在和美月在一起之后,衍山的生活仿佛又回歸了往常的平淡,只不過他的行程中多了去圖書館陪美月的這么一個選項,。
作為一個合格的男朋友,要做的當然是在美月需要時及時出現(xiàn),,所以在有得選的時候,他總是會選擇去圖書館看一看美月,,或者給她解答兩道數(shù)學題,。
他雖然霓虹語只能考56分,但能上東大和南這個偏差值勉勉強強算可以的學校,,證明他的理科還是不錯的,。
美月就正好和他相反,文科強,,理科弱這倒完美符合了世人對男女性別之間的刻板印象,。
又一次在周末從店里跑出來后,衍山美滋滋地坐在美月身邊玩起了游戲,,當然是戴著耳機的,。
這種氛圍總是讓他享受,做些自己喜歡的事,,旁邊是自己喜歡的人,,盡管現(xiàn)在是他不大喜歡的秋季。
從一個廚子的角度出發(fā),,最討厭的大概是夏天了,悶熱的廚房,,容易腐壞的食材,。但衍山畢竟還是一個普通高中生,秋冬就意味著厚重的衣物,,意味著更加困難的早起,,所以他不喜歡。
在這種氛圍之中,秋天似乎也不討厭了,,就仿佛這只是自己和美月在一起一個月了的證明,。是的,他們已經(jīng)在一起一個月整了,。
對于熱戀中的小情侶而言,,在一起的每一天都值得紀念,更不要論一個月這種日子了,。
『今天要一起去烤肉店吃烤肉嗎,?』
王衍山扯了一張美月的草稿紙,寫下這么一行字,,趁著美月伸懶腰時,,悄悄地塞到了她的面前。
美月的臉上略帶著些猶豫,,隨后在那張草稿紙上寫下幾個字遞了回去,。
『可是今天下午我還要回圖書館學習…你知道的,我明年二月底就要參加升學考試啦,?!?p> 觀察到衍山在看到這行字時肉眼可見的失落,她又拿過紙條,,在上面補充著安撫道,。
『我比較想吃衍山君做的飯?!?p> 王衍山覺得自己的心情似乎好了一些,,但…自己應(yīng)該給美月做些什么菜呢?之前每個周末,,兩個人不知道該吃些什么的時候就會去店里做一些吃,,但隨著次數(shù)的增加,他覺得自己似乎…有些黔驢技窮,?
從小到大吃過的酸甜口的菜他幾乎已經(jīng)做了個遍,,至于其他口味的菜…因為怕美月覺得不好吃,他就從來沒有做過,。
畢竟…做酸甜口的東西,,他可以保證美月是喜歡的。而那些不確定的口味,,他并不能保證美月會不會喜歡,。
這也是為什么,在前一個月里,,他總是在美月口味的安全區(qū)里蹦跶,,從來不會走出安全區(qū)半步,,哪怕是在安全區(qū)的邊緣。
見衍山遲遲不給自己回答,,美月有些坐不住了,,有答應(yīng)去吃烤肉的沖動,但想到自己那于她而言很難看的分數(shù),,她還是決定堅持自己的想法,。那下一步,就是勸衍山接受自己的想法了,。
她用手指戳了戳衍山的手臂,,小聲地在衍山的耳邊說道,“衍山哥哥,,人家想吃你做的飯嘛…”
感受到美月溫熱的呼吸在耳畔略過的觸感,,他咽了咽口水。這只要是個人都頂不住,,他甚至沒有堅持一秒,,就在和美月的這場對戰(zhàn)中敗下陣來,盡管因為經(jīng)常給美月開小灶,,他的【家庭主夫】職業(yè)傾向已經(jīng)提升到了30%,。
“你想吃什么?”
“嗯…那就…辣的川省料理,?”美月歪了歪頭,,在吃多了酸甜口味的菜式之后,哪怕是最好這一口的人都未免會覺得有些單調(diào),。
更何況她想嘗試一下衍山君料理的不同可能性,,以及…他家鄉(xiāng)的味道。
???王衍山有些麻爪,這是紀念日還是他廚藝的考驗日???在霓虹,口味重一點的菜根本就不好賣,,他也因此在酸甜口味的料理上花了大力氣,。
要說川省料理,他也能給整出幾個不辣的來,,但這指定要吃辣的,?這種類型的菜…美月,能吃嗎,?
他有些懷疑地看著美月,,腦子里不由自主地開始循環(huán)播放著她因為吃了太辣的菜而滿臉痛苦的神情。
主打一個,,豎著進去橫著出來,。
但王衍山還是糾結(jié)著答應(yīng)道,“這個我倒是能做,,就是那個辣度可能會比較高,,你這個…”
這預(yù)防針還是要提前打好的。
在后面的時間里,,王衍山再也沒有之前那一副悠閑的樣子,,而是一臉嚴肅地思考著自己應(yīng)該怎么做,才能在保持自己的料理看起來像正經(jīng)川省料理的同時,,還讓美月滿意,。
要加多少鹽?加不加辣椒,?要放多少香料,?這些都是難以決定的問題。
在美月的草稿紙上用中文涂涂畫畫一個小時之后,,衍山終于坐不住了,,“美月,要不我先回去準備一下,?”
在美月點頭應(yīng)允之后,,他撕下那些草稿紙上最重要的一頁,隨后就騎著自行車匆匆回了飯店,。此刻距離正宗華國料理的制作,,還有兩個小時。
要說川省料理,,在排除了宮保雞丁,、魚香肉絲這一類酸甜口居多的菜之后,要說自己最喜歡的,,那就應(yīng)該是回鍋肉了,。
煸得微微發(fā)黃的二刀肉、剛剛斷生的青蒜和紅綠兩種顏色的辣椒,,最后再用豆豉為這道菜增添上濃烈的川省風味,。
王衍山咽了咽口水,光是想想自己好像就能吃下一整碗大米飯,。
要不…今天就炒個回鍋肉給美月嘗嘗,?
但想到霓虹人人盡皆知的口味清淡,他又有些卻步了,。
算了算了,,這次就做一下口味稍~微清淡一些的回鍋肉吧,。至于回鍋肉里必須放的大蒜、豆豉和豆瓣醬,,他肯定是不會放的,。
曾經(jīng)他跟著爸媽在明州讀書時,就有同學和自己吐槽豆豉的味道聞起來像臭襪子,。
這種部分華國人都不喜歡的味道,,霓虹人就更不能接受了。
在厚著臉皮占了自家老爹一個灶臺之后,,衍山便開始了自己的準備工作,。
王大永對衍山的這一行為早已見怪不怪了,自從自家兒子談上戀愛后,,他就深刻地認識到了見色忘爹是怎么一回事,。
他總是會在繁忙的午餐時間段占用寶貴的灶臺資源,美其名曰不能讓女朋友餓太久,。對這一行徑,,王大永悲喜參半,起碼自家兒子肯主動做幾道菜了不是,?
衍山麻溜地將今天早上剛買來的二刀肉烙好皮,,隨后又架起了一口裝滿了清水的鍋,先后往里面加入了大蔥,,生姜和…大量味淋,?最后加入了那塊剛剛洗干凈了的豬肉。
這是要做啥,?不是,,他為啥放著旁邊的黃酒不用,用味淋???味淋這玩意兒不是很甜嗎?王大永雖正熱火朝天地炒著菜,,但因為衍山那不符合常理的操作,,他下意識地在衍山這邊插了個眼。
把焯好水的豬肉呈出放在冷水里放涼…然后切成兩毫米的薄片…
“你這是要做回鍋肉,?”在看到青蒜和微乎其微的辣椒被禮貌地請到砧板上后,,王大永終于忍不住了,他開口詢問道,。
王衍山早就注意到了自家老爹的眼神,,隨時做好了應(yīng)對他的提問的準備,他點了點頭,,隨后又補充道“是不太正宗版回鍋肉,?!?p> 在聽到不太正宗這幾個字后,王大永便不再糾結(jié),,做給山下家那個小姑娘吃的嘛,,用味淋代替料酒也可以理解,,肉甜點沒有什么大問題,。
他繼續(xù)觀察著,在觀察到衍山用吸油紙吸光了鍋底的油之后,,他又想不通了,,如果只需要炒肉的話這么做不算有什么大問題,但是旁邊還有一堆子蒜苗和辣椒呢,!這不得炒焦了,?
“不是我說,這回鍋肉哪有這么做的???你應(yīng)該…”王大永本不想下場指點江山,奈何王衍山的做菜流程實在是太詭異了,,他還是忍不住開口道,。
“大永!三號桌客人的菜怎么還沒好,?,!”門外麻美女士的聲音透過門簾,宛如催命符,。
衍山老爹回過頭看向自己鍋里的菜,,已經(jīng)糊的不能再糊了。
“呃…再等等,!”王大永擦了擦額頭的汗,,邊補救邊后悔著自己剛剛的行為。這大概就是這小子常說的吃瓜有風險吧,。
在著急忙慌地將三號桌客人的菜端上去之后,,王大永這才松了口氣,總算是趕上了,。
此時衍山不太正宗的回鍋肉已經(jīng)出了鍋,,他正在操作臺上和這一盆回鍋肉大眼瞪小眼。
王大永瞥了一眼除了蒜苗辣椒炒得有些焦,,除了香差了一點,,也算是色味俱全了,但王大永心下總是隱隱地覺得有些不對勁,。左右現(xiàn)在該上的菜都已經(jīng)上了,,那自己在這邊和自家兒子一起品鑒一下這盆菜應(yīng)該沒什么大事,?
“這菜,你自己嘗過嗎,?”在看到衍山搖頭之后,,王大永夾起一片豬肉嘗了嘗,在缺失了豆豉和豆瓣醬帶來的復(fù)合香味后,,咸味和辣味就顯得尤其單調(diào),,微微發(fā)苦的蒜苗更是讓這道菜的難吃程度上了一層樓。
除此以外,,豬肉所散發(fā)的甜味更是直接將這道菜的兩種口感割裂了開來,,本來豬肉作為菜里的主角,應(yīng)該讓其他的配菜,、味道為它服務(wù),,但在道菜里,豬肉似乎成了橘外豬,,擠不進那股味道中,。
王大永一臉凝重。
衍山雖然從來不奢望自家老爹能肯定自己的手藝,,但是…他好像沒在老爹的臉上看到過這么難看的臉色,,尤其是在嘗自己所做的菜的時候。
如果說他之前在嘗自己所做的菜的時候下的結(jié)論是能吃的話,,那這次的結(jié)論應(yīng)該會更難聽一點,。
“挺好吃的,就是吃了想吐,?!?p> 這評價相比于之前可是嚴重太多了,這讓王衍山不是很高興,,不好吃就不好吃嘛,,非得陰陽怪氣一下。他不信邪地夾起一筷子嘗了嘗,。
嗯,,老爹說的是對的。如若這是衍山在其他店里吃到的菜品,,他怕不是要大喊著rnm,!退錢!
但…這是他自己做的,。少年人的自尊心有些受挫,,之前他改良菜品時就從來沒有遇到過這種情況。
他雖然不確定自己之后的人生道路,不確定是否要跟隨爸爸爺爺?shù)哪_步去做一個廚子,,但他好歹也算一個從小就在廚房里長大的人,,這次的菜品讓他對自己有些失望,不,,不是有些,,是非常。
意識到衍山神色不對,,王大永心下有些欣慰,,這小子從被允許炒菜開始就一帆風順的,總算是翻了一次車了,!
冰激凌凌凌凌
做菜這部分麻煩不要對我太嚴格(′..?.`) 因為實在不想讓美月吃到難吃的東西,,也給衍山留點面子,所以改了,,還改了下時間