炸醬面
白氏聞言,,腳步慢了下來,,似乎是在仔細思考趙二妹的話。
“我倒是想出氣,可是……先不說她們一句也不肯給我講,,就算是咱們真打聽出來了,那有啥用,?左家給她銀子怎么樣,?咱們還能要回來不成?”白氏語氣沒那么沖了,,但是眉頭卻皺的更緊,。
趙二妹笑了笑,說:“咱們肯定還要想辦法,,但是咱得先知道了具體怎么回事兒,,咱們再看怎么辦不是?兩個小孩子,,還收拾不了他們了,?”
白氏點了點頭沒說話,趙二妹看了看她的臉色又說:“沒事,,實在問不出來就不問了,,咱們總有別的辦法?!?p> “什么辦法,?”白氏偏過頭看趙二妹。
“她們不說,,咱們可以自己去看?。≮w三喜去念書總要回家的吧,?趙二喜年紀大了不好騙,,咱們可以直接去問趙三喜,他年紀小,,撒謊也撒不圓,,咱們可以試試?!?p> 白氏聞言有些不信任的點了點頭,,這才跟著趙二妹一前一后地回了家。
二喜洗了一場衣服,,還看了白氏吃癟,,心情更是好上加好,回了家給自己搟了點面條吃,,隨即就一頭鉆進廚房里,,忙活起她的擺攤準備大業(yè)了。
眼看著要到做晚飯的時候了,柳氏放下手里的繡活兒,,剛要起身去做飯,,就聽見二喜的聲音在門外響起,還伴隨著一陣陣的叩門聲,。
柳氏被最近的事搞得有些慌了,,聽見這么急切的叩門聲,柳氏便連忙一邊應聲,,一邊趕緊去開門,。
“咋了咋了?是不是哪兒不舒服,?”柳氏打量著二喜,,急切地問,卻見她端了個小碗,,一臉笑意,。
“沒事沒事,我就是做了點兒炸醬面,,想給您嘗嘗,。”二喜笑瞇瞇的說,,也不等柳氏想讓,,自顧自的就端碗進了院子。
柳氏哭笑不得的關門,,這孩子真是有點什么都想著自己,,怪讓人感動的。
“炸醬面有什么新奇,?還值得你特地送過來一碗,?”柳氏笑道,慢悠悠的往二喜身邊走,。
二喜臉上的笑帶了一絲神秘,,美滋滋的把小碗上的布掀開。
“當當,!”
隨著二喜的聲音,,柳氏看向了那碗面,面條抻的粗細正好,,還散著熱氣,,白花花的面上蓋著紅色的胡蘿卜,綠色的野菜,,還有透亮的黃瓜絲,還有幾絲黃色的不知道是什么的東西,配合著油亮油亮的拌面醬,,看著十分喜人,。
“你,你這面是用純白面做的,?”柳氏坐了下來,,有些驚訝的問。
二喜點了點頭,,也坐了下來,,一臉得意地說:“可不是,不僅是純白面,,我還把買來的面過了個篩,,用的都是最細的面粉,這樣的面幾乎沒有雜質,,抻出來才是最好吃的,。”
“這也就解解饞吧,,現(xiàn)在這白面的價可不便宜,,要是整日這么吃,那可不成,?!绷蠐亩灿辛隋X心里沒數(shù),有些擔憂地說,,“這黃色的一絲絲是什么,?好像沒見過似的?”
二喜“撲哧”一笑,,說:“這就是雞蛋,,打成蛋液,攤的薄一點,,再切成細絲就好了,。”
柳氏笑著搖頭,,說:“你是真會吃,,這都想得出來,還真沒見過這么吃的,?!?p> 二喜美滋滋地笑,把筷子遞給柳氏,,說:“這面我特地沒過水,,快嘗嘗,,好不好吃!”
柳氏接過筷子,,將面條簡單拌了拌,,將配菜和醬都拌勻開來,這一拌勻,,那股醬香瞬間激發(fā)了出來,,中間還夾雜著絲絲肉香,黃瓜的清香,,搞的柳氏不由得吞了吞口水,。
柳氏在二喜期待的眼神下挑了一筷子送進嘴里,在面條和醬進嘴的那一刻,,柳氏的眼睛瞬間亮了起來,。
醬就是普通的黃豆醬,黃豆不貴,,就在他們村子里,,幾乎是家家都有,也有很多人家自己做醬的,。但是二喜的醬里有炒過的肉丁,,用的都是肥瘦相間的肉,那肥肉?的極香,,配上清香的黃瓜絲和別具風味的野菜吃起來一點也不膩人,,這些再加上爽脆的胡蘿卜絲,軟嫩的雞蛋,,有韌勁兒的面條,,口感層次極其豐富,這一口吃的人十分滿足,。
“好不好吃,?”二喜看柳氏的表情不錯,大概猜到了結果,,但還是期待著柳氏的回答,。
柳氏笑著點頭,說:“這一碗面倒是叫你做出花樣來了,,的確是好吃,。你說這炸醬面我也不是沒吃過,怎么覺得你這一碗格外好吃,?”
二喜嘿嘿一笑,,說:“也沒什么特別的,其實就是每個步驟都精細一些,,用料好一些,,這碗面就不可能不好吃,。”
柳氏一邊聽著二喜說,,一邊好好的吃起面來,。
“嬸子,我想在鎮(zhèn)上擺攤賣這個,,你覺得成不成?”二喜見柳氏吃的歡,,自信感更加上升,,開口問道。
柳氏愣了一下,,把自己嘴里的面條咽下去,,想了想說:“好吃是好吃的……可是你這成本,是不是有些高,?又是肉,,又是雞蛋,還有這么精細的白面,,這一碗你要賣多少錢,?賣的貴了,那里有人買呢,?”
“這些我都想過了,,現(xiàn)在白面是貴了一些,可是要是一人份,,其實也用不上多少面,,這野菜不用錢,黃瓜胡蘿卜這些便宜的可怕,,就是雞蛋和肉要花一些錢,,我想著……一碗賣上它十文!這也夠賺了,,以后我再加一些品種……”
“十文,?”
柳氏一臉驚訝的問,“你知不知道鎮(zhèn)上的陽春面只賣一文錢一大碗,?那也是純白面,。”
二喜理所應當?shù)狞c頭,,“知道?。〉顷柎好胬锬阋部吹搅?,就那么幾顆小油菜,,而且它的白面是沒過篩的,,顏色一點都不干凈,不管是配菜還是什么跟咱這個沒法比,?!?p> “那你有沒有想過,你邊上如果是賣陽春面的攤子,,那你的攤子怎么辦,?能在攤子上吃東西的,都是沒什么錢的,,有錢的都去酒樓里吃東西了,,你指望他們花十碗陽春面的銀子買你這一碗炸醬面?”柳氏雖然覺得這面好吃,,但對于擺攤的想法是十分不贊同,,皺眉道。
“所以啊……我們攤位的地方一定要選好,!不能直接在集市上擺,。”二喜笑道,,“您知不知道鎮(zhèn)上有一條街,,就在集市那條街后身,那條街上開的全是賭場,,當鋪和青樓,?”
琳琳總總C
寫這章的時候我快餓吐了,寫的自己賊想吃炸醬面……