第3章 要不你來做,?
江海有專門的菜市場,,菜市場不大,但里面的東西確實一應俱全,。
雖說不如后世那樣齊全,,但卻是供銷社比不上的。
不過陳楓今天過來可不是為了來買菜的,,他需要來購買制作十三香的原料,。
來到賣原料的攤位前,看著滿目琳瑯的原料,,陳楓知道自己沒有來錯地方,。
“老板,八角,,肉桂,,小茴香怎么賣,?”
來到攤位前,,陳楓只是試探性的問了三種原料的價格。
這個年代使用香料的概念還沒有形成,,普通家庭根本不會花錢來買這些外觀并不怎么好看的香料,。
能夠買得起香料的都是國營大廠的食堂,或者是街邊一些大型的飯店,。
正是因為如此,,陳楓才需要知道一下價格,要不然就憑他身上的這一點點錢,,恐怕還真的不夠買到制作十三香的原材料,。
“八角200克1毛,肉桂100克1毛,,小茴香200克1毛,。”
作為生意人,,老板還是耐心的把三種調料的價格一一說了出來,。
陳楓聽完也是點了點頭,現在看來調料的價格還不算太貴,,能在他接受的范圍之內,。
緊接著陳楓又繼續(xù)開口說道,。
“八角,肉桂,,小茴香,,干姜,山柰,,肉豆蔻,,砂仁,草果,,木香,,高良姜,陳皮,,定向,,花椒各要一毛錢的?!?p> 根據記憶思索,,陳楓報出了十三種香料的名字。
他身上的人錢實在是太少了,,每種最多買一毛錢的調料,。
聽著一口氣爆出了十三種香料的名字,賣香料的老板也驚奇的看了一眼陳楓,。
這年頭愿意花錢買香料的人都少之又少,,能夠一口氣說出十三種香料的人更是從來沒有見過。
“小伙子,,你是國營廠的廚師吧,?沒想到你小小年紀就這么有出息?!?p> 賣香料的老板自動的給陳楓套上了一個身份,,愿意買調料和能報出這么多調料名字的人,那只有國營大廠的廚師了,。
要是能夠和這種人攀上關系,,恐怕他以后的調料就不怕沒有銷路了。
“你誤會了老板,,我就是喜歡做飯,,沒事的時候研究了一下香料,這些都是我從書山看來的,?!?p> 陳楓自然不是國營大廠的廚師,他也沒有必要給自己虛構一個身份。
像國營大廠廚師這種身份,,很容易就調查出來,。
陳楓可是要做大事的人,重生回來不是讓他用虛假身份給自己臉上貼金的,。
聽到陳楓不是國營大廠的人,,他眼中略微想要巴結的神色也暗淡了不少。
“來,,你的香料,。”
把十三種香料遞到陳楓手里,,陳楓結賬之后就離開了,。
現在制作十三香的原材料已經有了,接下來最重要的一步就是把他們炒熟碾磨成粉,。
粉末狀的十三香才能夠將這十三種調料的香味全部給散發(fā)出來,。
匆匆回到家屬大院,家屬大院里的婦人們依舊在拉著家常,。
看到陳楓回來,,她們紛紛避之不及,臉上更是一副晦氣的模樣,。
對此陳楓并沒有理會,,經歷過前世的沉浮,這種眼光和語氣在他看來無非就是小兒科,。
想要賺錢,,改變自己,那就不要在乎別人的眼光,,不能讓他人束縛了自己的行動,。
回到家里之后,陳楓開火,,將鍋微微燒熱,將買回來的十三種香料全部倒入鍋中開始干炒,。
炒了大概兩分鐘的時間,,香味已經彌漫整個廚房。
關火將這些炒好的香料全部倒進石臼當中,,這個年代可沒有什么破壁機料理機,。
家家戶戶用的都是十分鐘笨重的石臼。
將香料反復的進行捶打,,碾磨,,經歷了一個小時的時間,原料全部被陳楓給碾磨成了細粉。
輕輕用指尖沾了一點放到舌尖上嘗了嘗,,陳楓的眼神瞬間明亮起來,。
“嗯,就是這個味,!”
這個味道他實在是太熟悉不過了,,前世就在調料廠工作了不少的歲月,這個味道可以說是刻在骨子里了,。
把碾磨好的十三香全部裝進袋子中,,趁著父母還沒有注意到自己,帶著十三香離開了家門,。
現在十三香已經有了,,接下來需要做的就是找人買它。
他可不會天真的以為自己隨便擺個攤就會有人上門來買自己的十三香,。
正所謂萬事開頭難,,陳楓需要自己上門一家家的去推銷,去告訴別人十三香的作用,。
沒有遲疑,,他選擇從路邊的飯店開始走起。
十三香是江海從來沒有出現過的概念,,想要徹底打開銷路,,讓大家知道十三香這個調料,他就需要一步步循序漸進的來,。
首先找到路邊一家飯館,,這家飯館的規(guī)模不大,但也足夠容納十幾人同時用餐,。
一走進飯館的門,,迎面走來一個中年人,他笑臉相迎,,看著陳楓笑著說道,。
“小哥面生的很啊,第一次來吧,,要吃點什么,,本店特色燉肉,味道十分美味,,吃過的都說好,!”
中年人推銷自家店里食物的話語說的十分順暢,陳楓都忍不住的看了他一眼,。
看來這個年代具有經商頭腦的人不少,,眼前這個中年人絕對是其中之一,。
想要推銷產品,陳楓自然也需要付出點成本,。
他掏出賣完香料剩下的五毛錢,,看著中年男人說道。
“那就給我來五毛錢的燉肉吧,?!?p> 中年男人滿腔的熱情一下子就萎了下來,好家伙,,五毛的錢的燉肉,?
他恨不得要罵陳楓兩句,但蚊子再小也是肉,,五毛錢就五毛錢的吧,。
他走到后廚小心翼翼的切下來了三片薄如蟬翼的肉片。
陳楓也不含糊,,三片肉一起進嘴,,吃完過后,陳楓不假思索的搖了搖頭,。
中年男子見狀,,臉上的怒氣已經開始有點抑制不住了。
原本五毛錢的人就讓他有些不悅,,看到陳楓的表現讓他更加有點想趕人的沖動,。
但作為生意人,他還是壓住了火氣,,看著陳楓說到,。
“小兄弟對我這燉肉不滿意?”
陳楓搖了搖頭,,回應道:“老板的燉肉確實很好吃,,但味道里缺少了香味,那種香氣撲鼻,,香滿整條街道的味道,。”
中年男子一聽立馬不樂意了,,他怒斥道,。
“你是來找茬吧?香滿整條街道,?要不你來做?”