章憂心忡忡
趙三娘見(jiàn)趙四娘眼神游移不定,，就知道妹妹又在扯謊,。
不過(guò)剛才那些話甫一出口,，她心里就后悔了：妹妹小小年紀(jì)就整日為家計(jì)操心，鋪?zhàn)永镒钜o的活兒全靠她一個(gè)人撐著,。今兒能賺到五兩銀子，確實(shí)全是她的功勞,，就算有些得意又怎么了,？還有那些豆腐到現(xiàn)在都沒(méi)有賣(mài)完，其實(shí)自個(gè)兒要負(fù)主要責(zé)任：就是因?yàn)樽约翰煌４叽俚?，他們一慌神才沒(méi)把豆腐裝車(chē),，使豆腐錯(cuò)過(guò)了最好的銷(xiāo)售時(shí)機(jī)。自己親眼看到早上好幾個(gè)客人過(guò)來(lái)要買(mǎi)豆腐,，鋪?zhàn)永飬s拿不出貨來(lái),。唉，自己這個(gè)姐姐本就做得不夠稱(chēng)職,，現(xiàn)在還去刁難妹妹,，讓妹妹下不了臺(tái)，真是太混了,！
于是趙三娘忙替趙四娘解圍道：“咱們晌午不是沒(méi)多少湯好賣(mài)了嗎,？正好剛剛外公去買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候，攤主送了兩斤小魚(yú)做添頭,。我猜妹妹肯定是想把豆腐和小魚(yú)一塊兒燒成豆腐湯,，就跟早上一樣！還是妹妹聰明,，這豆腐湯可比單賣(mài)豆腐賺錢(qián)多了呀,！”
要是其他死要面子的人這會(huì)兒好不容易有個(gè)臺(tái)階下，肯定會(huì)順著趙三娘遞過(guò)來(lái)的梯子往下爬,?？哨w四娘不一樣呀，她除了死要面子之外,，更要命的是脾氣還很別扭,。
哼，都說(shuō)了我會(huì)給豆腐找個(gè)好出路,，就一定會(huì)做到,。燒湯,？多沒(méi)創(chuàng)意啊,！
趙四娘迅速在腦海里搜尋用豆腐做原料的吃食,。要不就做豆腐丸子吧？不行,，太費(fèi)油,，而且豆腐是素的，銷(xiāo)路未必好,。那怎么辦呢,？電光石火之間，一個(gè)念頭涌上心頭,。
“二姐說(shuō)得對(duì),，咱們可以把豆腐燒成湯晌午賣(mài)?？蔁郎灿貌恢鴰讐K豆腐,，估計(jì)還會(huì)剩下不少。不過(guò)大家大可不必?fù)?dān)心,，我真的有辦法把賣(mài)不完的豆腐用掉,。”趙四娘自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)道,。
“啥辦法呀,？”趙三娘好奇地問(wèn)道。妹妹看上去不像在瞎說(shuō),，就這么一會(huì)兒工夫,，她真想出了解決的法子？
“辦法嘛……待會(huì)兒再說(shuō)吧,！咱們先做晌午飯吧,，外公和大哥還得趕路呢！”小心眼兒的趙四娘故意賣(mài)關(guān)子不肯說(shuō),。哼,，讓你搶白我，就要吊吊你的胃口,。
不過(guò)這回趙三娘不以為忤,，反而欣然聽(tīng)從趙四娘的意見(jiàn)，開(kāi)始忙起晌午飯來(lái),。
鋪?zhàn)永锏钠渌艘矝](méi)有閑著,，紛紛忙活起來(lái)。有的洗碗刷桶，有的收拾桌子,，還有的殺魚(yú)剝蝦……
不一會(huì)兒,，方才有些凌亂的鋪?zhàn)泳捅皇帐暗酶筛蓛魞簟Ｔ钆_(tái)上一口鍋里微火溫著肚肺湯,，另一口鍋里小火煮著魚(yú)燉豆腐湯,。這鍋魚(yú)湯可不是早上剩下的，而是趙四娘新做的,。里面不僅放了兩斤小魚(yú)和五塊豆腐,，還放了好幾個(gè)剔除了魚(yú)肉的魚(yú)頭和魚(yú)骨，使湯汁聞起來(lái)更加香醇,。一時(shí)間伴著湯水的香氣,，一股溫馨的氣息彌漫著整個(gè)鋪?zhàn)印?p> 鋪?zhàn)永镆还沧藘勺廊耍渲幸蛔朗且粚?duì)帶著兩個(gè)小孫子的老夫婦倆,。他們點(diǎn)了一碗魚(yú)湯和一碗肚肺湯，把隨身帶著的窩窩頭掰進(jìn)熱湯中,。這湯他們自個(gè)兒可不舍得吃,，要喂給兩個(gè)孫子吃，那兩個(gè)孩子卻很孝順,，堅(jiān)持要和爺爺奶奶一起吃,。一家人其樂(lè)融融。
而這邊一桌圍坐著趙四娘她們九個(gè)人,，每個(gè)人手上都捧著一碗湯面,，桌上放著一盤(pán)內(nèi)容豐富的菜：有好些黃豆，有幾塊豬蹄,，還有幾片豬頭肉,，吃到最后還能發(fā)現(xiàn)幾條小魚(yú)——這些都是賣(mài)剩下來(lái)的邊角料，可大家伙兒都吃得有滋有味,。
這時(shí)姜月娥瞥見(jiàn)灶臺(tái)邊放著的草捂子,，忍不住贊道：“四娘做的這個(gè)叫草捂子的東西還真好使！剛才做大骨湯面的時(shí)候,，從里面舀大骨湯,，那湯都放了一早上了，竟然還是熱氣騰騰的,！”
“是呀,，要是多幾個(gè)就好了！就不用為溫肚肺湯占用一口鍋了,，還能省好些柴火呢,！”姜氏也嘆道。
原來(lái)鋪?zhàn)永镏挥幸粋€(gè)草捂子，現(xiàn)在里面裝著早上燒好的魚(yú)燉豆腐湯,。肚肺湯要想保持溫?zé)?，使客人隨到隨吃，就只能放在鍋里不停加熱,。
“這事兒容易辦,！待會(huì)兒我不是要去好幾個(gè)村子嘛，總有村子會(huì)有稻草或是麥稈的,，我問(wèn)人家要幾捆回來(lái),。晚上咱們跟著四娘做，多做上幾個(gè)就是了,！”姜老爺子笑道,。接著他又轉(zhuǎn)頭問(wèn)道：“四娘，真的不用外公幫你把魚(yú)肉剁成魚(yú)茸,？這活計(jì)可有些費(fèi)力氣呢,！”
“是呀，要不然你就在這兒把魚(yú)丸和蝦丸給做了唄,！咱們幫你把魚(yú)蝦剁好,，省得你回去費(fèi)事兒！”趙永忠也勸道,。
其實(shí)之前趙四娘是打算在鋪?zhàn)永镏谱黥~(yú)丸和蝦丸的,，為此她還特地讓趙永忠回去取了雞蛋。不過(guò)那時(shí)她以為過(guò)了早上的飯點(diǎn)兒一直到晌午,，鋪?zhàn)永锒疾粫?huì)有什么生意,。
可是到了現(xiàn)在這個(gè)點(diǎn)兒，外面依然時(shí)不時(shí)有路人經(jīng)過(guò),，好些人往里面好奇地張望著,，還有幾個(gè)人被香氣吸引，直接進(jìn)來(lái)詢(xún)問(wèn),。對(duì)于鋪?zhàn)拥纳鈦?lái)說(shuō)這是好事兒,，可是對(duì)于她做魚(yú)丸和蝦丸可就大大不妙了。
趙四娘見(jiàn)那祖孫四人吃完后離開(kāi)了鋪?zhàn)?，這會(huì)兒鋪?zhàn)油饷嬲靡矝](méi)有人經(jīng)過(guò),，于是低聲說(shuō)道：“這兒人來(lái)人往的，我生怕做魚(yú)丸和蝦丸的法子被人家看去了,，還是回家做的好,。”
趙永忠這才恍然大悟,，怪不得小閨女只讓小姨子幫她把魚(yú)肉和蝦肉取出來(lái),，卻說(shuō)什么也不肯接著往下做了。
“爹，實(shí)在是對(duì)不住,，讓你白跑了一趟,，結(jié)果這籃子雞蛋都沒(méi)用得上！”趙四娘歉疚道,。
“這有啥,？前后也沒(méi)幾步路，累不著你爹我,。再說(shuō)了四娘你帶回家去做,，也是為了鋪?zhàn)拥纳庵肼铮∵€是你想得周全呀,！”趙永忠贊道,。
“呃……四娘啊，有幾句話不知當(dāng)不當(dāng)講……”趙三郎猶豫道,。
“大哥,，有什么話你盡管說(shuō)唄！”趙四娘笑道,。
“其實(shí)吧,，我是覺(jué)得做魚(yú)丸的法子并不復(fù)雜，哪怕別人沒(méi)看見(jiàn)是怎么做的,，只要用心一琢磨,，就能明白個(gè)七七八八,。所以這魚(yú)丸在不在鋪?zhàn)永镒龆紵o(wú)所謂,。”趙三郎實(shí)事求是地說(shuō)道,。
趙四娘心里咯噔一下,，皺起眉頭，細(xì)細(xì)思量起來(lái)：前世家中經(jīng)營(yíng)面鋪,，自己又喜好美食,，手里握有不少菜譜。這幾日自己照著菜譜做出來(lái)的吃食獲得了大家的一致肯定,，她面上雖沒(méi)有怎么顯露,，可心里難免有些飄飄然的。她自負(fù)地以為,，只要自個(gè)兒不把方子泄露出去,，別人就不可能會(huì)做，她家的生意就能長(zhǎng)長(zhǎng)久久地做下去,?？涩F(xiàn)在經(jīng)趙三郎一提醒，她才想到：這些方子中有很多都沒(méi)有什么技術(shù)含量，以前只是沒(méi)有人想到而已,，現(xiàn)在看到她家這么做了,，很快就會(huì)有人受到啟發(fā)模仿出來(lái)了。這可怎么辦好……
一時(shí)間趙四娘憂心忡忡,，愁眉不展,。