這個(gè)時(shí)候,，想要買新鮮的綠色蔬菜,，肯定是沒戲了,。就算是早上采摘的綠色蔬菜,，到了這晚上七點(diǎn)鐘，也早就不新鮮,，味道也大變樣,。所以綠色蔬菜，蔣飛不打算考慮,。

　　不過一天的時(shí)間,，對(duì)于肉類、香菇,、蘿卜,、土豆這些菜,，還是沒有多大影響的。就算品質(zhì)參差不齊,，差一點(diǎn)也沒什么,。蔣飛九級(jí)大宗師的廚藝，有著化腐朽為神奇的能力,！

　　眼神大致的將菜市場(chǎng)掃視了一圈,，今天晚上要做什么，蔣飛心里就大致有數(shù)了,。

　　“老板,，你這鴿子多少錢一只？”蔣飛走到一個(gè)攤子前面問道,。

　　“三十元,。”

　　“你這竹筍呢,？”

　　“連皮12元錢一斤,。”

　　蔣飛拿起一只竹筍看了看,，搖頭道：“你這竹筍可不新鮮了,，要知道竹筍吃的就是新鮮味道，早上采摘的竹筍,，到了中午味道就大變,。更何況現(xiàn)在已經(jīng)到了晚上?！?p>　　遇到做菜的行家了,，賣菜人訕訕地笑了笑：“嘿，兄弟,。我這竹筍還沒剝皮呢,，就算擱置了一天的時(shí)間，也還是蠻新鮮的……這樣吧,，我這里也就只有兩根竹筍了,，你如果都要，我給你打五折,！”

　　看這兩根竹筍也不大,，蔣飛就點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“兩根都要,?！?p>　　“好勒。”賣菜人笑著去稱重,，說道：“兩根一共七斤重,。每斤六塊，一共四十二塊,。我馬上幫你剝皮,？”

　　蔣飛連忙阻止，道：“不用,，就這樣吧,，我回去再剝?！?p>　　本來這竹筍都不怎么新鮮,，要是現(xiàn)在就剝完皮，等會(huì)兒弄出來就更不好了,。

　　買完鴿子肉和竹筍,，蔣飛又在旁邊另一家稱了一斤蘑菇，肉鋪買了豬臀肉,，最后來到一家賣牛肉的攤子面前,，說：“老板，來三斤牛排骨,?！?p>　　“蔣飛，你怎么買了這么多菜,。這是你想吃的嗎……”蘇楠看了一下蔣飛手里提著的東西,，然后又看見蔣飛買牛排，連忙阻止道：“牛排骨就不用買了吧,？這東西太硬了,，要煮很久才會(huì)軟。你要吃排骨,，我去買豬排吧……”

　　蘇楠和林茉莉剛才只顧著自己在逛,，等想起問蔣飛意見買什么菜的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)蔣飛不見人影,。于是這兩位大美女趕緊尋找,，追了過來。

　　牛排骨,，可不是西餐廳里面所謂的牛排,。

　　西餐廳里的牛排那是精選的里脊肉，而不是牛排骨,。真正的牛排骨上面有一層白色的膜，也就是牛筋。這牛筋十分耐煮,，比豬排難做多了,，而且味道也并不比豬排骨好。

　　蔣飛笑了笑,，付錢接過了牛排,，道：“我會(huì)做，等會(huì)我做就行,?！?p>　　“你也會(huì)做菜？”蘇楠頗為驚訝,，睜大眼睛看著蔣飛,。

　　林茉莉更甚，還伸手摸了摸蔣飛的腦袋,，才說：“你沒有發(fā)燒啊,，怎么腦子糊涂了。今天我們是看蘇楠姐一展廚藝的,，你那點(diǎn)三腳貓的功夫,，就不要跟著瞎參合了吧？要不然,，你會(huì)毀了今天晚餐的……”

　　蔣飛懶得理會(huì)這兩個(gè)頭發(fā)長(zhǎng)見識(shí)短的女人,，嗤之以鼻地道：“士別三日當(dāng)刮目相待，林茉莉這個(gè)道理你都不懂嗎,？雖然我以前的廚藝的確不怎么樣,，但最近我去‘新東方烹飪學(xué)校’深造過,，早就是頂級(jí)廚師了,！今晚上就讓你們大開眼界，看看為什么我們‘新東方烹飪學(xué)?！鰜淼膹N師,，工資比其他學(xué)校的高！”

　　兩個(gè)女人被蔣飛逗樂了,，笑得花枝招展,。在這本來有些臟亂差的菜市場(chǎng)，就如同兩朵盛開的鮮花一般,，不管是顧客還是菜攤老板的眼神,，都被吸引過來。如此漂亮的女人,，在菜市場(chǎng)還真是不多見,，蔣飛能和這兩樣的兩位美女在一起,，自然就成了他們的羨慕對(duì)象。

　　“還新東方呢,。你怎么不說你是藍(lán)翔畢業(yè),！”林茉莉白了蔣飛一眼，說道,。

　　“我又不學(xué)挖掘機(jī),，去藍(lán)翔干嘛?！笔Y飛擺了擺手,，菜買得差不多了，他又去了菜市場(chǎng)旁邊的一家小超市,。

　　這家超市不是買零食之類的東西,，而是專門賣各種純粹的草木香料，比如八角,、茴香,、桂皮、花椒,、丁香,。這些材料一般來說，是普通家里燉湯或者燒魚時(shí)候,，喜歡加的佐料,。

　　不過現(xiàn)在很多人，已經(jīng)不喜歡用這些帶著中藥性質(zhì)的香料了,，他們更喜歡用被工廠加工出來,，只要在湯里面滴上兩滴，就能夠讓整間廚房都飄香的‘香精’,。

　　這種香精對(duì)于鼻子嗅覺來說,，的確是很不錯(cuò)；但是對(duì)于口感來說,，就沒有多大的幫助了,；至于身體，更是只有害而無益,。作為醫(yī)生和廚藝宗師的蔣飛,，自然是堅(jiān)決反對(duì)吃這些東西。

　　看見蔣飛過來,，一位抱著孫子的老頭走出來,，笑著問道：“要買香料？是用來燉湯還是用來煮魚的,？我這里有已經(jīng)配置好的香料,，都是十元錢一包,。”

　　已經(jīng)配置好的香料,，就是將八角,、茴香,、桂皮這些,，按照一定的比列混合在一起，包裹起來,。一般的普通人家,，自己沒有配方，對(duì)于這些香料也不知道該在菜里,、湯里放多少分量,，于是大部分人，都會(huì)選擇直接買一包配好的回去,。

　　但蔣飛哪里會(huì)用這種配方,，簡(jiǎn)直就是有辱他廚藝宗師的身份嘛！他自己的配方,，不說是前無古人后無來者,，至少也得是傳說中那些宮廷傳出來的配方，才能跟他比一比了,！

　　所以蔣飛毫不猶豫地?fù)u頭拒絕,，對(duì)老板說單獨(dú)稱香料，不買配料包,。而且最后也不混合在一起,，分開來裝。

　　老板感到有些奇怪,，但是顧客就是上帝,，他也沒有多考慮，點(diǎn)頭同意,，按照蔣飛的吩咐去做了,。

　　“蔣飛，你要用香料,，為什么不買老板已經(jīng)配置好的,？你自己回去配，沒有老板配的好吧,？”蘇楠到?jīng)]有像林茉莉那么不信任蔣飛,。看見蔣飛買菜有模有樣,，下定了決心的樣子,，也就準(zhǔn)備等會(huì)讓蔣飛自己做兩道菜試試看,。

　　當(dāng)然，主要的菜還是得她自己親自來做,。

　　這樣一來是為了感謝蔣飛幫她,，更有誠(chéng)意；二來,，她其實(shí)還是有些不相信蔣飛的廚藝,。

　　畢竟除了專業(yè)廚師之外，她還沒有見過那個(gè)年輕的男人,，廚藝有多好的,。蔣飛作為醫(yī)生，醫(yī)術(shù)的確比她厲害很多,。至于廚藝,，怕是連她的一半都不到。

　　蔣飛自然猜不到蘇楠在想些什么,，在老板幫他稱香料的時(shí)候,，侃侃而談道：“香料這東西，是很講究的,。分量的配置只是一個(gè)方面,，其實(shí)更重要的是，不同的香料下鍋的時(shí)間也不同,，這樣才能將香料的香味最大程度的浸入菜里面去,，形成最美味的口感。如果買已經(jīng)配好的香料,，就算配方再怎么好,，也無法做到這一點(diǎn)?！?p>　　正在抓香料的老板,，聽見蔣飛這么說，頓時(shí)對(duì)蔣飛翹起了大拇指,。好奇道：“小伙子是大廚嗎,？具體廚藝我不知道，但是在香料的搭配上,，能有這種見解的,，就已經(jīng)是高手了！現(xiàn)在的很多專業(yè)廚師,，都根本不懂得這些,。搭配香料操作起來也太麻煩，很難才能學(xué)會(huì),?！?p>　　“他那里是廚師,，他是醫(yī)生！”林茉莉在旁邊接話道,。

　　這時(shí)候別說蘇楠,，就算對(duì)于蔣飛‘知根知底’的林茉莉，心里面也有點(diǎn)懷疑了,，驚訝問道：“蔣飛,，難道你真的去新東方進(jìn)修過？”

　　蔣飛得意道：“那是自然,！”

　　林茉莉和蘇楠聞言,，又是一笑：“吹牛,！”

　　不過話是這樣說,，但是她們卻有些期待，等會(huì)兒蔣飛究竟會(huì)弄出什么名堂來了……

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