第十五章:做菜
林虞愣了一下,,然后點(diǎn)頭,,“嗯,第一次來(lái)南市,?!?p> 吳嬸子頓時(shí)有些憐憫的看了眼林虞,,“沒(méi)事的,姑娘,,這年頭啊能活著就不錯(cuò)了,。”
“咱們都是苦日子過(guò)來(lái)的,,不算啥事兒,,人只要活著就成,而且呀跟那坊子里頭的姑娘比,,可好多了,?!?p> “什么跟什么啊,?”
七喜頓時(shí)蹙眉,,“我家姑娘就是來(lái)買個(gè)肉,你拿我家姑娘跟...跟煙花柳巷的人比什么,?你作踐誰(shuí)呢,?”
吳嬸子手里的刀往案板上一剁,“嘿,,你這話說(shuō)的可太不像樣了,,這南市里抄了家產(chǎn),奪了官職的人我見(jiàn)多了,,你們也不是頭一個(gè),。”
“哪一個(gè)好人家的姑娘剛來(lái)我沒(méi)見(jiàn)著過(guò),,之前十指不沾陽(yáng)春水,,幾個(gè)月以后就跟我們是一樣的了,真要不是落魄,,你們這些千金小姐能來(lái)我南市買東西嗎,?”
感情這吳嬸子是把他們當(dāng)成落難的人了,七喜氣的不輕,,可林虞卻覺(jué)得有些好笑,,書里面她可是直接死了的人,連來(lái)南市過(guò)苦日子的機(jī)會(huì)都還沒(méi)有呢,。
林虞攔住了要辯解的七喜,,朝著吳嬸子笑了笑,“我家丫鬟性子急了些,,您別見(jiàn)怪,,幫我稱一斤豬肉和一條魚吧?!?p> “豬肉九文,魚二十五文,,一共是三十四文,。”
吳嬸子一邊說(shuō),,一邊接過(guò)林虞遞過(guò)來(lái)的碎銀子稱了一下,。
“呦,這可有點(diǎn)多,,我沒(méi)這么多錢找,?!?p> 林虞抿了下唇,想了想道:“那就先放您這兒,,另外幫我拿四文錢給旁邊這位,,等過(guò)幾日我還要來(lái)買東西?!?p> 聽(tīng)了這話,,吳嬸子愣了一下,“你不怕我騙你,,把銀子拿走了不承認(rèn),?這少說(shuō)得值八百文?!?p> 林虞垂眸,,她倒是不在意這些銀子,而且真要是騙了她,,她動(dòng)手也一樣能把銀子搶回來(lái),。
“無(wú)妨,我信嬸子,?!?p> 這可把吳嬸子感動(dòng)壞了,從旁邊拿了個(gè)雞蛋放到籃子里,。
“這蛋送你了,,拿回去補(bǔ)補(bǔ)身子,以后在南市可得緊著點(diǎn)花,,到時(shí)候沒(méi)了銀子可得餓肚子,。”
林虞看著籃子里多出來(lái)的雞蛋,,有些苦笑不得,,但又被吳嬸子的行為暖到了。
“多謝嬸子,,這蛋多少錢,?”
吳嬸子擺手,“送你的,,送你的,,嬸子不要錢?!?p> 旁邊的小許輕嗤了一聲,,“哎呦,鐵公雞這次竟然舍得拔毛了,,這雞蛋快趕上我青菜的價(jià)了,?!?p> 四文?
林虞有些驚訝,,四文對(duì)她來(lái)說(shuō)不多,,但是對(duì)這些人來(lái)說(shuō)應(yīng)該不少吧,她竟然就這么給自己了,?
吳嬸子指著小許鼻子,,“死兔崽子,你找抽是不是,?”
林虞看了眼七喜手里的東西,,也沒(méi)在繼續(xù)往里逛,很快就離開(kāi)了南市,,坐上了馬車,。
七喜此時(shí)還念念不忘,“姑娘剛才不讓奴婢說(shuō)話,,你看剛才那個(gè)婦人氣焰高的樣子,。”
“還什么家道中落,,丟了官職,,什么去了煙花柳巷,奴婢剛才就應(yīng)該撕了她的嘴,,說(shuō)這樣的混話,!”
林虞卻盯著籃子里的蛋出神,“若長(zhǎng)寧侯府真的出事,,其實(shí)吳嬸子這樣的人是真的不錯(cuò),,她說(shuō)的話挺有道理的?!?p> “人活著才好,,死了那才是一了百了?!?p> 脫離了林府大姑娘的身份,,她在南市好像第一次找到了自己,所以林虞不想讓人知道她的身份,。
等拿著菜和我肉到了府內(nèi)的廚房,,林虞又想到了了什么,朝著每日負(fù)責(zé)采買的廚娘道:
“我問(wèn)你,,咱們府中是不是有固定的人負(fù)責(zé)送菜和肉,,每斤多少錢,?”
往日林虞雖然管理府里大小事務(wù),,但是不是這些雞毛蒜皮的小事都管啊,,一時(shí)間廚娘都有些愣了。
“就...就普通點(diǎn)的青菜二十五文錢一斤,,豬肉十五文,,雞肉魚肉都是二十文,要是好點(diǎn)的話,,那就更貴了,。”
聽(tīng)著這話,,林虞和七喜對(duì)視一眼,,她忍不住問(wèn)道:
“那你看看我買的菜,是好還是不好,?”
廚娘嚇的手一抖,,自家大姑娘竟然跑去買菜?只看了一眼,,菜水靈靈的,,肉也新鮮。
“都...都挺好的,?!?p> 林虞接著問(wèn),“那我這菜和肉,,能賣多少銀子,?”
廚娘更是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,“少說(shuō)...青菜少說(shuō)得三十文,,肉也得二十七八文錢,。”
沉默了片刻,,林虞到底還是沒(méi)忍住,,“如今菜竟然比肉還貴?”
廚娘深吸了口氣,,“府里有田莊,,一到年關(guān)都會(huì)有供奉各種山珍野味,所以肉倒是不值錢,?!?p> “但是青菜卻是季節(jié)性的,難免貴些,,而且京城各府的主子們又喜歡吃青菜,,有時(shí)候賣的再貴還可能買不到呢。”
從四文的青菜賣到了三十幾文,,三十四文的肉能賣到五十幾文,,簡(jiǎn)直是翻倍了。
林虞看著整潔的廚房,,“咱們府里每日要賣多少的青菜和肉,?”
廚娘掰著手算,“府里上下百十人,,青菜得四五十斤,,肉也得三十多斤?!?p> 聽(tīng)著這話,,林虞皺著的眉就沒(méi)展開(kāi)過(guò),這么下來(lái),,一天的功夫就差許多,,日積月累得多少銀子,里里外外被菜販子賺翻天了,。
一旁的七喜也忍不住咋舌,,“這...這也太可怕了,怎么差這么多,!”
林虞思忖了片刻,,讓廚娘先出去,這件事她得仔細(xì)思量一番,。
七喜跟在身邊,,“姑娘,咱們不能就這么算了,,這么多銀子憑什么白給那菜販子,,還不如給南市的人?!?p> “這事兒先不著急,,你叫人去查一下咱們京城各家送菜的都是什么人?!?p> 林虞覺(jué)得這次的發(fā)現(xiàn)很重要,,總覺(jué)得能利用起來(lái)做一件大事,但具體的她還得好好謀劃一番,。
緊接著,,林虞把還活蹦亂跳的魚倒進(jìn)了放水的木盆里,魚七上八下的翻涌著,。
一旁的七喜下意識(shí)的拿了蓋子擋住,,“姑...姑娘,,東西送到廚房就行了,咱們回....您要干什么,?”
七喜一回頭的功夫,,就看到林虞已經(jīng)把袖子擼起來(lái)了,拿起案板上的廚刀就朝著盆里的魚抓了過(guò)去,。
“姑....姑娘,您不會(huì)是要?dú)Ⅳ~吧,?”
七喜有些啞然,,她家姑娘這是怎么了,跟變了個(gè)人一樣,。
林虞眼神真摯而又灼亮,,“不是殺魚,是做菜,?!?