而處理野山羊,。

　　對于姜初陽這個(gè)大廚來說。

　　可是有很多的講究。

　　首先就是宰殺的過程中,。

　　必須將一些膻味來源給徹底的清除掉,。

　　要不然就算是有香料來蓋味。

　　有的時(shí)候鼻子靈敏的人,。

　　那也能夠聞的出來,。

　　當(dāng)然了。

　　現(xiàn)在這頭買來的野山羊已經(jīng)死了,。

　　根本不需要宰殺,。

　　但放血這個(gè)步驟還是要有的。

　　哪怕能放出一...