陳哲是真的沒(méi)有想到，只過(guò)去了短短兩年的時(shí)間,，白凡的進(jìn)步速度就快到了這種程度，在陳哲這個(gè)外行人看來(lái)，他的刀工水平已經(jīng)接近了他父親了,。

　　“看來(lái)老白你這兩年沒(méi)有白過(guò)嘛,，刀工看起來(lái)已經(jīng)不比白大叔差多少了?！?p>　　看完了剛才白凡剛才的炫技刀工,，陳哲忍不住有些感嘆了起來(lái)，自家這位好哥們看起來(lái)這兩年是很努力的,。

　　“我和老頭子的水平還差得有點(diǎn)遠(yuǎn),，我年初的時(shí)候有回家和比試過(guò)，我一敗涂地,，不管是刀工還是廚藝,，我都輸?shù)煤軕K！”

　　聽(tīng)到陳哲的感嘆,，白凡手上的動(dòng)作微微一頓,，但又立刻恢復(fù)了原來(lái)的模樣，繼續(xù)處理著給陳哲準(zhǔn)備好的食物,。

　　他將小鍋的火重新打起,，在等到油熱了起來(lái)之后，便將腌制過(guò)的大蝦一條條從碗挑出,，放入炸過(guò)蒜的橄欖油,，轉(zhuǎn)中火炒熟。

　　“西班牙蒜辣蝦好了,，你試試看味道怎么樣,，合不合你的口味,。”

　　在將蝦炒熟之后,，白凡關(guān)掉了氣灶的火,，將大蝦撈出放入盤中，撒上少許歐芹碎,、黑胡椒碎,、煙熏紅辣椒粉和剛才煸過(guò)的蒜片，最后撒上一勺橄欖油

　　便將其放在了陳哲的面前,，擺出了請(qǐng)的手勢(shì),，讓他好好品嘗一下這道西班牙蒜辣蝦。

　　而在陳哲低頭品嘗起西班牙蒜辣蝦時(shí),，白凡也開(kāi)始準(zhǔn)備起了下一道菜式蛤蜊濃湯來(lái),，畢竟按照西餐迅速，在開(kāi)胃菜之后,，就應(yīng)該是湯類了,。

　　將剛剛的小鍋拿開(kāi)，白凡從吧臺(tái)下又掏出了一口鍋來(lái),，他先是在鍋中倒入了適量的水,，將水燒開(kāi)之后，放入12個(gè)新鮮蛤蜊煮至全部開(kāi)殼,，然后轉(zhuǎn)為小火又煮了3分鐘,。

　　將煮熟的蛤蜊都撈了出來(lái)，他又在鍋中放入一塊蛤蜊湯塊,，將湯塊煮至融化,，又轉(zhuǎn)成大火再煮3分鐘，最后將煮好的蛤蜊清湯倒出備用,。

　　重新拿出了一個(gè)新的鍋來(lái),，新的鍋中不放油，將其燒熱后放入切好的培根,，煎出油分,，煎至焦香盛出等待備用。

　　利用剛才煎培根的油分,，白凡又放入切好的洋蔥丁，胡蘿卜丁,，西芹丁,，翻炒到蔬菜變軟后，加入蔥頭,，蒜頭和黃油,。

　　在等到黃油融化后,，他又往鍋內(nèi)加入了30g面粉，輕輕用木柄鍋鏟進(jìn)行攪拌,，讓所有的蔬菜均勻地粘上,。

　　確定所有蔬菜都均勻沾上之后，白凡便往其中加入前面煮好的蛤蜊肉和額外準(zhǔn)備的蛤蜊肉,，翻炒一下后,，又倒入之前煮好的蛤蜊清湯。

　　在稍微燉煮了一會(huì)兒后,，白凡便倒入切好的土豆丁,，稍微攪拌，倒入牛奶和鮮奶油,，將其攪拌均勻,，最后加入2片月桂葉和少量百里香，加蓋燜煮了15-20秒,。

　　在燜煮完畢后,，白凡將月桂葉撈出后，便將煮好的蛤蜊濃湯倒入了早已準(zhǔn)備好的均質(zhì)機(jī),，用均質(zhì)機(jī)將其濃湯里的食物給打碎,，又適量鹽、胡椒調(diào)味進(jìn)行調(diào)味,。

　　做完這一步之后,，白凡停下了片刻后，又從一旁的酒架上拿下了一瓶白葡萄酒,，在打開(kāi)之后加了兩勺白葡萄酒進(jìn)去調(diào)味提鮮,。

　　最后把調(diào)制完畢的湯裝入面包碗，放上進(jìn)行香煎過(guò)的培根,，蛤蜊濃湯也就正式完成了,。

　　而看到陳哲已經(jīng)吃完了西班牙蒜辣蝦，白凡便將蛤蜊濃湯裝盤放在了吧臺(tái)上,，同時(shí)取走了陳哲吃完的西班牙蒜辣蝦盤子,，和剛才的三個(gè)鍋一起清洗了起來(lái)。

　　看著眼前圓鼓鼓的面包碗,，盛著滿滿的黃色濃湯,，看上去不知為何總覺(jué)得有些可愛(ài)，讓陳哲食指大動(dòng)了起來(lái),。

　　在剛才白凡熬煮蛤蜊濃湯的時(shí)候,，那股獨(dú)特的香氣就已經(jīng)擋不住了，直接將面對(duì)著廚房的陳哲都饞得口水快流下來(lái),。

　　拿起勺子,，陳哲嘗了一小口,，在湯汁和舌頭接觸的瞬間，他感覺(jué)自己的味蕾簡(jiǎn)直在歡欣鼓舞,，綿密細(xì)膩的口感讓人忍不住舔勺,。

　　舌尖一抵，那蛤蜊濃湯濃濃的香味在嘴里百轉(zhuǎn)千回,，就仿佛是所有迷人的味道,，都已經(jīng)濃縮在這小小一碗里了。

　　“白大廚,，這個(gè)蛤蜊濃湯真贊?。　?p>　　又喝了幾口濃湯之后,，陳哲這才朝著白凡豎起了一個(gè)大拇指,，不管是重生前還是重生后，這確實(shí)是他喝過(guò)最好喝的蛤蜊濃湯之一,。

　　“符合你的口味就行了,，快點(diǎn)喝吧，我要給你準(zhǔn)備下一道菜了,！”

　　將盤子和鍋給清洗完成之后,，白凡一邊擦著手，一邊看著朝著自己豎起大拇指的陳哲,，輕笑著搖了搖頭,。

　　——————————享用美食的時(shí)間飛快流逝——————————

　　在吃完了白凡最后遞上來(lái)的甜點(diǎn)--輕芝士蛋糕之后，陳哲這才覺(jué)得有些吃得太過(guò)飽腹了,，他站起來(lái)在餐廳內(nèi)走來(lái)走去,，想要以此來(lái)進(jìn)行消食。

　　“走吧,，我們到樓上去坐吧,，我們兄弟倆好久沒(méi)有一起坐著聊天了?！?p>　　就在陳哲又準(zhǔn)備轉(zhuǎn)彎繼續(xù)走的時(shí)候,，已經(jīng)將廚具和餐盤清洗完成的白凡卻開(kāi)口叫住了他，讓他不要一直在這里晃來(lái)晃去的,，一起去樓上坐,。

　　“咦，老白,，你手上拿著的是,？”

　　聽(tīng)到白凡的話，陳哲也停下腳步，轉(zhuǎn)身朝著聲音傳來(lái)的方向看去,，就發(fā)現(xiàn)了白凡站在那里，手里拿著兩杯飲品,，正在朝他示意,。