周靜好聽了若有所思起來,，片刻后她自言自語道：“這樣的話,，像豌豆和胡豆,，不也可以焯水斷生，然后冰凍上,，想吃就取一些解凍，清炒或者搭配別的菜炒都可以,？”

　　“理論上是可以,。”雖說前世是有人家這樣做過,，但陳徽音不好將話說的太絕對,，就讓阿娘先嘗試吧，嘗試一次她心里就了底,。

　　周靜好也不糾結：“明年等地里的豌豆和胡豆起了,，試一試就知道了?！?p>　　第二天上午,，周靜好和陳博聿將小菜園全部種上變種的牛肚菘。

　　日子一晃,，進入八月中旬,，陳家種的陸稻和小麥成熟，因為種的不多,，一家人花了一天時間,，就完成收割和脫粒。

　　這會兒太陽也好,，晾曬個兩三天,，新稻和新麥就能裝袋，入倉庫儲存,。

　　村子的晾曬場上,，陳博衍一邊將稻谷收攏，一邊有些擔憂的開口：“阿兄,，今年咱家種的東西,，變種的機率是不是太高了？”

　　陳博聿一邊給裝滿稻谷的袋子封口,，一邊回話：“高嗎,？我怎么不覺得，不就是西瓜變了種,，莓果可不算變種,，只是不知道什么原因，長出了新品種。

　　再有就是這稻谷,，用的可不僅僅只有中原地區(qū)的水稻,，還有我從行商手里，買的東北那邊過來的稻谷,，不知道是不是兩種稻谷種在一起,，授粉雜交，自然長出新品種,，那麥子也是不同的種子混種在一起的,，所以也雜交出了新品種?！?p>　　陳博聿的動作不忙不亂,，語氣更是理所當然，陳博衍聽他這樣一說,，心里的擔憂消散了一點點,。

　　陳博聿眼角的余光瞧見他的神情松動了一些，故意自言自語的開口：“這各地的氣候不同,，當?shù)氐姆N子與我們這邊肯定有些不同,。

　　不知道能不能托顧家的大姐兒，從江南,、淮南等地弄些莓果種子,，不，不拘什么種子,，都弄些來,，與咱們本地的種子混種，興許能自然雜交出新品種,?！?p>　　陳博衍聽了這話，手里的動作下意識就慢了下來,，這話聽著有些意想天開,，但也不是沒道理，這樣一想,，又覺得之前自己的擔憂,，終究是眼界窄了。

　　陳博聿見徹底打消小弟的懷疑,，不動聲色的松了口氣,，同時心里也在考慮搜集各地種子的事情，他可不是只嘴上說說而已,，而是老早就有這樣的想法,。

　　與此同時,，陳家院子里，周靜好將曬在院子的新品種稻谷和麥子,，裝進準備好的袋子里，然后拿回東間的臥室,。

　　她收的這兩種,，是真的新品種，之前他們在自家院子開了三分地,，分別種了高產(chǎn)的陸稻,、麥子和玉米，卻在外面的地里,，與本地的水稻,、麥子、玉米混種了高產(chǎn)種子,，新品種就是從那些混種的地里出的,。

　　新品種稻谷的植株與其它兩種并沒有太明顯的區(qū)別，最大的區(qū)別在于稻谷的形狀上,。

　　中原地區(qū)的稻谷偏細長,，高產(chǎn)陸稻的谷粒偏圓，而新品種的稻谷介于兩者之間,，它的穗子長度跟高產(chǎn)陸稻差不多,，只是谷粒比高產(chǎn)陸稻少很多，卻也比中原地區(qū)的水稻穗子上的谷粒多了近兩倍,。

　　至于新品種的小麥,，植株跟高產(chǎn)小麥的株植還要稍矮一些，卻比本地麥種的植株高一些,，本地麥種只能抽出三個麥穗,，但新品種卻有六個麥穗，高產(chǎn)麥種的麥穗雖然也是六個,，但它的穗大很多,。

　　陳徽音這一個下午，都有些心不在焉,，等聽見院子里阿娘與阿爹說話的聲音,，她再也坐不住，放下手里的書,，快步來到院子,。

　　她目光先掃過牛車上裝稻谷和麥子的袋子，急切的開口：“阿爹,，這稻谷和麥子各有多少斤,?！?p>　　“咱們院子后面種出來的稻谷有六十斤出頭，麥子有四十多斤,?！标惒╉惨婇|女那急切樣，就將重量告訴她,。

　　陳徽音立刻心算出畝產(chǎn),，高產(chǎn)陸稻畝產(chǎn)應該在六百斤左右，麥子是四百斤左右,，這畝產(chǎn)在現(xiàn)在這個時代算高,，卻只達到系統(tǒng)給它們定議的最低畝產(chǎn)，拋開種植技術的問題,，陳徽音也沒野心大到要達到最高畝產(chǎn),，畢竟以現(xiàn)在的種植技術做不到。

　　她的理想畝產(chǎn),，是稻谷八百斤左右,，麥子六百斤，不過現(xiàn)在想理想畝產(chǎn)還太早了,，眼下高產(chǎn)陸稻和麥子的質量,，是她關心的第二個問題。

　　不是東西種出來,，知道畝產(chǎn)就萬事大吉,，稻谷需要出米率來衡量好壞，麥子則是面筋量來衡量麥子的好壞,。

　　至于稻谷的品相,、口感這些，陳徽音覺得,，對一年中大部份依靠高產(chǎn)的玉米和土豆來飽腹的百姓而言,，大白米這種精細糧，能每頓管飽的吃,，口感與賣相根本不重要,。

　　至于小麥的其它衡量質量的那些指標，沒儀器的年代,，完全可以忽略,，但麥子的面筋度不夠，它直接就失去上磨變粉的資格,。

　　陳博聿給了閨女一點點消化的時間,，才接著道：“外面地里稻谷畝產(chǎn)只有一石左右，麥子的畝產(chǎn)稍微高一些,，有兩石,?！?p>　　對這個數(shù)量，陳徽音并不失望,，干旱確實會減少產(chǎn)量,，這是沒辦法的事情，不過好在麥子的產(chǎn)量雖然不如中原地區(qū),，倒也沒像稻谷那樣減產(chǎn)那么夸張,。

　　“阿爹、阿娘,，晚上咱們吃新米吧！”其實陳徽音是想看一看出米率,。

　　周靜好知道自己的閨女,，她突然提出吃新米，只怕不是沖著吃去的,，而是有別的原因,，她直接問道：“好，你想吃那一種,？”

　　陳徽音話里有話：“后院種的,，它們的谷子與咱們以往吃的不一樣，我想嘗嘗味道有什么不一樣,？”

　　知內情的陳博聿和周靜好都聽懂了,，周靜好回倉庫，拿了一個斗出來,，量了一斗陸稻,，等陳博聿將糧食都搬進庫房，夫妻兩人帶著陳徽音去了村中的磨房,。

　　從家里出來,，走了一距離，周靜好才問閨女：“巧姐兒,，你是想看看咱們種出來的陸稻,，與你之前得的陸稻大米有什么不同嗎？”

　　之前閨女得到十斤高產(chǎn)陸稻大米,，還有玉米粉和面粉,，這三樣如今還在閨女的空間，不過當時她和夫君看過那三樣糧食,，品質相當好,，大米粒粒帶著光澤，面粉細膩潔白,，玉米粉也是從沒見過的細膩,。