年終總結(jié)也就是這些賬了,，余下的不過是莊子上的固定產(chǎn)業(yè)與人力的必要的開支,。

　　別的寧城還真總結(jié)不出什么來,，總結(jié)大小姐你真的太厲害了,，光是這種全面而清晰的登記方式，就已經(jīng)讓人不可思議——管事的作用就是關(guān)著下人,，這種記賬的方式就能讓下人難以作假,，而那淺顯易懂的賬目更是讓他看得目瞪口呆。

　　康莊區(qū)區(qū)一個(gè)鄉(xiāng)下的茶鋪?zhàn)?，不過是因?yàn)榭拷粋€(gè)小小的商運(yùn)碼頭,，半年時(shí)間居然能賺數(shù)百兩銀子。

　　別說是鄉(xiāng)下的地方,，就是放在京城,，不是繁華鬧市，這種單一賣茶水的店鋪一年都很難盈利百兩銀子,，簡(jiǎn)直不是一般能干了,。

　　尤其是竹葉、荷葉都是莊子上無用的賤物都能變廢為錢,，而蛋炒飯、涼菜,、板栗之類的收入也是驚人,，都是些尋常百姓易得的東西，與京城鬧市的酒樓收益自然不能比,，但與花溪縣城里的酒樓一比,，這盈利也有數(shù)倍之多，而這好話優(yōu)勢(shì)有很明顯,，又隨便什么人都能模仿的茶水,，也有別人做不來的茶水，故而也不怕同行搶生意。

　　城里的糧鋪顯然沒有茶鋪?zhàn)淤嶅X,，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品都是有本錢的,，而市面上買賣的同類物品也多，能夠得到的盈利有限,。

　　他在侯府當(dāng)差的時(shí)候,，一門心思想要做小管事，故而與各個(gè)管事也是有套近乎的,，知道農(nóng)貨的利潤(rùn)不高,，但是競(jìng)爭(zhēng)還是很激烈的，米面果蔬的保存時(shí)限又短,，很多時(shí)候必須加上正常腐爛損耗來定價(jià)錢才有盈利的,，四方緣的糧鋪居然基本沒有損耗，就連日常青菜的損耗都小,，除非是每天有人排隊(duì)買還差不多,，去掉與莊戶的分成，主家能得二百一十七兩銀子,。

　　至于香皂鋪?zhàn)泳透巧衿媪?，他昨日才知道在花溪縣有香皂這神奇的可以凈手的東西，賬簿上并沒有列出成本,，只有店鋪的收入和各種費(fèi)用的支出,，結(jié)賬也很簡(jiǎn)單，就是收入減支出,，余下七十八兩銀子,，香皂鋪?zhàn)拥拿娣e比糧鋪要大得多，占用了三個(gè)人力,，具體能賺多少錢,，他也不清楚。

　　和樂莊起步晚,，賬本上只有前些日子騾車送客的記錄,，不過是雨天接送客人，主家居然也能有四兩銀子,，簡(jiǎn)直是牙縫里都能摳出錢來,。

　　至于金銀花他并不熟悉，就知道是一種能換錢的草藥而已,，莊子臨近碼頭,，就算跌價(jià)，他相信也不會(huì)太吃虧,。

　　全部的賬本看下來,，大小姐賺錢的本事簡(jiǎn)直讓人嘆為觀止,，和樂莊還沒有歸屬小姐的時(shí)候，大小姐居然就已經(jīng)舍得花錢從外面請(qǐng)短工來干活了,，并未如一般的主家般拼命的壓榨自己莊子上的人來節(jié)省開支,，并且留下不少的錢財(cái)用于莊子的建設(shè)，不管是修路還是挖井,，沒有主家?guī)ь^整體的規(guī)劃,，零散的莊戶根本就不可能做到，卻能在以后解決很多大麻煩,。

　　看著這些賬本,，他也不覺得自己能給出更好的建議來。