過(guò)了好一會(huì)兒,，只見(jiàn)石掌柜一筷子,，有一筷子的夾酸筍往嘴里放，就是不說(shuō)話,。

　　蘇錦鯉就仗著自己年齡小,，伸手拉了拉石掌柜的衣裳,，“石爺爺，你都吃了好多酸筍了,，還沒(méi)有說(shuō)要不要買(mǎi)我家的酸筍呢,，不能再吃了哦?！?p>　　說(shuō)完,，蘇錦鯉還軟乎乎的沖石掌柜笑了笑。

　　石掌柜低頭,，見(jiàn)是一個(gè)不到他腰高的白嫩小女娃,，一雙清澈溜圓的大眼睛一眨不眨的看著他，頓時(shí)就臊紅了臉,。

　　不過(guò)他老人家可不會(huì)因?yàn)樾∨抟痪湓捑托叩牟桓艺f(shuō)話,，反而蹲下身子，視線與蘇錦鯉齊平問(wèn)道,，“小娃娃,，要是我吃完了,，不買(mǎi)你家的酸筍怎么辦？”

　　蘇錦鯉就驚訝的睜大了眼睛,，“為什么呀,？我舅媽跟外婆做的酸筍最好吃了，石爺爺你為什么不買(mǎi)呀,？”

　　說(shuō)完,，蘇錦鯉就盯著石掌柜看了一會(huì)兒，接著一副恍然大悟的模樣,，“我知道了,，一定是石爺爺怕沒(méi)人吃過(guò)酸筍，不會(huì)做,，沒(méi)有人買(mǎi),。所以才不要的?！?p>　　一邊說(shuō),，蘇錦鯉就一邊拍了拍石掌柜的手背，然后背著手,，一副大人的模樣道,，“要是石爺爺怕沒(méi)人會(huì)用酸筍做菜，就讓我二舅舅教你們好了,，二舅舅做的酸筍跟舅媽做的一樣好吃,，肯定有人買(mǎi)的?！?p>　　石掌柜就一臉不相信的問(wèn)道，“小娃娃,，你二舅舅會(huì)做菜,？我怎么不知道，要知道你二舅舅可是在我這做過(guò)賬房的,，你可不能騙我哦,。”

　　蘇錦鯉轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼睛,，拉著周二郎的手,，“石爺爺要是不信，就讓二舅舅做給您嘗嘗就知道了,?！?p>　　石掌柜就將目光放到周二郎身上，“這就是你那個(gè)外甥女,？”

　　周二郎點(diǎn)頭,，“石叔,，正是小錦鯉?！?p>　　石掌柜道,，“這么乖巧懂事的一個(gè)娃子，難怪你愿意為了她,，不錯(cuò)不錯(cuò),，既然小娃娃都說(shuō)你會(huì)炒菜，就去后廚,，用筍子做兩道菜出來(lái)吧,。”

　　周二郎叮囑周陽(yáng),，“小陽(yáng),，在這看好妹妹，二叔去去就來(lái),?！闭f(shuō)完，周二郎就抱起壇子,，拎上布袋,，進(jìn)了后廚。

　　后廚的人認(rèn)識(shí)周二郎,，又石掌柜在一旁招呼,，很快就有一個(gè)廚子讓出一個(gè)灶臺(tái)。

　　周二郎同他說(shuō)了一聲謝謝,，就拿出干筍,，用溫水泡著，然后準(zhǔn)備調(diào)料,，準(zhǔn)備配菜,。

　　等干筍泡的差不多，就取來(lái)小半邊雞,，剁成塊放進(jìn)砂鍋里,，又放了干筍，一起燉著,，接著,，周二郎就開(kāi)始清炒酸筍，酸筍炒肉兩道菜,，很快就出鍋,。

　　周二郎將兩道菜端到石掌柜面前，“石叔，您先嘗嘗這兩道菜,，干筍雞湯還有一會(huì)兒,。”

　　石掌柜就拿著筷子,，嘗了嘗周二郎做的兩道菜,，接著，就滿意的豎起大拇指,，“不錯(cuò),，這兩道菜都不錯(cuò)，老張,，你也來(lái)嘗嘗,。”

　　老張就是先前給周二郎讓灶臺(tái)的人,，聽(tīng)見(jiàn)石掌柜這么說(shuō),，就拿起筷子嘗了嘗，反應(yīng)與石掌柜差不多,。

　　“沒(méi)想到我做了這么多年菜,，竟不知道竹筍可以做菜，不錯(cuò),，酸脆爽口,，很是開(kāi)胃?！?p>　　老張感嘆了一句,。

　　石掌柜也道，“誰(shuí)說(shuō)不是呢,，老張啊,，這兩道菜的做法，你都記下了沒(méi),？”

　　老張就拍了拍胸膛,，“掌柜放心，我記下了,。”

　　石掌柜就同周二郎道,，“二郎應(yīng)該不介意老張學(xué)了你的菜吧,？”

　　周二郎笑著道，“石叔說(shuō)的哪里話,，這兩道菜本來(lái)就是送給石叔的,，我怎么會(huì)介意。”

　　石掌柜聞言,，就拍了拍周二郎的肩膀,，“不錯(cuò)，石叔就喜歡二郎你這份爽朗,，這樣吧,，酸筍和干筍我都要了，你說(shuō)個(gè)價(jià),?！?p>　　周二郎想了一會(huì)兒道，“石叔,，酸筍十個(gè)銅板一斤,，干筍三十個(gè)銅板一斤，您看怎么樣,？”

　　酸筍有水分,，十個(gè)銅板一斤倒也過(guò)得去，就是這干筍,，三十個(gè)銅板,，石掌柜覺(jué)得有些貴了，于是就道,，“酸筍價(jià)格可以,，只是這干筍，二郎啊,，三十個(gè)銅板是不是太高了些,？”

　　周二郎搖頭，“石叔,，我也不瞞你,，這干筍價(jià)格，是我們一家商量出來(lái)的,，這東西比較麻煩,，又是曬干的，沒(méi)有水分,，三十個(gè)銅板,，已經(jīng)是很公道的價(jià)格了，我這人的性子,，石叔也知道,，做不來(lái)那些虛的，值多少,，就是多少,?！?p>　　石掌柜低頭默算了一番，就道,，“行,，三十個(gè)銅板就三十個(gè)銅板，我要了,，不過(guò)之后的,，我得看看這邊賣(mài)的情況，若是好,，就照這個(gè)價(jià)收,，若是，這干筍我就不要,?！?p>　　周二郎點(diǎn)頭，“這是自然,?！?p>　　石掌柜就找人拿稱(chēng)來(lái)，分別稱(chēng)了干筍和酸筍,，干筍十斤,，酸筍二十斤，總共七百個(gè)銅板,。

　　周二郎收下,，此時(shí)，干筍雞湯也差不多好了,，周二去盛出來(lái),，“石叔，干筍雞湯,，您嘗嘗,。”

　　石掌柜就端著碗,，用湯匙喝了一口,，頓時(shí)就被雞湯的味道收住了，“不錯(cuò),，有雞湯的鮮,，又有竹子的清香，真不錯(cuò),?！边@道湯，應(yīng)該會(huì)成為鮮味樓的招牌,。

　　比酸筍似乎更美味,。

　　周二郎聽(tīng)到這話，就徹底放下心來(lái),，他笑著道,，“石叔，這干竹筍不僅可以燉雞湯,，還可以燉豬骨,，豬蹄，味道都不錯(cuò),，只是今天時(shí)間不夠,，來(lái)不及做，您可以讓張廚試著研究研究,?！?p>　　石掌柜承了周二郎這個(gè)情，“行,，回頭老張嘗試做做看看,。”

　　喝了一碗干筍雞湯,，周二郎同石掌柜來(lái)到后院,，石掌柜就說(shuō)起周陽(yáng)讀書(shū)一事。

　　“石叔,，還有一事,，得麻煩您?！?p>　　石掌柜道,，“二郎啊，你跟石叔都認(rèn)識(shí)這么些年了,，有啥話就說(shuō),，啥麻煩不麻煩的，叔不愛(ài)聽(tīng)這話,?！?p>　　周二郎，“是我這侄兒讀書(shū)一事,，就是想問(wèn)問(wèn)石叔有沒(méi)有縣學(xué)的門(mén)路,，看看能不能讓我這侄兒試試，能不能進(jìn)縣學(xué),?！?p>　　說(shuō)著，周二郎就把周陽(yáng)叫過(guò)來(lái),，“小陽(yáng),，過(guò)來(lái)見(jiàn)過(guò)石爺爺,。”

　　周陽(yáng)拱手行禮,，“周陽(yáng)見(jiàn)過(guò)石爺爺,。”

　　石掌柜看著周陽(yáng),，倒是被他不卑不吭的態(tài)度驚訝了一番,，不過(guò)想到蘇錦鯉一個(gè)小娃娃，都膽識(shí)與他說(shuō)那番話,，也就不驚訝了,。

　　雖然他沒(méi)見(jiàn)過(guò)周二郎那位姐夫，但也聽(tīng)人說(shuō)過(guò),，想來(lái)是那位蘇秀才教出來(lái)的,。

　　石掌柜抬手，讓周陽(yáng)免禮,，與周二郎道,，“縣學(xué)我這倒是沒(méi)什么門(mén)路，不過(guò)月底縣學(xué)會(huì)有一場(chǎng)招生考核,，你倒是可以讓你這侄兒去試試,。”