軋鋼廠，食堂內(nèi),。

　　不僅馬華在看，其他廚師也在看,。

　　所有人都被何雨柱的刀功給驚到了,。

　　旁邊,，一個(gè)廚師看著那已經(jīng)切好的土豆絲,，忍不住驚嘆道：“何師傅，看來(lái)今兒這才是您真正的水準(zhǔn)啊,，實(shí)在是讓我甘拜下風(fēng)?。　?p>　　聽(tīng)著這個(gè)廚子的夸贊,，何雨柱笑了笑,，然后將土豆絲放進(jìn)盆里,，這才說(shuō)道：“今兒個(gè)來(lái)了興致,，不如就由我給大伙露一手如何,？”

　　“好，好,，好,，何師傅這手藝，今兒算是驚著我了,，何師傅既然有這個(gè)興致,，我們便給您打打下手?！?p>　　話音落下,，其他人也開(kāi)始動(dòng)了起來(lái)。

　　摘菜的摘菜,，切菜的切菜,，不一會(huì)兒，廚房里便熱火朝天,。

　　這時(shí),，何雨柱看著一旁的馬華，微笑著說(shuō)道：“別愣著了,，自己上手試試看,，你來(lái)幫廚這幾年，還一直沒(méi)有轉(zhuǎn)正,，工資也上不來(lái),。

　　咱們廚師這一行，廚藝二字可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單東西好吃,，刀功，火候,，用料等等,，每一樣都是關(guān)鍵。

　　你也看了半天,，不如來(lái)試試,，不要求你能達(dá)到我剛剛的刀功水平，可也不能馬虎大意,，東西拿出去,，至少也得看得過(guò)去不是？”

　　“師傅說(shuō)的是,！”

　　馬華很是贊同地點(diǎn)頭,，隨即何雨柱就將位置讓給他,，然后站在一旁指點(diǎn)。

　　從拿刀的姿勢(shì),，到下刀的力度,，每一樣都在糾正指導(dǎo)。

　　不一會(huì)兒,，馬華開(kāi)始動(dòng)手,，雖然比不上何雨柱剛剛的刀功，可總感覺(jué)聽(tīng)了這次指導(dǎo)后,，自己的刀功水平有了很大的提升。

　　旁邊,，何雨柱心里也高興,，馬華雖然天賦不高，但只要肯認(rèn)真學(xué),，將來(lái)未必不能成為一個(gè)小有名氣的大廚,。

　　“師傅，您也教教我唄,?！?p>　　就在這時(shí)，胖子心里看得心癢癢,，也想著能夠得到何雨柱的指點(diǎn),。

　　何雨柱回頭一看，知道這人也算是自己徒弟,，但是在原著中,，這人為了于莉多給的500塊錢(qián)工資，直接背叛了自己,。

　　人往高處走,，水往低處流，雖然這是人之常情,，但他也沒(méi)有賤到還悉心教導(dǎo)的程度,。

　　想到這兒，何雨柱笑著搖了搖頭,，說(shuō)道：“你我沒(méi)有師徒緣分,，我也教不了你什么?！?p>　　見(jiàn)何雨柱拒絕,，胖子心里憤怒不已，但因?yàn)楹斡曛菑S里食堂的大師傅,，也不敢炸毛,，所以便灰溜溜地回到自己的崗位,。

　　快到中午時(shí)分，再有半個(gè)小時(shí),，差不多就到工人們中午用餐的時(shí)候了,。

　　這時(shí)，食堂所有人都屏氣凝神,，有些緊張地看著灶臺(tái)邊上的何雨柱,，大氣都不敢喘，生怕自己打擾了何雨柱發(fā)揮,。

　　因?yàn)槭谴箦伈?，所以不僅鍋大，菜也多,，因?yàn)闀r(shí)代的緣故,，所以何雨柱也不敢放太多油。

　　只見(jiàn)油鍋開(kāi)始冒煙,，何雨柱便開(kāi)始將菜倒入鍋中,。

　　片刻間，香味開(kāi)始擴(kuò)散,，一道道大鍋菜在何雨柱手中不斷出鍋,，僅僅半小時(shí)不到，三四個(gè)菜便已經(jīng)弄好,。

　　雖然用料不多,，可在何雨柱精心的調(diào)配下，出鍋的菜品每一樣都香味撲鼻,，讓人的味蕾不斷綻放,。

　　弄好菜后，何雨柱拿著搪瓷缸開(kāi)始喝茶休息,。

　　在眾人的追捧聲中,，靜靜地等待著工人們的到來(lái)。

　　“呀,，今天的菜好香啊,，還沒(méi)吃到就讓我欲罷不能，莫不是今兒個(gè)換主廚了,？”

　　一傳十，十傳百,。

　　不一會(huì)兒,，工人們就開(kāi)始激動(dòng)了。

　　尤其是已經(jīng)吃到嘴里的,，更是像多少天沒(méi)吃過(guò)東西的餓死鬼一樣,，更不得一下子所有飯盒里的東西全部吞下去一樣,。

　　后廚，聽(tīng)著工人們的夸贊,，何雨柱嘴角微微上揚(yáng),，看來(lái)有了這個(gè)神級(jí)廚藝，以后這些個(gè)工人們就算是上工都有期待了,。

　　“師傅,，您太厲害了?！?p>　　何雨柱身邊,，馬華豎起大拇指興奮地說(shuō)道。

　　聞言,，何雨柱笑了笑,，說(shuō)道：“這才哪到哪兒？真正的廚藝可不是拿來(lái)做大鍋菜的,。

　　咱們國(guó)家境內(nèi),，各種菜系，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史演變,，形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味,，并被全國(guó)各地所承認(rèn)的地方菜肴很多。

　　清朝初年,，川菜,、魯菜、淮揚(yáng)菜,、粵菜,，被稱(chēng)作四大菜系。到了清朝末年,，又增添浙江菜,、閩菜、湘菜,、徽菜四大新地方菜系,，如今大眾普及的菜系就是這八大菜系。

　　至于我?guī)煶械淖T家菜等小菜系,，也是多不勝數(shù),。

　　你既然作為我的徒弟，以后就認(rèn)真跟著我學(xué),，只要你能夠?qū)W到我手中十分之一的本領(lǐng),，到哪兒都餓不死你！”

　　“師傅，我明白了,，一定好好跟您學(xué)習(xí)做菜,。”馬華激動(dòng)萬(wàn)分,，雖然說(shuō)大鍋菜看不出什么來(lái),，但今兒個(gè)師傅露的這一手，就足以說(shuō)明手上是有真功夫的,。

　　常言道,，天干餓不死手藝人，有一門(mén)技術(shù)在手,，還怕被餓死不成,？

　　“嗯！”

　　和馬華說(shuō)了一會(huì)兒話后,，何雨柱便開(kāi)始中午的小憩了,。

　　然而，就在這時(shí),，楊廠長(zhǎng)辦公室,。

　　將飯菜吃完后，楊廠長(zhǎng)臉上露出開(kāi)心的笑容,，他問(wèn)秘書(shū)道：“今兒這飯菜著實(shí)不錯(cuò),，火候已經(jīng)到了頂級(jí)名廚的水準(zhǔn)?！?p>　　“是啊,，感覺(jué)今兒這菜，比以往好吃多了,。起初時(shí)我還以為咱們軋鋼廠換廚師了,，沒(méi)想到一問(wèn)之下，才知道是傻柱……何雨柱何師傅今兒來(lái)了興致,，想露一手真本事兒,。”

　　身為楊廠長(zhǎng)的秘書(shū),，他自然知道楊廠長(zhǎng)話中的意思,，就是想知道是誰(shuí)做的菜而已。

　　果不其然,，楊廠長(zhǎng)臉上露出一抹滿意的微笑,，隨后就吩咐道：“何師傅這本事不錯(cuò)，對(duì)了,，你去食堂說(shuō)一下,，今兒個(gè)其他廠的領(lǐng)導(dǎo)要來(lái)咱們廠談事情，讓何師傅給咱們準(zhǔn)備一桌飯菜?！?p>　　“好的，廠長(zhǎng),，我這就去,。”

　　不多時(shí),，食堂,。

　　“何師傅在嗎？”

　　陳秘書(shū)提著一只雞,，還有一大塊肉,，以及其他一些不錯(cuò)的食材走了進(jìn)來(lái)。

　　何雨柱一聽(tīng),，立刻站起身來(lái),，他看向陳秘書(shū)微笑道：“陳秘書(shū)您好，找我有事兒,？”

　　一見(jiàn)到何雨柱,，陳秘書(shū)當(dāng)即笑道：“今兒廠長(zhǎng)請(qǐng)其他領(lǐng)導(dǎo)吃飯，想著何師傅手藝不錯(cuò),，還要麻煩您幫著做一桌飯菜,。”

　　“小事兒,，您回去告訴楊廠長(zhǎng),，請(qǐng)他放心，一定安排好,?！焙斡曛斓匦χ饝?yīng)了。

　　說(shuō)著,，便讓馬華接過(guò)陳秘書(shū)手里的東西,。

　　見(jiàn)何雨柱答應(yīng)了，陳秘書(shū)笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,，又說(shuō)了大概吃飯的時(shí)間,，便回去了。

　　看了一眼馬華手里的東西,，雖然還是和以前一樣,，但有了神級(jí)廚藝在手，他哪里還需要按照以前的方式來(lái)做,？

　　短短片刻,，就將這些食材在腦海里安排得明明白白的。

　　上幾個(gè)菜，上什么菜,，哪個(gè)菜系的,，都十分清楚。

　　突然,，門(mén)外劉嵐走了進(jìn)來(lái),，笑著說(shuō)道：“何師傅，秦師傅找您,！”

　　“謝了,！”

　　對(duì)劉嵐道了一聲謝，何雨柱便走了出去,，他也想看看秦淮茹這次來(lái)做什么,，明明早上就和她說(shuō)清楚了的，怎么這個(gè)時(shí)候又來(lái)找他了,？