03.29 22:46

　　美食的征服

　　第一章李征的夏天

　　夏日清晨的海邊走來(lái)一個(gè)少年，他上身穿藍(lán)色皮膚衣，下身穿黑色魚(yú)皮泳褲,，腳上一雙浮潛鞋,。皮膚黝黑發(fā)亮身軀矯健修長(zhǎng)，臉上帶笑眼中有星，并不出眾的五官湊在一起讓人感覺(jué)卻格外清爽。他叫李征今年17歲，是海濱小城高等職業(yè)學(xué)校美食烹飪專(zhuān)業(yè)一年級(jí)的學(xué)生,。

　　一般17歲的少年如果沒(méi)有考上高中，那就不用再去各種輔導(dǎo)班,，沒(méi)有繁重的暑假作業(yè)和讓人頭疼模擬試卷,。就業(yè)的壓力還在4年以后，畢竟3+2的學(xué)業(yè)僅僅才過(guò)了一年,。所以冰鎮(zhèn)飲料和游戲,，電視空調(diào)和西瓜才是夏天的標(biāo)配?！懊刻焖阶匀恍?，游戲玩到手抽筋”是一個(gè)高職一年級(jí)男生的正常暑假生活狀態(tài)。

　　可是李征的夏天不像他的同學(xué)那么愜意,。李征沒(méi)有這么好的命,。自從兩年前和他相依為命的爸爸在海上失蹤以后，這個(gè)17歲的少年就不得不為了能活下去而努力工作了,。

　　本來(lái)李征的中考成績(jī)可以上一所二流高中,，然后像大多數(shù)孩子一樣讀高中上大學(xué)。但是父親的失蹤改變了他的人生軌跡,。

　　母親在李征小學(xué)畢業(yè)時(shí)在海上失蹤了,。為了尋找妻子，李征的爸爸李云飛帶著李征來(lái)到這個(gè)海濱小城,。他一邊打漁賣(mài)海鮮養(yǎng)活兒子,，一邊出海尋找妻子的蹤跡?？墒菦](méi)想到在李征初中即將畢業(yè)時(shí),，他的爸爸也失蹤了……

　　幸虧李爸爸為李征留下一套房子，雖然不大但是卻足以棲身,。還有一筆存款,，可以讓李征上完5年的高職。最重要的是——爸爸教會(huì)了李征捕魚(yú),，這樣17歲的少年完全可以在暑假自力更生改善一下生活,。

　　早上4點(diǎn)天剛蒙蒙亮李征已經(jīng)到了小城的一個(gè)漁港。漁港里的一支標(biāo)號(hào)227的破舊舢板是屬于李征的,。小船上只有兩只船槳沒(méi)有發(fā)動(dòng)機(jī)沒(méi)有風(fēng)帆,。這就意味著李征只能在海岸線(xiàn)附近捕魚(yú)而不可能跑到海洋深處,。

　　李征檢查了下出海的裝備-魚(yú)叉、魚(yú)竿,、網(wǎng)兜,、潛水鏡、魚(yú)簍,、水壺,，干糧,，草帽,，墨鏡，隨身背包,。好了,，一切準(zhǔn)備就緒——出發(fā)。

　　東方海面已經(jīng)出現(xiàn)了魚(yú)肚白,，李征邊劃船邊極目遠(yuǎn)眺看著海平線(xiàn)上的那縷白光,。天邊那縷白光里泛起紅線(xiàn)，這預(yù)示著太陽(yáng)快出來(lái)了,。李征的小船也借著退潮的海流來(lái)到他的目的地——神仙灣,。

　　神仙灣里沒(méi)有什么神仙，有的只是各種各樣突兀嶙峋的怪石,。由于暗礁眾多這里成了中大型漁船的禁地,，也正是因?yàn)檫@些暗礁這里魚(yú)蝦比也其他地方多好多，成了駕著小船撈海的海碰子的樂(lè)園,。鮑魚(yú),、海參、對(duì)蝦,、螃蟹……在這里都能看見(jiàn),，本領(lǐng)高強(qiáng)的潛水者從不空手而歸。但是同時(shí)這里水下環(huán)境復(fù)雜,，暗流不斷,，風(fēng)浪一來(lái)就把人和船一起拍向礁石。船毀人亡的事也時(shí)有發(fā)生,。

　　李征這次來(lái)可不是為了鮑魚(yú)海參,，他有自己特殊的目標(biāo)。

　　神仙灣的整個(gè)造型像一支虛握的大手,。手指是高高聳立在岸邊的海岸山脈,，縱橫的暗礁就是手掌上交錯(cuò)的紋路。這支大手里出產(chǎn)一種美味把李征吸引過(guò)來(lái),。

　　李征熟練的劃著小船在礁石中間穿梭,。今天潮水水位下降很多,，讓好多平時(shí)的暗礁都露了出來(lái)。有的礁石上附著一層暗綠色的螺殼,，好像一個(gè)個(gè)魔鬼的爪子,。這些密密麻麻的螺殼樣子嚇人顏色也不討喜但是味道極其鮮美，被稱(chēng)為——來(lái)自地獄的美食,。它的學(xué)名叫做“龜足”,，也有叫它佛手螺、雞腳螺的,。

　　這種東西傳說(shuō)還有一個(gè)中國(guó)人最為喜歡的功效——大補(bǔ),。于是它就很快被吃成了珍稀物種。這價(jià)格也是一飛沖天,，在海濱小城也能賣(mài)到300一斤?，F(xiàn)在李征看見(jiàn)這一片慘綠里都泛著紅光(百元大鈔的紅光)。

　　錢(qián)在眼前卻是很難到手,。這種佛手螺緊緊的扒在礁石上,，附著力極強(qiáng)。想要毫發(fā)無(wú)損的撬下完整的螺殼需要力量與技巧的完美結(jié)合,。再加上這是在波濤洶涌的海上危險(xiǎn)隨時(shí)可能發(fā)生,，獲得佛手螺的難度更是成倍增加。難得一見(jiàn)加上很難獲得,，所以佛手螺的價(jià)格才會(huì)居高不下,。

　　李征年紀(jì)不大但顯然是采螺老手。他不是劃船接近礁石,，而是在距離礁石10米左右就拋錨停船,。這樣即使有大浪拍擊也不會(huì)損傷小船。停船后背上隨身背包拿起魚(yú)叉就跳入海中,。游到礁石附近,，先利用魚(yú)叉尾部的槍頭插入礁石的縫隙然后快速爬上礁石，拿出背包里的鑿子開(kāi)始工作,。只見(jiàn)他左手抓住魚(yú)叉穩(wěn)住身體,，右手鑿子猛的插入螺殼與礁石中間，最后輕輕一撬一塊完整的佛手螺就落到手里,。整個(gè)動(dòng)作一氣呵成絕不拖泥帶水,。看著是輕松寫(xiě)意,，其實(shí)需要眼睛與手的完美配合,。眼力不好就找不到縫隙，力量不夠也插不進(jìn)去，而且第一次沒(méi)有插進(jìn)去后面佛手螺的附著力會(huì)變得更強(qiáng),，根本就沒(méi)有機(jī)會(huì)弄下來(lái)了,。即使是那最后的輕輕一撬也是技術(shù)活，不然完整一塊螺直接碎掉,，碎掉的佛手螺可就不值錢(qián)了,。李征用手一掂，差不多200元到手,，隨后把螺放進(jìn)背包,。

　　初戰(zhàn)告捷的少年沒(méi)有休息繼續(xù)向下一個(gè)礁石游去。這樣連續(xù)工作了一個(gè)多小時(shí),，直到把小船附近的礁石都掃蕩干凈才回到小船休息,。這時(shí)太陽(yáng)也躍出海面，潮水開(kāi)始上漲,，好多礁石又淹沒(méi)在水中,。李征躺在船里心中盤(pán)算：“今天早上已經(jīng)到手3000元啦,，要不要再去神仙灣深處看看呢”,？

　　神仙灣深處雖然更靠近岸邊，但是越是接近那刀削般的海岸山脈水反而更深而且風(fēng)高浪急危險(xiǎn)性成倍增長(zhǎng),。所以盡管那里的佛手螺更大更肥也沒(méi)有幾個(gè)人愿意去拿命去換,。李征同樣不愿意去拼命，但是他知道一個(gè)秘密——神仙灣里面真有神仙,。他的爸爸也許就是因?yàn)樯裣啥й櫟摹?