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都市大地主

第六十一章 開飯店的想法

都市大地主 北漓海 2141 2015-04-26 14:25:46

    新郎新娘來大學(xué)同學(xué)這一桌敬酒的時(shí)候,,新娘李洛兒這才發(fā)現(xiàn)了蘇北的存在,,她明顯愣了一下,,沒想到蘇北會(huì)來,。不過李洛兒的并沒有因?yàn)橐姷教K北而慌張,,依舊面帶微笑地和大家喝了一杯酒,,并沒有特別突出蘇北的存在,。

  新郎倒是很熱情的和李洛兒的同學(xué)們打招呼,,看上去對(duì)蘇北等同學(xué)的到來很開心,,只不過大家近距離看到新郎的時(shí)候,都在心里嘀咕——這個(gè)新郎,,是不是,,年齡有點(diǎn)太大了?

  雖然化了妝,,雖然穿著很年輕,,可歲月的痕跡總不是打扮一下就能輕易遮掩過去的。

  “三哥,,李洛兒真是瞎了眼了,你這么年輕的小鮮肉不找,,偏找這么一個(gè)起碼有四十了的人,,真是……”宿舍老四李立祺看著遠(yuǎn)去的新郎新娘,有點(diǎn)鄙夷地說道,。

  “現(xiàn)在這社會(huì),,年紀(jì)大一點(diǎn)又怎么樣,女孩子找結(jié)婚對(duì)象可不是談戀愛,關(guān)鍵得要能讓自己過上好日子,,李洛兒這下子可真是嫁入豪門了,,不說別的,光是這一桌子菜肴,,就能抵得上我們這些普通老百姓一個(gè)月薪水了,,年紀(jì)大一點(diǎn)又如何呢?”坐在旁邊的一個(gè)女同學(xué)聽到李立祺的嘀咕,,略帶羨慕的說道,。

  李立祺還想說什么,被一旁的安啟義拉了一下,,朝蘇北使了個(gè)眼神,,示意李老四別說了。

  蘇北聽了大家的對(duì)話,,倒是沒把這些東西放在心上,,嫌貧愛富自古有之,也不是現(xiàn)代社會(huì)產(chǎn)生的新鮮事物,。李洛兒與自己同歲,,今年27,找一個(gè)年紀(jì)三十七八歲的有錢男人,,放在以前自己可能會(huì)為此憤慨,可現(xiàn)在不會(huì),,不在乎,,所以無所謂。

  倒是聽那個(gè)女同學(xué)說起這一桌子飯菜貴的值普通白領(lǐng)一個(gè)月薪水,,讓蘇北心里有了一點(diǎn)別的想法,,賺錢是他現(xiàn)階段的目標(biāo)之一,如何把自己的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目利潤更大化是他一直在考慮的問題,。

  “或許建一條自己的生產(chǎn)地到餐桌這樣的完成產(chǎn)業(yè)鏈,,才可以讓自己的高端食材項(xiàng)目利益更大化,先前自己想法是讓安老大他們賣食材,,何不換一種思路,,把自己的高端食材做種極品美味佳肴,這樣一來,,又可以多出不少利潤,!”

  一時(shí)間,蘇北腦海里閃過一連串的賺錢思路,,而且,,由此及彼,腦海中仿佛某個(gè)賺錢的開關(guān)被打開,各種以前沒想到的點(diǎn)子不斷閃現(xiàn),。

  “如果開飯店,,可以加快速度去做準(zhǔn)備工作,到時(shí)候和紫山村的極品食材一起營銷,,爭取一炮而紅,,打開市場(chǎng)?!?p>  婚禮進(jìn)行的很順利,,并沒有發(fā)生其他什么狗血的劇情,雖然李立祺他們幾個(gè)很想幫蘇北出氣踩踩場(chǎng)子,,不過由于蘇北的無所謂,,也都作罷。

  婚宴還沒結(jié)束,,蘇北四人便出來直接回停車場(chǎng)的車上,,李亮李老二無良地問蘇北參加前女友土豪婚禮的感受,蘇北直翻白眼,,說了一句:祝福他們生兒子沒屁眼——車子在兄弟四人一陣大笑中開回百花大酒店,。

  回到酒店,蘇北把自己的新想法說了出來,。

  “開飯店,?這倒是比賣菜聽著要好,不過老三,,你說要走最高端路線,,高端到什么程度呢?五星級(jí),?”安啟義聽了之后眼睛一亮,。

  蘇北搖搖頭,道:“我的想法是不做可以住宿那種酒店,,做純粹吃飯的餐廳,,你們聽說過米其林餐廳嗎?”

  蘇北話剛說完,,李立祺搶著道:“這個(gè)我知道,,米其林餐廳源自1900年法國一位美食家出版的介紹各種美食餐廳的書籍《米其林指南》,分一星兩星三星三個(gè)等級(jí),!”

  李立祺的話立即讓其他幾人刮目相看,,蘇北作為吃貨才對(duì)這些東西比較了解,沒想到李立祺居然也知道不少:“行啊,,老四,,還挺懂,。”

  “嘿嘿,,當(dāng)初為了泡妹子,,在網(wǎng)上查了點(diǎn)資料?!崩盍㈧髻\笑道,。

  蘇北聞言不由無語,頓了一下,,才道:“米其林餐廳分三個(gè)等級(jí),,一星是值得去造訪的餐廳,兩顆星市值得繞遠(yuǎn)路去的餐廳,,三星星是值得特別安排一趟旅行的餐廳……現(xiàn)在華國的米其林餐廳三顆星的大陸貌似只有一家,,聽說每一位進(jìn)三星餐廳消費(fèi)的顧客基本上都會(huì)花三四千元,嘖嘖,,你們想想,,一個(gè)顧客就花這么多,要是每天招待一百位顧客,,營業(yè)額就是三四十萬,!”

  蘇北的說法,讓安啟義他們都有點(diǎn)驚,,好半響,,李亮才道:“老三,你的意思是我們開餐廳,,然后去參加米其林的評(píng)選,?可是你說大陸才一家三顆星的餐廳,相比這樣的評(píng)選非??量蹋率遣缓门??!?p>  “是啊,一下子定位這么高,,是不是有點(diǎn)過了,,畢竟我們都還沒弄過餐廳,都還沒有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),,感覺有點(diǎn)眼高手低了,。”安啟義也有點(diǎn)擔(dān)心蘇北一開始定位太高,,好高騖遠(yuǎn)了,。

  蘇北點(diǎn)點(diǎn)頭道:“按照常理來說,,老大和老二說的都沒錯(cuò),那米其林餐廳的確不好入選,,一開始定位也不應(yīng)該那么高,,但是咱可不是走尋常路的人,第一,,我們有最好的食材,,最頂級(jí)的食材,只要請(qǐng)些好廚師,,餐廳就成功了一般,!等明天到了我老家,你們吃了我來加的美味就會(huì)認(rèn)同我這個(gè)看法,。第二,,我們資金有雄厚!沒有飯店管理經(jīng)驗(yàn),,我們可以請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)經(jīng)理人,!我們可以一開始就在裝修和營銷上投入大量的資金下大功夫!我的目的只有一個(gè),,要把我老家紫山村的頂級(jí)食材的品牌樹立起來,!就像是一說華國的酒,就想起茅臺(tái)一樣,,要讓大家一想要吃好吃的東西,,就想起咱們的食材,咱們的餐廳,!”

  蘇北的話說的很有氣勢(shì),,配上他現(xiàn)在土豪的身份,聽得安老大三個(gè)熱血沸騰,。

  “所以說,,我要資金有資金,要好食材有好食材,,只要把品牌豎起來,,不管是食材,還是餐廳,,都是前途無限,,我之所以提起米其林餐廳,就是出于考量如何樹立美食品牌,,不過我的想法并不是去參評(píng)米其林餐廳,,而是借用米其林這個(gè)品牌成功的經(jīng)驗(yàn),西方人對(duì)咱們有偏見,,而且口味取向也不同,,所以我們不要想著擠進(jìn)他們的體系,,不如直接樹立符合咱們?nèi)A人,亞裔人種飲食偏好,,飲食習(xí)慣,,和飲食文化的評(píng)估體系,西餐有《米其林指南》,,咱們中餐就不能有《紫山指南》,?”

  

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