067章 大師級(jí)書法,,被驚訝到的大領(lǐng)導(dǎo)
四合院,何雨柱屋內(nèi),。
兩兄妹吃完飯,,又弄來(lái)瓜子一邊嗑,一邊聊天,,直到比不多九點(diǎn)半,,何雨水這才回了自己房間睡覺。
等她走后,,何雨柱將屋子收拾一下,,突然,他拍了一下腦袋,。
“有隨身空間啊,這些舊家具收進(jìn)去三兩下就能夠弄干凈的啊,,我在這兒忙活啥呢,?”
何雨柱自語(yǔ)了一句,隨后直接將東西一樣一樣地收入空間清洗干凈,,然后又拿出來(lái)放在原地,。
循環(huán)往復(fù),沒多少時(shí)間,,整個(gè)屋子里的家具擺設(shè),,一樣樣地清理得干干凈凈,一塵不染,。
看著屋內(nèi)干干凈凈的家具,,何雨柱不禁笑著自語(yǔ)道:“果然,懶人才是推動(dòng)科技進(jìn)步的第一生產(chǎn)力啊,哈哈,!”
弄完后,,他給警長(zhǎng)弄了一些食物,然后又進(jìn)入空間里洗了個(gè)澡,,隨便把衣服也洗干凈烘干,,這才出來(lái)睡覺。
第二天一大早,,六點(diǎn)不到,,何雨柱自動(dòng)醒來(lái),緊接著便開始在家中空曠的地方練習(xí)八極拳,,一個(gè)小時(shí)后,,同樣的讓汗水將衣服打濕后,這才停下,。
然后又是重復(fù)昨天的過(guò)程,,洗澡洗衣服,簽到,,抽獎(jiǎng),。
而今天抽到的,竟然是大師級(jí)書法,,這一次不需要再學(xué)習(xí)了,,直接達(dá)成,仿佛從小就練習(xí)一樣,。
“不錯(cuò)不錯(cuò),,有了一手好字,在這個(gè)沒有手機(jī)和電腦的年代,,可是一大利器呢,!”
美美地想了一下,何雨柱開始做早餐了,,他用白面做了一點(diǎn)面條,,然后又把昨天沒吃完的雞湯給熱了一下。
一切弄好后,,這才去敲何雨水的門,。
“雨水,該吃早餐了,,我弄了點(diǎn)面條,,你抓緊洗漱了一下!”
“知道了哥,,你也太早了點(diǎn),!”
屋內(nèi),,何雨水有些不耐煩地回應(yīng)了一句,估計(jì)是還在睡夢(mèng)中就被何雨柱叫醒了,。
何雨柱聽到后也不生氣,,只是說(shuō)已經(jīng)不算早了,都快八點(diǎn)了呢,!
吃過(guò)早餐,,何雨柱騎著自行車去上班了,今天廠里的領(lǐng)導(dǎo)要請(qǐng)人吃飯,,所以他得去早一點(diǎn),,好安排食材。
“師傅,,您來(lái)了,,主任等您好一會(huì)兒了?!?p> 一見到何雨柱來(lái)了后廚,,馬華就趕緊說(shuō)道。
“行,,我知道了,,我這就去問問主任找我啥事兒?!?p> 何雨柱笑了笑說(shuō)道,,便準(zhǔn)備去找一下食堂主任。
?。ㄓ捎谑程弥魅螘?huì)在后面經(jīng)常出現(xiàn),,給他取個(gè)名字,,就叫張保國(guó),。)
然而就在這時(shí),,張保國(guó)正好走進(jìn)來(lái),,一見到何雨柱,連忙說(shuō)道:“何師傅,,今天中午楊廠長(zhǎng)要請(qǐng)幾位外面的領(lǐng)導(dǎo)吃飯,,你看看該怎么安排,?”
“張主任好,,我是這樣想的,如果沒什么忌口的,,那我這邊就隨便做,有什么做什么,,保證讓諸位領(lǐng)導(dǎo)吃開心了,。
如果有忌口的,,您這邊給我說(shuō)一下,或者想吃什么菜的,,您統(tǒng)計(jì)好之后也給我說(shuō)一下,!”
“川菜,我聽廠長(zhǎng)說(shuō),,今天那位領(lǐng)導(dǎo)好像是四川人,,已經(jīng)來(lái)四九城工作不少年了,很久沒有回去了,,不如今天就弄一桌川菜,你看這樣行不行,?”張保國(guó)回憶了一下,,然后才說(shuō)道。
同時(shí),,他這么說(shuō)的原因,,也是因?yàn)榕潞斡曛粫?huì)做。
“川菜嗎,?沒問題,,那我先把菜單開出來(lái)給您,您幫著去準(zhǔn)備一下食材,!”何雨柱想了想沒啥問題,,不就是川菜嗎,他也會(huì)??!
川菜就是四川菜,華夏八大菜系之一,,在華夏烹飪史上有重要地位,,川菜講究調(diào)味多變、口味清鮮,、醇濃并重,,素來(lái)享有“一菜一格,百菜百味”的聲譽(yù),。
原著中,,前身也會(huì),不過(guò),,比起現(xiàn)在獲得神級(jí)廚藝的何雨柱來(lái)說(shuō),,那水平差的可不是一星半點(diǎn)。
很快,,何雨柱直接開出了十道菜的菜單,,分別是開水白菜,、宮保雞丁、夫妻肺片,、毛血旺,、麻婆豆腐、東坡肘子,、口水雞,、魚香肉絲、糖醋排骨,、缽缽雞,。
都說(shuō)行家一出手,就知有沒有,,何雨柱剛剛寫好,,張主任一看他這字,頓時(shí)驚呼道:“何師傅,,沒想到你還能寫出這么好的字啊,真是士別三日當(dāng)刮目相待,,厲害,,厲害,水平太高了,!”
“過(guò)獎(jiǎng)了張主任,,練了不少時(shí)間了,只是做廚子嘛,,一直沒有機(jī)會(huì)展示一下,。”何雨柱謙虛地說(shuō)道,。
這家伙也是早上獲得了大師級(jí)書法,,不然他根本不會(huì)用筆寫,以前都是直接口述,,然后張保國(guó)去準(zhǔn)備的,。
“得,何師傅你這字水平高,,我也不和你繼續(xù)說(shuō)了,,這十道菜都是經(jīng)典川菜,一會(huì)兒我把食材拿來(lái),,就看何師傅你的手藝了,!”
張保國(guó)也不再說(shuō)啥,直接看了一眼菜單上寫著的菜名,心里便知道要準(zhǔn)備什么了,!
“行,那您快點(diǎn),,有幾道菜挺麻煩的,,時(shí)間不夠可弄不出水平來(lái)?!焙斡曛嵝训?。
不說(shuō)別的,但是一個(gè)開水白菜,,就要耗費(fèi)不少時(shí)間,,制作挺麻煩的,用料也不少,,虛配以用雞,,鴨,排骨熬煮,,并用雞肉蓉,,豬肉蓉澄澈的高湯調(diào)味,最后澆湯時(shí)在湯里淋一些雞油,。
成菜后,,清鮮淡雅,香味濃醇,,湯味濃厚,,不油不膩,卻清香爽口,。
何雨柱記得在2018年,,“開水白菜“被評(píng)為四川十大經(jīng)典名菜之一。
要論這道菜的歷史,,那可是好幾百年了,,這里就不贅述了。
“放心,,誤不了事兒,。”
張保國(guó)心里有譜,,直接去了食堂倉(cāng)庫(kù),,將所有食材拿來(lái)。
很快,,何雨柱便開始了一天的忙碌,。
差不多中午12點(diǎn),他才將這十道菜全部做好,。
“何師傅,,領(lǐng)導(dǎo)們都到齊了,,可以上菜了!”劉嵐從小食堂走了過(guò)來(lái),,看著已經(jīng)弄好菜,,正在擦汗的何雨柱笑著說(shuō)道。
“行,,辛苦嵐姐幫著上上菜,,我歇會(huì)兒?!焙斡曛χf(shuō)道,。
“好嘞,你先休息會(huì)兒吧,,忙了一上午了,,也累壞了?!眲顾斓匦α诵?,然后便開始上菜了。
隨著一道道菜上桌,,坐在主位的領(lǐng)導(dǎo)臉色有些不太好了,。
這時(shí),一旁的楊廠長(zhǎng)看了看桌上的菜肴,,發(fā)現(xiàn)除了香味啥也沒有啊,,怎么上一道菜這領(lǐng)導(dǎo)的臉色就差了一分呢?
“胡鬧嘛這不是,?”
只見領(lǐng)導(dǎo)一拍桌子,,很生氣地說(shuō)道。
“領(lǐng)導(dǎo),,是不是這些菜不合您胃口,?”楊廠長(zhǎng)小心翼翼地問道。
“只不過(guò)簡(jiǎn)單吃頓飯,,你們還這么鋪張浪費(fèi),,而且竟然還去請(qǐng)了做國(guó)宴的大師傅來(lái)做菜,這不是亂彈琴嗎,?”
這人不是別人,,正是未來(lái)會(huì)和何雨柱成為忘年交地大領(lǐng)導(dǎo)。
一旁,,楊廠長(zhǎng)在聽到這個(gè)批評(píng)以后,,立馬解釋道:“領(lǐng)導(dǎo),您先別生氣,我們可沒有這個(gè)面子去請(qǐng)做國(guó)宴的大師傅來(lái),,這些菜都是我們廠里的何師傅做的,。
另外,您有所不知,,何師傅做菜從來(lái)都不會(huì)浪費(fèi)食材的,。”
“太奢侈了,,太奢侈了……嗯,你說(shuō)這些菜都是你們廠里的何師傅做的,?”大領(lǐng)導(dǎo)先是繼續(xù)批評(píng),,隨后愣了一下。
“是啊,,大領(lǐng)導(dǎo),,何師傅我們廠里的六級(jí)炊事員,已經(jīng)掌廚十幾年了,,做菜非常有水平的,。
而且,他做菜從不浪費(fèi),,多余剩下來(lái)的食材,,也會(huì)放入大鍋菜里面給廠職工加餐的!”李副廠長(zhǎng)也趕緊解釋道,,前面他沒有隱瞞,,后面卻有點(diǎn)出入。
大領(lǐng)導(dǎo)一聽這話,,當(dāng)即拿起筷子嘗了一口,,頓時(shí)眼前一亮,隨后用懷疑的眼神看著二人說(shuō)道:“別開玩笑,,這水平可不是一個(gè)六級(jí)炊事員能夠做出來(lái)的,,我看就算是做國(guó)宴的大師都不一定能有這水準(zhǔn)啊,!”
“哈哈哈,,大領(lǐng)導(dǎo),真沒說(shuō)假話,,您不信的話,,不如我們把何師傅叫來(lái)!”楊廠長(zhǎng)哈哈一笑說(shuō)道,,感覺十分有面子,。
“行,那就請(qǐng)來(lái)見一見?!贝箢I(lǐng)導(dǎo)也想見一見做出這桌子菜的人是何許人也,。
陳秘書意會(huì),趕緊跑去后廚,,沒多久,,何雨柱便走了進(jìn)來(lái)。
“怎么會(huì)這么年輕,?”大領(lǐng)導(dǎo)心里吃了一驚,,然后微笑著看著何雨柱說(shuō)道:“你就是何師傅對(duì)吧,你們廠長(zhǎng)說(shuō)這桌菜是你做的,?”
何雨柱笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,,然后問道:“不知道是否合您的口味,今兒早上我們張主任說(shuō)讓我做一桌川菜,,我想著做川菜的話,,不做幾道經(jīng)典的菜肴出來(lái)怎么行,所以就特地做了這十道菜,?!?p> “何師傅你今年多大年紀(jì)了?”大領(lǐng)導(dǎo)心里暗自贊賞,,隨后又問,。
“回領(lǐng)導(dǎo)的話,我今年二十九,,過(guò)了年就到了而立之年了,。”何雨柱耐心地說(shuō)道,。
“哈哈哈,,不錯(cuò)不錯(cuò),沒想到一個(gè)軋鋼廠,,竟然也是藏龍臥虎啊,,何師傅這么年輕,就有了這樣的水平,,了不起,,了不起!”大領(lǐng)導(dǎo)哈哈大笑,。
緊接著他親自倒了一杯酒,,然后又道:“何師傅,今天這些菜做得非常好,,我想敬你一杯酒,,不知道可以嗎,?”
“不敢不敢,我敬您,!”
何雨柱連忙上前,,雙手接過(guò)酒杯,然后將杯口低于大領(lǐng)導(dǎo)杯口碰了一下,,笑著說(shuō)道:“我干了,,您隨意,!”
“哈哈哈,,好,爽快,,干,!”大領(lǐng)導(dǎo)哈哈一笑,也是將杯中酒一飲而盡,。
“何師傅,不如坐下陪我們喝幾杯如何,?”大領(lǐng)導(dǎo)又笑著說(shuō)道。
何雨柱心里清楚,,這個(gè)時(shí)候自己該退場(chǎng)了,,于是笑著拒絕道:“多謝您的邀請(qǐng),不過(guò)不用了,,諸位領(lǐng)導(dǎo)吃好喝好,,我就先回廚房了,那里還有事情沒有處理完呢,!”
一聽他拒絕了,,大領(lǐng)導(dǎo)心里的贊賞就更多了,于是笑著讓何雨柱先去忙,。
等他走后,,大領(lǐng)導(dǎo)挨著將所有菜品了一下,這才笑著說(shuō)道:“很難想象啊,,你們軋鋼廠居然還藏著這樣的人物,,真是厲害!”
“您過(guò)獎(jiǎng)了,,領(lǐng)導(dǎo),,何師傅家傳譚家菜,但卻精通八大菜系,,前些日子我們廠請(qǐng)客吃飯,,吃過(guò)他做的菜的人沒一個(gè)不豎起大拇指的,!”楊廠長(zhǎng)一邊倒酒,一邊笑著說(shuō)道,。
“確實(shí)不錯(cuò)啊,,何師傅是個(gè)大才啊?!贝箢I(lǐng)導(dǎo)再次當(dāng)著眾人的面夸獎(jiǎng)了一句,,這才陪著眾人開吃。
一時(shí)間,,話少了不少,,筷子卻是快了很多。
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