老大夫想著二人之間的恩怨,，猶豫了一瞬,。

　　就聽(tīng)白存洲意有所指的問(wèn)：“是上次與我吵架那位姑娘,？”

　　得了！

　　人都猜出來(lái)了,！

　　那就實(shí)話實(shí)說(shuō)唄,！

　　老大夫把話大概說(shuō)了下,，大夸特夸這藥膳的好處，末了,，提議由白存洲直接和許湉湉對(duì)接,，等她定價(jià)。

　　白存洲轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)腰間的玉佩,，唇角微勾：“好,。”

　　翌日一早,，酥香齋的馬車就接上許湉湉一行三人,，往城郊的一處莊子去。

　　還未到,，許湉湉就笑道：“白掌柜倒是省事,。”

　　白掌柜愕然：“什么,？”

　　“糖的香氣已經(jīng)傳來(lái),，直接在制糖莊子上教學(xué)，白掌柜可不是省事嗎,？”許湉湉微笑,。

　　空氣中，已經(jīng)彌漫著若有似無(wú)的麥芽糖香氣,，許湉湉的超群嗅覺(jué),，助她再次裝一把好比！

　　白掌柜被震住,，不由得相信她曾說(shuō)過(guò)的天才之言,。

　　超群嗅覺(jué)往往意味著廚藝上極高的天賦，她這是在有意展示實(shí)力,，給他們的合作增加籌碼,。

　　白掌柜笑了。

　　他并不反感這樣的小心機(jī),，相反,，倒是有些欣賞,。

　　有些人,，總端著架子不肯展示不肯學(xué)習(xí)，到最后,，只能事與愿違,。

　　莊子上，莊頭早就把場(chǎng)地還有發(fā)好的麥芽安排后,，又點(diǎn)了十名最有經(jīng)驗(yàn)的老師父,，其中最小的也有四十歲,，都已經(jīng)好幾個(gè)孫子了。

　　因?yàn)榧夹g(shù)都好,，平時(shí)好幾個(gè)不對(duì)付的,，這會(huì)兒看莊頭把大家召集到一塊，頓時(shí)喧嘩開(kāi)來(lái),。

　　許湉湉他們到的時(shí)候,，甚至已經(jīng)快打起來(lái)了！

　　白掌柜率先走進(jìn)準(zhǔn)備好的熬糖屋子,，眾人齊齊一靜,。

　　他們都知道這位是縣城酥香齋的掌柜，不止管著他們莊子,，還管著臨近的好幾個(gè)莊子,，聽(tīng)說(shuō)原先曾任過(guò)京城總管事，是平時(shí)見(jiàn)都見(jiàn)不到的大人物,。

　　吵架的立馬都噤聲,，好奇心被吊起來(lái)。

　　什么事連大掌柜都能驚動(dòng),？

　　許湉湉三人緊隨其后,，眾人的目光更是齊刷刷落在他們身上，紛紛猜測(cè)他們到底是什么身份,。

　　白掌柜知道許湉湉的年齡和性別很難服人,，提前介紹：“這是我請(qǐng)來(lái)教咱們制糖的師父，大伙兒跟著她好好學(xué),，爭(zhēng)取也做出更醇厚香甜的麥芽糖來(lái),！”

　　她？一個(gè)人,？

　　幾個(gè)人的目光集中在仨人身上,。

　　一個(gè)白面書生，一個(gè)畏畏縮縮,，能教給他們什么,？

　　他們都是莊子上的老師傅，頓時(shí)就不服氣了：“嘴上沒(méi)毛辦事不好,，大掌柜,，這兩個(gè)毛都沒(méi)長(zhǎng)齊的小崽子能干什么？”

　　“就是,！來(lái)莊子上學(xué)習(xí)還帶個(gè)姑娘,！他們還能教咱們制糖？他們自己行嗎,？”

　　許湉湉神情大方,，嗓音清亮,，笑著答道：“他們不行?！?p>　　老師傅們更是如炸了鍋一般：“大掌柜,！咱們這一行可都是以經(jīng)驗(yàn)說(shuō)話！您可別被這兩個(gè)小崽子騙了??！”

　　白掌柜想說(shuō)話，被許湉湉的眼神制止,。

　　許湉湉站到中間,，氣場(chǎng)強(qiáng)大：“他們不行，因?yàn)?，今天給你們培訓(xùn)的,，是我！”

　　底下有一瞬間的靜默,。

　　幾秒過(guò)后,，就是瘋了似的哄堂大笑！

　　“就你,？小丫頭片子,？哈哈哈！笑死我了,！”

　　“真是滑天下之大稽,！”

　　早早躲在暗處的白存洲悠然而立，不知道為什么,，他對(duì)許湉湉那個(gè)毒婦很有信心,。

　　有信心，她能將這一干人,，都治的服服帖帖,！

　　“對(duì)！就是我,！”許湉湉嗓音不大,，卻悅耳動(dòng)人，在一眾老男人的聲討聲中尤為顯眼：“不服來(lái)戰(zhàn),！各位敢不敢按照我跟你們說(shuō)的來(lái)改,，試試看，今天這鍋糖,，到底能熬的怎么樣,！”

　　她眉眼冷然,，氣場(chǎng)全開(kāi),，徹底對(duì)著眾人宣戰(zhàn),。

　　“要是我輸了，我自掏腰包,，給各位一人一百兩紋銀,！”

　　一百兩！

　　制糖師傅們面面相覷,。

　　他們都在莊子上干活,，工錢不低，卻距離一百兩還有非常大的一段距離,。

　　一百兩巨款,！打敗一個(gè)乳臭未干的小丫頭就能拿到，何樂(lè)而不為呢,？

　　“我們?cè)趺粗滥銜?huì)不會(huì)反悔,？”

　　許湉湉指了指身邊的白掌柜：“我不能證明，但你們大掌柜可以,，他說(shuō)的話,，你們總該信吧？”

　　那自然是信的,。

　　許湉湉看他們都已經(jīng)同意,，就讓他們將最近最好的一鍋糖端過(guò)來(lái)。

　　這些人都已經(jīng)屬于師父級(jí)別,，好幾個(gè)已經(jīng)許久沒(méi)上灶臺(tái),。

　　但許湉湉知道，白掌柜是個(gè)做事周全的人,，既然選定了這個(gè)莊子來(lái)比拼,，在之前，一定要求這幾個(gè)師傅先熬制一鍋,，以作對(duì)比,。

　　他們端著各自熬煮的麥芽糖漿，許湉湉讓莊頭給她倒了一碗水,，一個(gè)個(gè)嘗過(guò)去,。

　　嘗一口，就喝點(diǎn)水中和,，直到十碗都嘗完,。

　　她露出笑意：“你們的配方?jīng)]有問(wèn)題?！?p>　　制糖師傅們不屑一顧,。

　　他們都是多少年的老方子了，怎么可能有問(wèn)題,？

　　“但……”許湉湉話鋒一轉(zhuǎn),，神情嚴(yán)肅,。

　　“王師傅發(fā)酵太過(guò)、李師傅火候過(guò)大,、劉師傅糖汁不勻……”

　　她一連指出十個(gè)師傅的問(wèn)題,。

　　現(xiàn)場(chǎng)一片嘩然！

　　“你裝的太過(guò)了吧,？什么有問(wèn)題,？”

　　“我做了幾十年了，怎么可能有問(wèn)題,？”

　　“嘗一口就能嘗出問(wèn)題,？呵呵！你就是這么騙了大掌柜,？可騙不過(guò)我們這些老師傅,！”

　　許湉湉淡淡道：“一百兩銀子不要了？”

　　各位師傅啞口無(wú)言,。

　　沒(méi)辦法,，她給的實(shí)在是太多了。

　　反正按照她說(shuō)的改,，改了之后不夠香濃,，還不是啪啪打她的臉？

　　這么狂的小丫頭,，他們可都看不慣,！

　　制糖這一行，從來(lái)都是傳男不傳女,，這一個(gè)小丫頭片子還敢騎到他們頭上耀武揚(yáng)威,？真是不知天高地厚！

　　暗處的白存洲眸中閃過(guò)笑意,，轉(zhuǎn)身就走,。

　　下屬追在后面：“主子，您不看完嗎,？”

　　“用不著,，她，贏定了,?！?p>　　屋內(nèi)，幾位師傅在許湉湉的指點(diǎn)下每個(gè)人又熬了一鍋糖,。

　　熬麥芽糖需要不斷攪拌,，師傅們都上了年紀(jì)，許湉湉給他們每個(gè)人定的量都不大。

　　老師傅們一上手,，就更加不屑了,。

　　只要熬過(guò)麥芽糖的都知道，熬糖需要一大鍋一起熬煮,，這樣才能熬出濃厚醇香的味道，三五斤的小打小鬧,，會(huì)讓麥芽糖的滋味丟失許多,。

　　果然是沒(méi)常識(shí)的丫頭。

　　這一百兩,，他們賺定了,！

　　也讓大掌柜看看，不是什么阿貓阿狗都能來(lái)指導(dǎo)他們工作,！

　　他們,，才是制糖作坊不可多得的瑰寶！

　　帶著這種信念,，各位師傅熬煮的更加敷衍,，但許湉湉一直盯著，誰(shuí)的動(dòng)作有一點(diǎn)不正規(guī)都會(huì)被她呵斥,。

　　一直到午后,，第一鍋麥芽糖才堪堪變稠。

　　許湉湉走過(guò)去嘗了口,，招呼白掌柜：“您來(lái)試試,。”

　　白掌柜也不客氣,，拿個(gè)小勺子嘗了一點(diǎn),，頓時(shí)眼前一亮。

　　他又讓人端來(lái)剛剛這位師傅的樣品,，果然,，中間的差距巨大，幾乎無(wú)法彌補(bǔ),。

　　可以想象,，要是都用這種品質(zhì)來(lái)制作糕點(diǎn)，他們酥香齋的名氣,，起碼能再上兩層樓,！

　　一鍋鍋麥芽糖出爐，幾個(gè)師傅都面色煞白,。

　　許湉湉笑瞇瞇：“現(xiàn)在,，我有資格給你們講課了嗎？”