第一章(15~18)
1.15
自己從入學(xué)開始當(dāng)班長(zhǎng),直到三年級(jí)品學(xué)兼優(yōu),。在全年級(jí)的一百多名同學(xué)中,,雖說學(xué)習(xí)成績(jī)難以穩(wěn)定在前五或前十,,卻也從沒跌出前二十的記錄。
出學(xué)校以后,對(duì)自己的未來始終充滿自信,,而且在實(shí)踐中不斷充實(shí)了這種樂觀自信的理由,。大嬢所說“會(huì)選選兒郎,不會(huì)選選家當(dāng)”,,或許就是甄禎他們的共識(shí),。
一樁樁一件件,左思右想,,如果撇開家庭物質(zhì)條件不計(jì),,自己還確有一定優(yōu)勢(shì),甚至有巨大潛力可挖,。自己與甄禎不僅有取長(zhǎng)補(bǔ)短基礎(chǔ),,又相互了解,、投緣,,算得上般配。庶盶清醒認(rèn)識(shí)到:自己與甄禎,,就是地地道道兩小無猜的青梅竹馬,。
就年齡而言,自己與甄禎談婚論嫁尚偏早,,能夠發(fā)展到現(xiàn)在的程度已令人欣慰,,只要再假以時(shí)日——待自己成功擁有事業(yè)后,相信將水到渠成,。只不過,,人家父母好心要自己搬到他們家里生產(chǎn)銀耳,自己總不能沒個(gè)態(tài)度吧,?可甄禎不在家,,且不說自己沒理由直接去找她,就算找到她,,在她面前自己常常是笨嘴笨舌——想說的不敢說沒想到的又沒得說,。
搞銀耳生產(chǎn),非同兒戲,,有可能迎來光明前程,,也有萬劫不復(fù)的可能。既然認(rèn)定甄禎將是自己的人生伴侶,,自當(dāng)與她好好商量之后再定行止,。可是,,眼下要怎樣才能向她說明并商量這一切呢,?自己能寫,看來寫信給她是唯一可選的辦法,。兩個(gè)晚上的時(shí)間,,已經(jīng)寫出六七千字,卻還有幾個(gè)方面沒有說到。如此厚厚的一大卷,,自己哪能時(shí)刻帶在身上呢,?又怎么拿給她?她又怎么收拾呢,?
有必要分兩步走,,第一步先明確關(guān)系,然后再名正言順商量事情,。明確關(guān)系,,只需表明自己的心愿即可,也就是一小小字條,,自己好攜帶,,她也好收拾。只要是兩廂情愿,,商量事情當(dāng)然就是水到渠成的事,!
字條雖輕,卻承載著滿滿的希望與未來,。一想到甄禎看到字條時(shí)可能的反應(yīng),,庶盶就感覺膽顫心驚,如熱鍋上螞蟻,。數(shù)年前,,凡是描寫愛情故事的書,還都被列為禁書,。記得大約一兩年前有場(chǎng)電影,,屬第一次公開放映的愛情片,一個(gè)接吻的鏡頭引起一片唏噓聲,,然后全場(chǎng)是好大一陣子的靜悄悄,,連放映機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音都清晰可聞。前面幾個(gè)抱著小孩的家長(zhǎng),,慌忙用手遮住孩子的眼睛,,有個(gè)小孩被唔得嚎啕大哭。如今這里的男女青年,,自由戀愛的很少,,普遍還是靠媒妁之言父母之命。一紙字條,,承載千鈞,,放在哪里都覺得欠妥,每念及此便惶惶不安,。
甄禎家有農(nóng)活需要幫忙,,庶盶帶上早已寫好的字條,,希望甄禎能夠回家。天遂人愿,,她不僅回家而且時(shí)常穿梭在自己身邊,。可是,,揣著字條就像做賊似的,,成天都不敢拿給她。眼看收工快到她家了,,再不給或許又將搖搖無期,。看著附近沒有其他人,,趕緊追上去“這個(gè),,給你的!”笑嘻嘻的臉上迅即嚴(yán)肅起來,,瞬間羞澀中泛起紅暈,,她立即捏住字條,似乎有些難以為情,。
用過晚飯,甄禎的家人和往常一樣,,齊聲勸庶盶留宿,,但庶盶心慌意亂執(zhí)意告辭。甄禎出門相送,,由于天色大黑,,四鄰的狗叫聲此起彼伏,仿佛除了“慢慢走”以外,,還有一連串的幾句話沒有聽清楚,。庶盶邊走邊想,一個(gè)罪犯在聽法官宣判前,,可能就是這般惶恐不可終日,。
咋就沒有回應(yīng)呢?甄禎在家,!庶盶一陣驚喜一陣愁,。明明可以過去,瞬間弄個(gè)明白,,卻再也不敢跨進(jìn)她家的大門,。她明明看到本人了,卻沒有像往常那樣迎過來,。仔細(xì)想想,,當(dāng)天晚上她之所以還能夠熱情出門相送,,有可能是未及細(xì)看字條,也可能是出于禮貌,。當(dāng)明白本人意圖之后,,或者是被自己這個(gè)窮酸樣嚇壞了,也或者像自己一樣難以為情,,還或者根本就是自己一廂情愿,。沒想到,自己不占主動(dòng)還順順當(dāng)當(dāng),,一主動(dòng)就玄乎其玄,,莫衷一是??傊?,無法肯定或無法否定的可能性不一而足,但有一點(diǎn)可以肯定:自己是被冷處理了,。
1.16
試產(chǎn)的銀耳菌種,,很快將會(huì)寄到,生產(chǎn)場(chǎng)地等準(zhǔn)備事宜,,已成當(dāng)務(wù)之急,。與甄禎的關(guān)系不能確定,同她商量下一步的事宜,,完全就是天方夜譚的幻想,。銀耳生產(chǎn)場(chǎng)地落實(shí)在生產(chǎn)隊(duì)飼養(yǎng)場(chǎng),至少是當(dāng)前情形下的唯一選擇,。按道理,,針對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地的事宜,無論怎樣都應(yīng)該給甄叔和文姨一個(gè)交代,??上雭硭既ィ@真正的理由是沒法擺在桌面上說的,。最主要的是,,自己這兩條腿不聽使喚,朝他們家的方向多跨出一步都不行,。
在試產(chǎn)銀耳期間,,除甄禎以外,她的父母及其全家依舊那么熱情,,包括她哥嫂,,都還專門來看過自己。似乎,,自己和甄禎的事并沒有完全過去,,或者定義為冷處理的延續(xù)會(huì)更準(zhǔn)確吧,!
銀耳生產(chǎn)所需設(shè)施等等,都是人們聞所未聞的,,任憑庶盶怎么梳理,,始終理不出個(gè)頭緒來。生產(chǎn)銀耳到底需要些什么設(shè)施,,究竟要多大投資才能起步,?想前思后,只能通過信函咨詢,。對(duì)方關(guān)于投資的回復(fù)是:小規(guī)模生產(chǎn),,在掌握技術(shù)的前提下,一般投資兩三千元即可起步,。如果參加技術(shù)培訓(xùn),,則培訓(xùn)費(fèi)三千元。大姐,、大哥,、二姐、甚至年邁的大嬢,,都竭盡全力支持庶盶的銀耳生產(chǎn),,籌錢籌物、七湊八拼又是近三千元人民幣,。
若非技術(shù)深?yuàn)W復(fù)雜,,怎么會(huì)收三千元培訓(xùn)費(fèi)呢?然銀耳技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)三千元,,這可是非比尋常,自己根本就沒可能籌集到這筆錢,。不過,,自己畢竟已經(jīng)實(shí)實(shí)在在的成功產(chǎn)出銀耳來了。想到外面早把自己傳得神乎其神的,,或許自己還真能屢創(chuàng)奇跡,。先少量試產(chǎn),就算技術(shù)有問題,,也不會(huì)造成多大損失,,只要不斷摸索,再怎么復(fù)雜的技術(shù)也會(huì)被掌握,。如此,,自己也就節(jié)省了三千元的培訓(xùn)費(fèi)。
在剛開始試產(chǎn)銀耳時(shí),,庶盶暗自竊喜,,看來不交三千元的培訓(xùn)費(fèi),,自己同樣產(chǎn)出銀耳。盡管產(chǎn)出不到一公斤的干銀耳,,通過核算,,投入和產(chǎn)出比達(dá)1:13左右。興高采烈地拿去銷售,,醫(yī)藥公司告訴庶盶:質(zhì)量不合格,。看著對(duì)方挑選出“勉強(qiáng)合格”的樣品,,庶盶感到這一瓢冷水被潑了個(gè)透心涼,。接連跑了幾家醫(yī)藥公司,都是眾口一詞的產(chǎn)品質(zhì)量不合格,。
自己所產(chǎn)出的銀耳,,只有1~2%的合格率,除還有些低到?jīng)]譜的次品外,,其它都是分文不值的廢品,。繳三千元的培訓(xùn)費(fèi),這比挖自己的心肝還痛,,關(guān)鍵是無論怎樣都拿不出這筆錢來,。
不是已經(jīng)產(chǎn)出銀耳來了嗎?產(chǎn)量和質(zhì)量問題,,苦戰(zhàn)一定能過關(guān),。隨著試產(chǎn)的深入,庶盶發(fā)現(xiàn):從匯款購菌種開始,,再到銀耳采收,,一個(gè)周期要四個(gè)來月,這比預(yù)期的周期延長(zhǎng)了幾倍,。都半年多了,,才完成第二批試產(chǎn),且仍然沒有達(dá)到預(yù)期效果,。這樣不行,,得依據(jù)所遇到的實(shí)際問題,事先擬定實(shí)驗(yàn)課題或稱目標(biāo),,再分門別類的集中實(shí)驗(yàn),,然后逐一肯定或否定,從而達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。這樣,,就能夠同時(shí)進(jìn)行一攬子購種和實(shí)驗(yàn),將幾何級(jí)縮短周期,。
一晃就進(jìn)入第二年,,一級(jí)銀耳國(guó)內(nèi)收購價(jià)從120元/市斤跌到80元再到60元,。導(dǎo)致質(zhì)量上不去的癥結(jié),始終還是個(gè)迷,。退無可退,,若就這樣放棄,三千元債務(wù)靠務(wù)農(nóng)要猴年馬月才能還清,?盡管說務(wù)農(nóng)一年毛收入可以實(shí)現(xiàn)三千多元,,但還有不少成本沒有除開,而且那是全家老少共同的勞動(dòng)成果,,攤到自己個(gè)人頭上則寥寥無幾,,必須迎難而上。
1.17
銀耳菌絲必須同香灰菌絲共生,,會(huì)不會(huì)香灰菌絲不足或者香灰菌絲吞噬銀耳菌絲呢,?自己對(duì)香灰菌一無所知,這純粹就是一場(chǎng)無邊際的科研探索,,如果迎頭遇到這個(gè)冤大頭,,弄不好耗費(fèi)一輩子精力都殊為難料,首先務(wù)必得肯定或否定,。應(yīng)先生回函完全否定:“你的假設(shè)屬于制種范疇的問題,,大量銀耳產(chǎn)品源源不斷進(jìn)入市場(chǎng)的事實(shí)表明,你的假設(shè)不成立,?!迸懦慊揖z的可能,其它問題相對(duì)容易一些,。
為了盡快找到真正的問題所在,,庶盶早有從技術(shù)資料中尋求答案的打算。把所有相關(guān)的技術(shù)資料全部找出來,,逐一進(jìn)行認(rèn)真研讀,、核對(duì),繼而綜合不同渠道,、不同版本的技術(shù)資料,用自己習(xí)慣的用語整理,、匯編出一套綜合各家之長(zhǎng)的技術(shù)資料,。
另一方面,菌種從外省到這里,,郵寄途中耗時(shí)近一個(gè)月,,有菌絲老化的可能。銀耳合格率甚微,,到底純粹是自己的問題,,還是與菌種有關(guān),,這是必須搞清楚的重大原則性問題?;匦耪J(rèn)為不排除菌絲老化的可能,,但在選寄菌種時(shí)已經(jīng)考慮到途中耗時(shí)的問題,普遍能夠避免發(fā)生菌種老化,?!盀榱苏业秸嬲Y結(jié)所在,特贈(zèng)送兩瓶剛接種的菌種,,待菌絲正常全部長(zhǎng)滿后一周再行接種,。”
在仔細(xì)研讀并整編技術(shù)資料的過程中,,庶盶注意到關(guān)于接種劑量的表述,,似乎都比較簡(jiǎn)單,概括起來大體就一句話:“挖掉上層老化菌絲體,,丟棄底層不良菌絲體,,取中間菌絲體每瓶菌種接種六十瓶或袋?!标P(guān)于上層和底層的菌絲體該去掉多少,,以及中間菌絲體到底是多少,只知道可轉(zhuǎn)接六十瓶或袋的使用量,,這就存在著模糊不清的巨大空間,。此外,也有資料多出一句“取蠶豆大小一塊菌種”,。庶盶拿來詞典一翻,,蠶豆又名胡豆。還有,,資料中有“在正常條件下,,35~40天長(zhǎng)出銀耳子實(shí)體”,可自己每次的生長(zhǎng)周期大幅延后,。接種劑量嚴(yán)重不足,,完全可能導(dǎo)致生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)和產(chǎn)量質(zhì)量上不去。
庶盶頓時(shí)如坐針氈,、渾身冒汗,。由于接種必須確保至始至終在無菌條件下進(jìn)行,第一次看見“蠶豆”二字是在無菌室內(nèi),,雖不明白蠶豆為何物,,但馬上要無菌操作接種,就匆忙將蠶豆與蠶屎混為一談。好在還有轉(zhuǎn)接六十瓶或袋的參數(shù),,此后從菌絲體生長(zhǎng)看來還算正常,,能夠長(zhǎng)出銀耳,因此從來未曾懷疑到接種劑量會(huì)有問題,。出耳超過四十天,,這種異常現(xiàn)象以為是溫度等所致,,同樣沒有引起警覺,。
在決定從事銀耳生產(chǎn)之時(shí),國(guó)內(nèi)關(guān)于食用菌,、微生物方面的專業(yè)書籍,、期刊相對(duì)很少,除在當(dāng)?shù)剜]局訂閱少量期刊外,,庶盶四面八方去信求購相關(guān)技術(shù)資料,。其中,不少渠道是中央廣播電臺(tái)及地方廣播電臺(tái)所提供,。經(jīng)過一番努力,,買到了數(shù)十元人民幣的相關(guān)書籍(差不多是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)能夠買得到的有關(guān)全部專業(yè)技術(shù)資料),立即如饑似渴的認(rèn)真專研,、學(xué)習(xí),。庶盶從中發(fā)現(xiàn),微生物(包括食用菌,、藥用菌)是一個(gè)十分廣闊的天地,,具有無限的發(fā)展空間。
自那時(shí)便迅速置備相關(guān)生產(chǎn)資料,,投入到實(shí)踐之中,。在資料中看到木耳、香菇,、天麻等代料栽培信息后,,也早已開始進(jìn)行木耳、香菇等菌類代料栽培試驗(yàn)(其中,,諸如平菇等系列食用菌的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)逐步趨向成熟,,天麻的季節(jié)性強(qiáng),進(jìn)展緩慢),。在本省及附近省內(nèi),,有段木栽培歷史,但由于段木資源有限且運(yùn)輸成本高昂,,加之不能室內(nèi)栽培,營(yíng)養(yǎng)、水分,、光線,、防雜菌感染等后續(xù)管理困難,產(chǎn)量和品質(zhì)也難以保障,。為此,,庶盶始終沒有將段木栽培納入考慮范疇。以鋸木屑,、棉籽殼,、玉米芯等代料生產(chǎn)銀耳、木耳,、香菇等菌類產(chǎn)品,,對(duì)本省及國(guó)內(nèi)眾多省份而言,完全是一件前所未有的新生事物,。
代料栽培與段木栽培,,必然具有密不可分的共性統(tǒng)一,也必然具有不同的個(gè)性特征,。只要掌握了共性規(guī)律及其個(gè)性特征,,一切的問題或許就將迎刃而解??墒?,自己既沒有檢測(cè)設(shè)備,又缺乏相應(yīng)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),??梢钥隙ǖ氖牵文驹耘嗟募夹g(shù)及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),,一定能夠豐富代料栽培技術(shù)及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。也就是說,吸納當(dāng)?shù)囟文驹耘嗉夹g(shù)知識(shí),,極有可能解決自己在銀耳生產(chǎn)中遇到的難題,。然而,在當(dāng)?shù)卣嬲龘碛卸文驹耘嗾准夹g(shù)和經(jīng)驗(yàn)的人卻非常稀少,,就算擁有一定技術(shù)知識(shí)者,,多為一些零星片段——并非配套的全部技術(shù)。但是,,方園數(shù)十公里范圍內(nèi),,絕對(duì)不乏掌握全套段木技術(shù)知識(shí)的人,問題是自己缺乏相應(yīng)信息,,無法與他們?nèi)〉寐?lián)系,。
1.18
偶在一本地方文學(xué)雜志上,,看見當(dāng)?shù)乜h委張書記(兼縣長(zhǎng))的一首詩,從中品讀出胸懷寬廣,、催人奮進(jìn)等氣息,。庶盶感覺自己詩意隨之蠢蠢欲動(dòng),本想附和原詩創(chuàng)作一首詩或填一首詞,,翻來復(fù)去發(fā)現(xiàn)自己賦詩填詞只能是空想,。干脆,改寫一封信傾述自己所遇及志向,。不料想,,很快收到張書記熱情洋溢、文采奔放和極盡贊賞的回信,。張書記在信中明確表示:“已責(zé)成科委,、科協(xié)解決你的實(shí)際困難?!睕]過幾天,,又收到縣科委、科協(xié)的來信,,希望前去說明實(shí)際情況,。后來,科委,、科協(xié)許多部門都給予庶盶極大關(guān)懷和幫助,。
接到通知,榮譽(yù)參加縣“學(xué)科學(xué)用科學(xué)暨科學(xué)技術(shù)成果獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)”,。庶盶既高興又遺憾,,高興的是,有機(jī)會(huì)了解本縣一些新的發(fā)展動(dòng)向,,有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)不少人士,;遺憾的是,自己在銀耳生產(chǎn)領(lǐng)域還是個(gè)半罐水,,產(chǎn)量和質(zhì)量老是上不去——長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài),。
張書記的講話,對(duì)參會(huì)人員充滿肯定和希望,。庶盶本來有多次機(jī)會(huì),,可以擠過去向張書記表達(dá)感謝關(guān)懷之意。但鑒于人多,,更加上尚沒有什么成績(jī),,認(rèn)為等到有一定成績(jī)之后,再行道謝為好,,故而始終沒有和張書記照面,。
參會(huì)中庶盶漸漸發(fā)現(xiàn),,自己是全體參會(huì)人員中年齡最小的一員。盡管自己沒有什么成績(jī),,卻時(shí)常引起參會(huì)人員的關(guān)注,。當(dāng)有人給庶盶介紹他人相識(shí)時(shí),普遍“這就是搞瓶載銀耳的”,、“搞瓶載銀耳就是他”;新認(rèn)識(shí)的人往往第一句話就是:“早有耳聞,,只是想不到這么年青,。”“搞瓶載銀耳真的就是你,?”“客車上,、飯店里,時(shí)常聽到人們議論搞瓶載銀耳的人,,傳得神乎其神,!”不少時(shí)候,庶盶從陌生人群旁邊經(jīng)過時(shí),,身后隱隱約約傳出“瓶載銀耳”的議論聲,。
參加各區(qū)分場(chǎng)會(huì)議時(shí),本區(qū)區(qū)高官講話側(cè)重提到“充分發(fā)揮本區(qū)黑木耳生產(chǎn)基地優(yōu)勢(shì),,建議在本區(qū)率先搞個(gè)木耳研發(fā)基地,。”庶盶明顯感覺到,,區(qū)高官講話時(shí)一再將目光停留到自己所在位置一帶(庶盶清楚,,盡管自己技術(shù)還不夠成熟,但就專業(yè)知識(shí)而言,,在本區(qū)范圍內(nèi),,如果自己說第二當(dāng)沒人敢說第一),這使得庶盶感到緊張,。如果自己不奮勇上前,,或許這個(gè)建議將難以實(shí)現(xiàn)(后來沒有實(shí)現(xiàn)),如果自己盲目表態(tài)卻毫無把握,,以后出現(xiàn)爛攤子豈不害人又害己,?為穩(wěn)重起見,庶盶覺得還是等技術(shù)完全成熟以后再說為妥,。
正是參加這次會(huì)議所提供的機(jī)會(huì),,以及在科委、科協(xié)等的努力協(xié)助下,,庶盶得以認(rèn)識(shí)富有制作黑木耳段木栽培菌種經(jīng)驗(yàn),、以及其它菌類段木栽培經(jīng)驗(yàn)的人士,,逐步對(duì)當(dāng)?shù)氐亩文驹耘嘟?jīng)驗(yàn)極其知識(shí)有了全面了解和掌握。此外,,能夠進(jìn)一步弄清當(dāng)?shù)氐囊恍┒文驹耘啻髴粝嚓P(guān)信息,,并建立起長(zhǎng)期聯(lián)系。以至于此后的許多實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,,都是直接依靠他們順利完成,。