搬入新宅半個(gè)月后,，一切總算歸于平靜了。席以箏開始她計(jì)劃的高一暑假生活。

　　這幾天,，她趁席爸席媽上班,、席以笛出門會(huì)同學(xué)，進(jìn)了玄鐲來到茶山下閑置已久的茶工坊,，準(zhǔn)備炒茶,。

　　統(tǒng)計(jì)了下家人對(duì)茶葉的愛好，發(fā)現(xiàn)席爸偏愛龍井,，大哥喜歡普洱,，小哥喜歡英式紅茶，外公喜歡鐵觀音,，爺爺則對(duì)普洱和鐵觀音都親睞,，席媽和外婆自然鐘愛各式花茶了。至于其他比如大伯父一家等對(duì)她而言可有可無的親戚,，則無視他們的愛好，即使送禮奉上的是他們不愛的茶葉品種,，愛喝不喝,。席以箏壞心地想。她只是個(gè)高中女生,，可沒那閑工夫去了解其他不相干的人的愛好和品味,。

　　最后，她決定先炒制三種茶：龍井,、鐵觀音,、普洱，這也是她在魔武星時(shí)常制作的清茶,、明茶,、仙茶。雖然時(shí)隔多年,，手藝生疏了很多,，但是記憶里有關(guān)的工藝手法并沒有忘卻。

　　于是,，確定了要炒制的茶葉種類,，她開始大肆清洗起那些炒茶用的專用鐵鍋、銅質(zhì)的蒸鍋,、晾茶的篾席,、篩茶的簸子以及揉茶石、棒槌,、鉛餅,、壓茶石等制茶過程中需要用到的各種工具。洗完后一邊等它們晾干，一邊帶幾只茶簍上茶山采茶去了,。

　　玄鐲里的溫度正適合茶葉嫩芽冒出但又不會(huì)無限制長(zhǎng)大,，隨時(shí)都可以采來炒制。席以箏繞著茶山一圈,，花了三天時(shí)間,，采集了幾簍子長(zhǎng)齡龍井茶嫩芽、千年茶王出產(chǎn)的鐵觀音鮮葉,、萬年野生茶樹王出產(chǎn)的普洱茶鮮葉,，覺得足夠家人喝上一年的量才歇手。

　　接下來就是制茶工藝了,。席以箏趁著龍井茶和鐵觀音的鮮葉都需要曬青,，把它們分別攤平鋪在篾席上晾在陰涼處后就開始熱鍋準(zhǔn)備先進(jìn)行普洱茶鮮葉的炒青工序。

　　一直以來,，玄鐲里加熱用的都是魔武星特有的能量晶石,，茶工坊也不例外。熱能水晶平時(shí)都被她保存在黑冥石煉制的隔熱箱里,，需要了拿出來露在空氣中5分鐘就能直接升溫最高可至300多度,。一塊拳頭大小的熱能水晶可以持續(xù)加熱三天。當(dāng)然,，若是加熱過程中不需要這么高的溫度,，則只需另外添些冰晶石即可。

　　當(dāng)初為了方便煉丹,、煉器,，在得到自帶火種的神鼎之前，她曾跑遍魔武星收羅了一大堆的熱能晶石和冰晶石,，不過沿用至今,，剩下的量也不多了，不過若是每年只是炒制幾次茶葉或是偶爾在玄鐲生個(gè)火做個(gè)飯,，則完全可以支撐個(gè)百八十年,。

　　對(duì)席以箏而言，這三種茶里龍井的工藝算是最簡(jiǎn)單的,。只需要晾軟了之后放入高溫鐵鍋里青鍋：翻炒,、加壓、磨扁,；然后出鍋后攤涼,，經(jīng)簸子篩選，淘汰碎葉,，留下長(zhǎng)扁的好葉,，再輝鍋翻炒,、加壓、磨扁,，直至茶葉八九成干了起鍋即可,。

　　當(dāng)然，說起來簡(jiǎn)單,，炒制起來也是很繁瑣的,。戴上天蠶絲織的隔熱手套，開始專心炒制起龍井茶,?；巳鞎r(shí)間，才把采來的龍井嫩芽完全炒制成茶,。長(zhǎng)舒了口氣,，席以箏癱靠在椅背上，長(zhǎng)久不干這活,，實(shí)在太累人了,。唉，要不是家人喜歡,，自己玄鐲又有齊備了這些工具和不缺天然的茶葉鮮芽,，否則真的是懶得折騰啊,！

　　余下的普洱茶和鐵觀音，也耗了她差不多半個(gè)月,。因?yàn)槠斩韫馐嵌唁拙突艘粋€(gè)星期,。雖然這個(gè)星期她把鐵觀音給炒制好了。也累得夠嗆,。

　　席媽見席以箏每天晚飯后就早早上床睡覺,，覺得很奇怪，“箏箏,，你有哪里不舒服嗎,？”某天晚飯后，席以箏照常上樓準(zhǔn)備洗漱睡覺,，席媽忍不住叫住她開問了,。

　　“沒有啊?！毕怨~茫然地看著席媽,。

　　“那你這段時(shí)間晚上怎么這么早就睡了？以前不是都要搗鼓到很晚嗎,？”席媽憂心忡忡,。

　　“?。颗?。我白天都在工作室,，耗了一天，好累哦,?！毕怨~這才想到自己這段時(shí)間在家人眼里是如何的不正常，白天他們見不到她也就罷了,，晚上見面了卻只是在餐桌上露個(gè)臉,，之后就回房呼呼大睡去了。這讓極疼女兒的席爸席媽能放心嘛,！

　　“箏箏,，趁暑假可以出去旅游啊?！毕纸ㄗh道,。看著女兒的臉色不如以前紅潤(rùn),，著實(shí)心疼,。

　　“是呀，趁你小哥休息的時(shí)候報(bào)個(gè)旅行團(tuán),，參加個(gè)幾日游什么的,。調(diào)劑下精神。別讓自己太累了,?！毕瘚尣幌胱屌畠喊炎约旱纳羁嚨眠@么緊。

　　“好,，等小哥回來問問他想去哪里玩,。”席以箏點(diǎn)頭同意,。反正龍井和鐵觀音都制成了,，只剩下普洱，估計(jì)三五天也能完成了,。

　　把堆渥好的普洱毛茶攤到篾席上風(fēng)干后,，就開始?jí)翰枇恕翰韫に囉泻脦追N花色品種,。席以箏選了幾種獨(dú)具特色的花色,。

　　一種是壓成磚茶，壓茶的模具是各種凸型的吉祥字樣,，席以箏選了“?！?、“祿”、“壽”,、“禧”這四種字樣,，將篩分好后的普洱散茶放入銅鍋蒸軟，然后放到字樣模具上緊緊實(shí)壓,，便制成了印有各種文字的傳統(tǒng)普洱磚茶,。四種字樣的茶磚包作一包，外用竹筍葉包扎好,，吉祥茶磚普洱就完全制成了,。

　　席以箏還選了一種很具特色普洱竹筒茶。加工方法獨(dú)樹一幟,，別具風(fēng)格,，有著濃厚的民族風(fēng)味。制作時(shí)將堆渥后風(fēng)干的普洱毛茶放入底層裝有糯米的甑內(nèi)蒸軟,，再放入竹筒內(nèi),，邊裝邊壓緊打?qū)崳旁诤婕苌弦晕幕鹦煨炜靖?，冷卻后割開竹筒,，外用包裝紙包裝。

　　這種傳統(tǒng)的普洱竹筒茶既有茶香,，又有竹香和糯米香,，竹香和茶香交融。這款普洱茶是席以箏當(dāng)年的最愛,，只是因?yàn)楣ば驈?fù)雜,，而上輩子事業(yè)又忙碌，故而沒有堅(jiān)持每年炒制,。如今，已經(jīng)調(diào)整好心態(tài)后的席以箏,，不會(huì)再獨(dú)獨(dú)把全部精力都投注到未來的事業(yè)上,，而是兼顧自己閑暇時(shí)光的興趣以及疼愛自己的家人。

　　7月下旬,，她總算完成了本年度心念許久的制茶大業(yè),，龍井炒制了5斤；普洱做了5大包茶磚,，22個(gè)竹筒,；鐵觀音炒制了6斤。分別把它們包裝好后留了一半在茶工坊的儲(chǔ)茶柜里,，其余一半放在玄苑儲(chǔ)物柜,，準(zhǔn)備到時(shí)找機(jī)會(huì)送家人,。