古代皇室中,,論吃羊肉哪家強(qiáng),,老趙家絕對是數(shù)一數(shù)二。
上至皇帝妃嬪,下到宮女太監(jiān),,都是使勁造羊肉,。
就連官員們過節(jié)發(fā)福利,,不是米面油,,而是牽幾只羊回家,隨吃隨宰,。
宋朝人對羊肉的喜愛,,達(dá)到瘋狂的地步,真懷疑這些人是不是灰太狼的親戚,。
愛吃就會做,,羊肉吃法五花八門,趙構(gòu)可是皇帝,,世人發(fā)明的吃法,,他哪種沒吃過。
可今天,,一些小小的孜然,,賦予羊肉全新的味道,一口咬下去,,靈魂都是快樂的,。
堂堂皇帝放下矜持,準(zhǔn)備手撕羊腿,,結(jié)果剛一動手,,被烏托端走了盤子。
“諸位,,此物甚至稀罕,,嘗嘗味就得了,,我這里也沒多少?!?p> 敢從皇帝手里奪食,,這個烏托也算頭一個。
楊沂中和高勝嚇得心臟直跳,,這家伙不想活了,。
“烏老板,你還有多少這東西,,我全要了,?!壁w構(gòu)忍住不發(fā)火,。
“不賣!”
烏托很強(qiáng)勢,,他真沒多少,,那玩意只是個噱頭,重頭戲在后面,。
“你大膽,!”楊沂中怒指對方,準(zhǔn)備動粗,。
“算了,。”
趙構(gòu)皺眉,,楊沂中連忙低頭退至一旁,。
段王野一看如此聽話,料想這個趙安身份定不簡單,。
這年頭,,保安素質(zhì)越高,保護(hù)的人身份越高,,當(dāng)然,,也有反面教材。
“各位朋友,,這種佐料異常稀少與珍貴,,也是羊肉最好的吃法,全臨安就我們店有,。
以后誰想吃,,可以前來碰碰運(yùn)氣,說不能哪天會烤一只售賣,?!?p> 烏托很自信,,這就是獨門生意的好處,你愛來不來,,有的是人想吃,。
眾人看那位氣質(zhì)非凡的公子都饞的肝疼,可想這羊肉有多好吃,。
南方不適合養(yǎng)羊,,臨安的羊肉貴的要死,老百姓吃不起,,可越是這樣越想吃,。
烏托搞這么一出,就是變著法的宣傳,,妥妥營銷高手,,怪不得敢來臨安闖蕩。
“烏老板,,你的話我不贊同,,羊肉最好的吃法其實是另一種?!?p> 段王野又開始搞事情,,雖然我拿了你的錢,但是我還想打你的臉,。
一個波斯人,,敢來大宋放厥詞,是不是沒把我段王野放在眼里,。
“哦,,說說看?”烏托顯然不信,。
段王野指了指贏來的一百兩銀子,,笑道:
“咱們各出一百兩比一比,誰的做法好吃,,誰把銀子拿走,,大伙做評判?!?p> 此言一出,,一堆人附和,就連趙構(gòu)也很好奇,。
這種烤羊肉已經(jīng)是極品美味了,,還有比它更好的吃法嗎?
他看著段王野,,現(xiàn)在可以肯定,,此人是個廚子,,功力很深厚,要不招進(jìn)宮,?
“哈哈哈,,比就比,公子想送銀子,,烏某成全,。”
烏托無比自信,,安息茴香這玩意太珍貴了,,堪比白銀,什么東西能比過,。
“那個,,這有火鍋吧?”段王野問了一句,。
“什么鍋,?”烏托一臉懵逼。
其他人也一臉詫異,,火還能做鍋,開玩笑呢,,那玩意無形無相,,別鬧。
段王野忘了古人把火鍋叫什么,,形容了一下,。
“段公子說的可是古董羹,用來烹煮,?!壁w構(gòu)這個吃貨瞬間說出口。
“就是這玩意,,可有,?”
“當(dāng)然,堂堂御街應(yīng)有盡有,?!?p> 趙構(gòu)一臉的驕傲,其他人見狀很無語,,御街又不是你家的,,驕傲個啥勁。
他吩咐楊沂中去找古董羹,,段王野沒閑著,,又提出了冰凍羊肉,。
“老高,你去找人取些冰塊,,與冷凍羊肉,。”
趙構(gòu)皇宮里啥都有,,哪怕大夏天,,也能整出冰塊。
宋人善修冰庫,,只為炎炎夏日,,吃上一口清涼。
“趙公子果然本事,?!?p> 老段拍了一記馬屁,趙構(gòu)很享受,,這種無所不能的感覺,,讓他很爽。
趁著這功夫,,段王野要去廚房找制作材料,,烏托也沒拒絕,看你能整出個啥,。
后廚地方很大,,材料種類很多,段王野開始挑選,,并讓晶晶和大俠幫忙,。
廚房最顯眼的地方,供著一張灶王爺畫像,,沒有人注意,,畫像似乎眨了一下眼睛。
天界,,灶神化身萬千,,憑借供奉畫像探查人間一切廚房之事,無意中發(fā)現(xiàn)一種奇特的香料,。
神力化身依附畫像上,,趁人不備偷偷嘗了一口,頓時眼睛一亮,。
好奇特的食材,,居然將羊肉鮮香體現(xiàn)出來,此乃何物?
于是偷聽,,正好段王野講述孜然的用途,。
“原來乃波斯之物?!?p> 灶神了然,,他是華夏的神仙,不了解外國也正常,。
可之后又聽到段王野的豪言,,還有比安息茴香羊肉更好吃的做法,他也不太相信,。
作為灶神,,其實算是吃貨之王,對于美味那種執(zhí)念,,根本無法抗拒,。
尤其是新奇食物,對他的吸引比靈丹圣藥還要大,。
于是偷偷觀察,,看了一會,似乎也沒什么,,都是見過的食材,,沒有特殊之處。
不久,,火鍋來了,,段王野開始制作三鮮底料,至于為何不是麻辣,,不好意思,木有辣椒,。
又過了一會,,冰塊與冷凍羊肉也來了,居然是一整只,。
段王野讓廚師砍下一只羊腿,,切成薄片,越薄越好,。
可惜這廚子估計沒上過新東方,,刀工差的一匹,根本切不出薄如蟬翼的形態(tài),。
“讓我來,。”
突然,走進(jìn)來一個小老頭,,啥也不說,,拿起刀就切,眨眼間已切好了四五片羊肉,。
“臥槽,!”
段王野破戒了,看著那比蟬翼還薄的羊肉,,都懵了,。
這神乎其神的刀法,那憂郁的小眼神,,閣下莫非是蘭州拉面總廚師長,。
這刀工,一頭牛能切到四世同堂,,并安享晚年,。
“老先生厲害,這手藝當(dāng)御廚綽綽有余,?!?p> “少廢話,趕緊擺盤,?!?p> 小老頭很酷,對于馬屁直接忽視,。
段王野討了沒趣,,也不多言,將冰塊搗碎固定成圓弧形,,放在巨大的盤子里,,上面擺著切好的肉片。
“走吧,?!?p> 幾人將火鍋和羊肉搬了出去,順便還拿了一些蔬菜,。
外面的人已經(jīng)等不耐煩了,,終于看到幾人出來,至于那個小老頭,,自動被人忽略,。
可有人卻很吃驚,白素貞看出對方不是真身,,像是神力化身,,全身純凈無瑕,沒有絲毫妖氣鬼氣。
“竟然是位神仙,,化身怎會來此看熱鬧,,難道是灶神?”
白素貞暗暗猜測,,一般神仙不會這么無聊,,也只有灶神對做飯感興趣。
她無奈一笑,,要是讓眾人知道,,灶神他老人家都來觀看,不知會是啥表情,。