。
雙手接過(guò)篩網(wǎng)后,,鮑爾又拿起一枚魚(yú)卵,,直到這個(gè)時(shí)候,他心中依舊滿是懷疑,,“經(jīng)過(guò)這么簡(jiǎn)單的步驟,,就能把煌骨魚(yú)的魚(yú)卵變成美味嗎?
算了,,是公爵大人要的,,我只把自己的事情做好就行。說(shuō)不定我覺(jué)得難吃,,但公爵大人覺(jué)得好吃呢,!”
想到這里,鮑爾把手中的魚(yú)卵丟進(jìn)嘴巴了,,在“?!钡囊宦暫螅U爾已經(jīng)準(zhǔn)備好迎接那令人作嘔的腥臭味了,。
但是他很快驚訝地發(fā)現(xiàn),,這一枚魚(yú)卵雖然依舊有腥臭味,但跟之前的比起來(lái)明顯要淡薄得多,。
并且淡淡的腥味跟鹽的咸味結(jié)合在一起,,有一種特殊的風(fēng)味,不能說(shuō)是美味,,但起碼能夠吃了,!
“公爵大人!這……這魚(yú)卵能吃了,!”由于驚訝,,鮑爾說(shuō)話的時(shí)候都不由得有些結(jié)巴。
“真的能吃了,?”一旁的魚(yú)販也有些驚訝,,他捏起一枚魚(yú)卵丟進(jìn)嘴里,隨即也露出不可思議的表情,。
“嗯,。那么能不能改進(jìn)呢,?”厄?yàn)跛箚?wèn)道。
“當(dāng)然,。鹽的種類,、用量,還有烘烤的溫度,、時(shí)間等都需要逐一測(cè)試,,找出最好的搭配?!滨U爾雙目放光說(shuō),。
僅僅是簡(jiǎn)單地處理了一下,鰉骨魚(yú)的魚(yú)卵都有了一種特殊的風(fēng)味,,如果是精細(xì)處理過(guò)的呢,?這種風(fēng)味是不是會(huì)更加濃郁?
到時(shí)候鰉骨魚(yú)的魚(yú)卵就不再是能吃,,而是真的能夠如同厄?yàn)跛顾f(shuō),,會(huì)變成一道美味!
“好,。這件事情就交給你去處理,,我等著你最終的成品?!倍?yàn)跛拐f(shuō)著,,從空間戒指中拿出一個(gè)錢袋放在木架上。
“這里面有一百枚銀幣,,作為你們鉆研的資金,錢不夠就跟我說(shuō),,等到你把煌骨魚(yú)的魚(yú)卵做成一道美味,,我還會(huì)再給你一筆賞賜?!?p> “是,!公爵大人?!滨U爾雙手有點(diǎn)顫抖地拿起錢袋,,并小心翼翼地塞進(jìn)懷里,他這輩子都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么多錢,。
但他也知道,,這些錢不是他的,他不僅不能隨便花,,還必須做出足夠好的成品,。
“這是你們兩人的酬勞,。”厄?yàn)跛拐f(shuō)著,,又把十枚銀幣放在木架子上,。
“謝謝公爵大人!”
“公爵大人,,感謝您的賞賜,!”
見(jiàn)兩人收下錢后,厄?yàn)跛剐闹幸彩巧晕⑺闪艘豢跉?,只要成功整出魚(yú)子醬,,那么寒獅領(lǐng)就會(huì)多一份收入。
“我打算把這種新的美味叫做魚(yú)子醬,,你可以試試用其他的魚(yú)卵能不能達(dá)到更好的效果,,然后把魚(yú)子醬分為幾個(gè)等級(jí)。
最高等級(jí)的魚(yú)子醬限量供應(yīng),,只賣給貴族,,其他的視情況而定,還有……最終的配方記得保密,?!倍?yàn)跛归_(kāi)口道。
“是,!公爵大人,!”鮑爾重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭,廚師的食譜一般都不會(huì)輕易外傳,,更不要說(shuō)這種新的美味了,。
何況這種美味還是厄?yàn)跛怪笇?dǎo)他弄出來(lái)的,要是他把配方泄露的話,,很有可能會(huì)被厄?yàn)跛沟跛涝诔情T(mén)上,。
再者說(shuō)了,做好配方的保密工作,,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,他們才能夠賺到更多的錢,誰(shuí)又會(huì)跟錢過(guò)不去呢,?
然而鮑爾不知道,,厄?yàn)跛怪筮€會(huì)派墨衣衛(wèi)盯著他,并非完全不信任鮑爾,,而是避免有人通過(guò)欺騙或者威脅等手段,,把配方給拿到手。
像這種更傾向于奢侈品的美味,,自然是產(chǎn)量越少越有逼格,,才能賣出更高的價(jià)格,,只收割貴族跟大商人的錢,絕對(duì)不騙窮人,。
不過(guò)這一切都要建立在有足夠的魚(yú)卵的基礎(chǔ)上,,而這也是厄?yàn)跛箒?lái)到魚(yú)市想要搞清楚的問(wèn)題之一。
“對(duì)了,,你們每次出海捕魚(yú)會(huì)遇到什么問(wèn)題,?為什么城里魚(yú)的種類跟數(shù)量并不是很多?”厄?yàn)跛箚?wèn)道,。
魚(yú)販輕嘆一聲后道:“公爵大人,,其實(shí)是因?yàn)榇a頭越來(lái)越破舊,只能??啃O船,,而小漁船無(wú)法前往太遠(yuǎn)的海域打漁,魚(yú)的數(shù)量跟種類自然就少了,。
還有就是小漁船太脆弱,,大海里很多魚(yú)能夠輕松摧毀小漁船,這也導(dǎo)致城里的漁民越來(lái)越少,?!?p> “走。帶我去碼頭看看,?!倍?yàn)跛归_(kāi)口道。
沉夢(mèng)三天
謝謝追讀到這里的大家,,謝謝,。 對(duì)了,我現(xiàn)在一章有三千多字,,也就是說(shuō)兩章頂之前三章,,請(qǐng)不要再說(shuō)我短小無(wú)力。(不是愚人節(jié)玩笑,,你們可以自己數(shù))