槐樹(shù)是一種在農(nóng)村很常見(jiàn)的喬木,且樹(shù)身上生有利刺,,而槐花,,它開(kāi)在高高的槐樹(shù)上。其次它可以食用,。所以,,村民們都會(huì)在夏天槐花盛開(kāi)的時(shí)候,摘取它,,并制作成食材,。
槐花是在春將入夏時(shí)盛放的,這時(shí)就會(huì)聞到沁入心脾的花香,。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候孩童們總是自發(fā)地結(jié)伴而行去摘槐花,。
憶往昔,我也是孩童中的一員,,猶記當(dāng)時(shí)的種種,。
放學(xué)后,我和奶奶走在槐花樹(shù)蔭下,影影綽綽,,微暖的風(fēng)也吹過(guò)這里,,帶來(lái)陣陣清淡的花香,聞著吸進(jìn)去,,便能泌透身心,。這時(shí),我便知道這就是到了摘槐花的時(shí)節(jié)了,,并興奮地告訴奶奶,,是不是可以去摘槐花了,奶奶說(shuō)是呀,,我們得快點(diǎn),,要不然就被別人摘了去。我鄂然,,別人摘了我就不能把槐花摘著玩兒了,。我和奶奶好像心有靈犀,不約而同地加快了步伐,。
我回家拿起裝花的小籮籃子,,而奶奶拿起她的大籃子,還有一根長(zhǎng)長(zhǎng)的棍子,,它的頭上綁著一把鐮刀,。其實(shí)就是用來(lái)方便,可以把高處的槐花剌下來(lái)的,,一個(gè)很實(shí)用的工具,。大人們也會(huì)去摘槐花,小孩摘著玩兒罷了,。我和奶奶說(shuō)我去找小伙伴了,,便和奶奶分了手。
我和往常一樣去找了堂妹平平,,她手里也拎著籃子,,我牽起她的小手,。我們一起奔向田間,,那個(gè)田是種菜的田,有很多低矮的槐花樹(shù),,正好適合我們?nèi)フ?p> 雪一樣的花被從花穗上拉了下來(lái),,然后我調(diào)皮地將一手的花朵撒在平平的臉上,平平連忙用她的籃筐去接這些花朵,。然后平平也抓起一把向我撒來(lái),,輕輕的花朵被撒在我的臉上,槐花是月半形的,,像蝴蝶一樣親了我的臉,,而后落下,。
這時(shí)后面?zhèn)鱽?lái)了噠噠的聲音,還有歡聲笑語(yǔ),。一轉(zhuǎn)頭便看見(jiàn)是村里的其他小孩,,里面有一些大一點(diǎn)的孩子,是里面一此小孩的兄長(zhǎng),??匆?jiàn)我們說(shuō),你們也在這里啊,,我們一起在這里摘吧,。
其中有一個(gè)小女孩說(shuō):“你們知道嗎?我媽媽今天就拿就弄了好多的槐花,,現(xiàn)在還在我家屋頂上曬著呢,,她說(shuō)以后要給我做槐花雞蛋餅?!?p> 然后大家就群呼應(yīng)起來(lái),,是呀,是呀,,我家也做,,我家也做。
槐花一般都是曬干,,再儲(chǔ)存,。然后在吃的時(shí)候再拿出一點(diǎn)泡在水里把它泡開(kāi),瀝干水分,,然后打上雞蛋攤餅,。這是槐花普遍的做法,像西紅柿炒蛋一樣家家都做,。
因?yàn)橛辛诉@個(gè)話題起頭大家就像打開(kāi)了話匣子一樣,,有聊不完的話題。直到云像被火燒了,,成了美麗的,,各種各樣的奇特形狀。
黑云壓著光,,天要黑了,,我和堂妹平平每人提著一小半籮筐的槐花,顫顫巍巍地走回了家,。其實(shí)這些并不多,,只是對(duì)于小孩兒來(lái)說(shuō)夠重。
回到家,奶奶正在給她的槐花焯水,,見(jiàn)到我說(shuō):“你搞了多少,??”
她說(shuō)罷,,眼瞅了一下,,點(diǎn)頭又道:“還行,倒進(jìn)來(lái),,等焯完水,,就可以去晾曬,曬個(gè)兩三天,,曬干了就收,,然后拿出一些來(lái),泡軟,,再和雞蛋一起炒或攤槐花雞蛋餅,。”
我聽(tīng)到這里,,怎么能少得了我發(fā)言:“我要吃炒的,。”
奶奶寵溺地說(shuō):“好,,你想吃啥就做啥,。”
鍋里的水氣噴涌而上,,水氣繚繞間我看見(jiàn)她臉上不規(guī)則的黑線,,那是皺紋。即使,,隔著水霧,,也能夠被看見(jiàn)。
我不由地心頭一震,,說(shuō):“我?guī)兔窈?。?p> 奶奶欣慰地笑了,,說(shuō):“長(zhǎng)大了,,知道幫忙了?!?p> 在祖孫倆的努力下,,槐花被完全地焯水,,然后被鋪坦在炎熱日光下的陽(yáng)臺(tái)上,。
三天后,槐花被曬得干癟發(fā)皺,微微泛黃,,不太好看,。奶奶把槐花都收了起來(lái),并取出一部分,,用冷水浸泡,,槐花在冷水中肆意伸展成近似剛摘下的樣子。奶奶將槐花從水中撈出放入盤(pán)子中,,將早就熱好的鐵鍋,,加入適當(dāng)?shù)挠停瑹嵘掀?,再將我槐花倒入,,翻炒,而后打入雞蛋,,把雞蛋炒開(kāi)成型,,加調(diào)料,繼續(xù)翻炒直至熟了,。然后把它們盛在盤(pán)子里,,端上桌。我聞著飄香,,迫不急待地夾起一點(diǎn),,往觜里送。它的味道有槐花的清甜,,口感很特別,,有嚼勁。
我開(kāi)心地說(shuō):“真好吃,?!?p> 奶奶吃聽(tīng)到后,說(shuō):“那你多吃點(diǎn),?!?p> 我:“嗯?!?p> 我體內(nèi)的干飯人之魂被點(diǎn)燃,,它熊熊燃燒?;被ò橹罪埻焱?,片刻之后,被我干完了,。
我和奶奶盯著空有殘?jiān)谋P(pán)子,,都忍俊不禁,。
往事成畫(huà),我常品,。
去年,,我過(guò)年時(shí)回老家,已經(jīng)很少看到槐樹(shù)了,。因?yàn)樗鼈冮L(zhǎng)在院墻邊上,,巨大的身軀壓著墻,繁茂的枝條躺到了屋頂上,,給住房造成了壓力,;長(zhǎng)在水泥路邊的,一些低垂的枝條伸向水泥路上方,,妨礙了行人,;長(zhǎng)在田頭上的,阻止了農(nóng)民擴(kuò)張土地的腳步……
只剩下零星幾棵,,散落在各處,。它們每棵,都孤零地立在地上,,孤獨(dú)且高大,。
今時(shí)今日,我依舊會(huì)回憶起這段時(shí)光,,只覺(jué)它似一道暖流,,將孤獨(dú)困苦中的我的是靈魂輕輕浮起,包裹起來(lái),。

小冬月
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