林子豪在廚房燉雞,，老婆在屋里睡覺,，他怕吵醒老婆,，動作盡量放輕。

　　把浸泡好的烏雞切塊放進(jìn)鐵鍋里焯水去除血沫,，出鍋后再用清水清洗一遍，然后放進(jìn)砂鍋中,，放入鹽,、料酒、蔥,、姜,、花椒、八角,、香葉等調(diào)料,，再放上大棗、桂圓和枸杞這些輔料,，蓋上鍋蓋，先大火燒開,，然后轉(zhuǎn)小火慢燉,，預(yù)計兩個小時才能燉得入口酥爛。

　　林子豪看了看傳呼機上的時間,，現(xiàn)在是下午四點半,，等到六點半就可以出鍋了。

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