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四合院里的家長里短

第五十二章 后廚變動

四合院里的家長里短 你有黑眼圈 2038 2022-04-09 19:01:28

  何雨柱現(xiàn)在的工廠生活就是,每天中午就炒兩個大鍋菜,,其余的,,新來的廚師會負(fù)責(zé),,就是做的不怎么樣,吃還是能吃的,,就是怕比較,。

  何雨柱沒想的是,,這劉嵐還能拿這個事情做人情,,但凡是和她關(guān)系好的人,,她就小聲告訴他們哪兩道菜是何師傅做的,這劉嵐也是個關(guān)系運營的小天才,。

  結(jié)果也很明顯,,何雨柱做的兩道菜,每天都是供不應(yīng)求,,其余幾道菜的反饋就不太好了,,工人們也是頗有微言,但是不會有什么太大的影響,。

  現(xiàn)在工廠正在經(jīng)歷變革,每個人都有自己的小心思,,唯恐自身難保,,哪還有心思管其他的事。

  現(xiàn)在食堂每天的飯票收入,,也是直線下降,,原來的后廚眾人也都產(chǎn)生了不滿的情緒,只不過還沒有達到爆發(fā)的程度,,而且也在擔(dān)心后廚人事上的變動,,哪還有人敢炸刺。

  食堂現(xiàn)在的風(fēng)格有點像“一國兩制”,,兩個領(lǐng)導(dǎo)兩個政策,,何雨柱也是不知道,其余部門是什么情況,,也不打聽,,過好自己的日子就完事了。

  隨后,,紅星軋鋼廠內(nèi)迎來了一段動蕩的日子,,雙方不斷地爭權(quán)奪利,就連生產(chǎn)計劃都被耽誤了,好在沒過多久,,軋鋼廠這塊大蛋糕,,就被各個領(lǐng)導(dǎo)層瓜分完畢,廠里的一切也終于平靜了下來,,各個部門也在適應(yīng)全新的人事變化和相關(guān)政策,。

  對于何雨柱來說,最大的影響,,莫過于王副主任被調(diào)走了,去負(fù)責(zé)廠里的澡堂工作,。

  王副主任想把何雨柱調(diào)過去,,何雨柱沒同意,畢竟過去以后,,何雨柱不知道自己能做些什么,,橫不能去搓澡吧,,再說了澡堂的工資和福利待遇,,可比不上食堂,。

  王副主任也不是單槍匹馬的去澡堂,之前負(fù)責(zé)招待采購的王姐,,還有除了劉嵐以外的三個雜物人員,,都跟著他一起去了。

  原來的后廚人員還剩下六個,,錢主任帶來的兩個廚師,、四個雜物人員也都留了下來,,現(xiàn)在后廚一共十二個人,組長由錢主任帶來的沈師傅擔(dān)任,,錢主任對各個人員的職務(wù),,進行了重新的調(diào)整。

  新來的沈師傅,,負(fù)責(zé)小灶和統(tǒng)領(lǐng)食堂的工作,何雨柱和新來的張師傅負(fù)責(zé)紅案,,之前的楊師傅,、李師傅,、劉師傅負(fù)責(zé)白案,,學(xué)徒工胖子,、馬華負(fù)責(zé)切墩和配菜,雜務(wù)工劉嵐和新來的四位負(fù)責(zé)洗菜,、打掃食堂衛(wèi)生,、打飯等雜事,招待的采買工作,,就交由新來的張師傅負(fù)責(zé),。

  其實在廚師行業(yè)里,,有個不成文的規(guī)矩,,那就是憑手藝當(dāng)家。

  正常來說,,這沈師傅雖然是40多歲,,年紀(jì)比較大,,但是手藝沒有何雨柱好,,那就要退位讓賢,是這個錢主任強按著沈師傅來當(dāng)這個組長,。

  原因很簡單,,在錢主任和王副主任打擂的時候,,由于何雨柱的高超廚藝,錢主任可沒少丟臉,,這時候不給何雨柱穿小鞋,錢主任都感覺都對不住自己前段時間的灰頭土臉,。

  何雨柱也不在意,一臉無所謂的樣子,,不用做招待更好,,自己的空閑時間就更多了,平時出去做頓飯的外快可不少,,何雨柱這段時間已經(jīng)把自己的名號打響了。

  在這軋鋼廠附近,,但凡有個婚宴或者請客吃飯需要大廚時,,何雨柱就是第一人選,。

  這軋鋼廠的幾千人都繞不開何雨柱,何雨柱現(xiàn)在可是炙手可熱的人物,,不少工友還要托人拉關(guān)系來找何雨柱。

  甚至還有人找到了大院眾人的身上,,這可把一大爺?shù)热私o神氣壞了,,就連后廚的眾人,,也都跟著借光,何雨柱的訂單,,那是應(yīng)接不暇,,賺的那叫一個盤滿缽滿。

  何雨柱這邊是樂的清閑,,也不用管這個那個的,每天就是瀟瀟灑灑地過日子,。

  錢主任這邊就不好過了,,隨著軋鋼廠的生產(chǎn)計劃穩(wěn)步執(zhí)行,食堂的招待工作,,也迎來了自己的小高峰,這沈師傅做的菜也還可以,,就是比何雨柱遜色了不少,,沒嘗過何雨柱手藝的人,吃著還行,,嘗過的就不樂意了,點名下次要何雨柱做,,這錢主任還受到了不少的訓(xùn)斥,。

  錢主任也是沒辦法,,只能低聲下氣的去求何雨柱,何雨柱哪還愿意管他,,自己每天的工作輕松加愉快,,到點就正常下班,還能去外面賺外快,,好不愜意,,鬼才愿意沒事找事呢,!

  每次錢主任找來,何雨柱就以自己年齡太小,、沒有經(jīng)驗,,怕伺候不好各位領(lǐng)導(dǎo)的理由拒絕錢主任。

  錢主任是急的滿嘴大泡,,卻又對何雨柱無可奈何,每天都過的水深火熱,。

  何雨柱這兩個月,,過的既充實而又忙碌,,一門心思地賺錢,平時有時間就出去給人做飯,,抽空還得去趙老師家做飯送東西,,自己的木匠事業(yè),一直也沒放下,,充分的利用了閑暇時間。

  何雨柱很喜歡去趙老師的家里,,不是因為想去看漂亮小姑娘兒,,而是因為楊老師的緣故,。

  每次在做飯前后的閑暇時間,楊老師都會陪著何雨柱聊天,,讓何雨柱感到很舒適,。

  楊樹華絕對是一個真正的文化人,用梁曉聲先生的四句話可以概括為:

  “根植于內(nèi)心的修養(yǎng),,無需提醒的自覺,,以約束為前提的自由,,為別人著想的善良,。”

  文化人不一定口才好,,不一定一張口就能出口成章,,但肯定有思想,,有學(xué)問,,有文人氣質(zhì),,說話談吐不俗,見識不凡,。

  楊樹華刷新了何雨柱對文化人的認(rèn)識,對于自己不了解的事,,他從不做無腦的評論,。

  楊樹華更不是個腐儒,他時刻關(guān)注時政和民生,,十分了解基層人民的意見和聲音,,對國家政策也很有見解。

  何雨柱很喜歡和他聊天,,不管談?wù)撌裁矗级?,也會根?jù)實際情況,,給出自己的見解,真的是很長見識,!

  楊老師給何雨柱的感覺就像是忘年之交,他有著兄長般的陪伴,,長輩般的愛護,、欣賞,、照顧和關(guān)心,。

  有問題請教他時,,也許不是真知灼見,但起碼具有參考價值,。

  有他在,,何雨柱很安心,這是一種說不出來的感覺,,也是何雨柱從未有過的感覺。

你有黑眼圈

你們生活中有遇見過楊老師這種真正的文化人嗎,?

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