第019章:熱銷
何掌柜看了杏兒一眼,,這姑娘想的還真是周到,,專門做給老年人吃的,這刻他相信杏兒祖上是大戶人家,,不是大戶人家不會這么講究,。
小二看了掌柜的一眼,掌柜的沖他點頭,,然后掌柜的親自過去了,。
杏兒在內室的門口聽著,二管事很中意綠豆糕,,每個造型都要了一包,,他要完綠豆糕就只剩下一半了,二管事又要了兩樣別的點心,,然后走了,。
何掌柜回來看到杏兒笑呵呵的神情,微微有一絲的尷尬,,他先前給杏兒的價格低了,,他賣給米家二管事的價格可是很好的,這造型相當打人,,二管事什么都沒說,,就買了,如果他還給杏兒那個價格,,杏兒生氣了,,把點心給了別的鋪子,他就得不償失了,。
“杏兒姑娘,,不知這綠豆糕的配方你賣嗎?”
何掌柜出聲問著,,這綠豆糕肯定好賣,,如果能拿到配方,那他以后就不愁了,。
“這是祖上傳下來的,,我不知道配方的,只有我外祖母知道,?!?p> 杏兒沒說實情,現(xiàn)在她肯定不會賣啊,,很虧的,。
何掌柜點頭,和他猜想的差不多,,這么個小姑娘肯定是不知道的,,看來她外祖母家里也是大戶人家出身,這樣的人最好不得罪,,是,,現(xiàn)在人家可能落魄了,但怎么也得有兩門高門大戶的親戚,,真出了事,,人家求了親戚出頭,親戚不好意思,,管一下,,就不是他們這樣的人能受得起的。
何掌柜又給杏兒長了一些錢,。
杏兒算了算,,這個價格還是不錯的,比她賣包子強多了,。
“杏兒姑娘,,這臨近端午了,這綠豆糕,,你明天能不能多做一些,?”
何掌柜問著杏兒,這一點實在是不夠賣,。
“掌柜的,,這綠豆糕光是磨綠豆粉就要好幾道工序,您也嘗了,,這綠豆面一天要好幾個人磨才能出這么多的點兒,,實在是做不了太多,我們明天盡量多做,,但我不能保證多太多,。”
杏兒說的不是假話,,手工確實費工夫,,以后她們家可以請幾個人專門磨粉,,但現(xiàn)在還不需要。
“說的也是,,那就辛苦杏兒姑娘了,。”
掌柜的點頭,,確實很費工夫,,要是不費功夫也不能這么好吃。
何掌柜給杏兒拿了錢,,說好了每日一結,,杏兒拿著錢高高興興的回去了。
回去吧錢給沈氏和沈家玉看,,沈氏垂眸,,沒說什么。
“這,,這就賺了二十文,?”
沈家玉不敢相信,她做一個月針線活才能賺多少,?那些蓋房子下大力氣的男人一天才賺多少,?他們賣包子一天才賺幾文啊,就那么些綠豆糕,,竟然賺了二十文,,這是扣除了成本后的利潤,是純利潤,。
“今天咱們做的少,,明天做的多,賺的更多,,不過還是人家店里掌柜的賺的更多,,他賣給那些鎮(zhèn)子上的人家,他賺的比咱們多一倍呢,?!?p> 杏兒開口說著,不過她并不羨慕,,人家賺是人家的本事,,要知道開店可不容易,沒一點本事的人,,你能開店,?
“這吃的是銀子啊?!?p> 沈家玉無法想象那么貴還有人買,,是好吃,,可是那么貴,吃肉不香嗎,。
沈氏沒吭聲,,她想到了曾經,這點錢算什么,,她賞給下人都不會這么少,,可是,,她不是曾經了,,這二十文是外孫女,是她們辛苦賺來的,,很難得,。
“外祖母,娘,,你們先辛苦幾天,,等我跟著外祖母學會了新的點心,到時候咱們請幾個人專門磨面,,娘和外祖母就不用這么辛苦了,。”
杏兒開口,,她是想讓家里過好日子的,,她可不想讓外祖母和娘整天忙碌。
“你這孩子說啥呢,,干點活叫什么辛苦,,這可比我每天做針線強多了,娘不苦,,什么就請人,,咱們不需要?!?p> 沈家玉沒覺得苦,,甚至她覺得家里有奔頭了。
沈氏沒吭聲,,這個占著她外孫子的孤魂野鬼是個有本事的,,看樣子能把家里日子過好,也是真心心疼她和家玉的,,她看家玉這幾天眼里都有神采了,。
不管這個孤魂野鬼是什么來路,她心里很清楚,,她的親外孫女大概是回不來了,,如果這個孤魂野鬼真的如她表現(xiàn)的這般,,如果她真的能孝順家玉,讓家玉后半生有個依靠,,那她就把這件事咽在心里,,一輩子不去說。
當然,,到底如何,,她還得再看看。
“娘,,請人能多磨面,,能多做幾樣點心,能多賺錢,,咱們三個一天累死累活的,,賺個三四十文,還累的不行,,可請人,,除了請人的費用,咱們一天要是賺個五十文,,還不那么累,,莊子的那些人家還感念咱們的好處,你覺得那樣劃算,?”
杏兒問著沈家玉,。
沈家玉想了想,沒法反駁閨女的話,。
沈氏眼內有光閃過,,這個外孫女以后是能立家的。
她究竟出生什么地方,,有些什么經歷,,她怎么懂這么多?
沈氏對于這個孤魂野鬼的曾經有些好奇,。
原來的哀傷,,淡了少多,是,,她是還有些不能接受,,她無法真把這個人當她親外孫女看,可不接受又如何呢,,她改變不了,。
第二天杏兒到鋪子的時候,發(fā)現(xiàn)門口有馬車在等著,,她一進來小二急忙讓她去了里屋,。
“杏兒姑娘,,你可來了,快,,點心呢,?”
掌柜了臉上有焦急之色。
“掌柜的,,這是,?”
杏兒其實猜到了,裝不明白的問著,。
“昨天杏兒姑娘走了沒一會兒,,剩下的綠豆糕都賣了,結果米家的二管事又來了,,說他們家老太太吃好了綠豆糕,,還要買些回去,,當時他買回去的,,都分了,老太太以為多,,也賞了人,,結果老太太吃完一口還想吃,沒了,??墒撬麃淼臅r候已經沒了,我讓他今天再來,,這不,,二管事一早就來等著了,當時還有別的客人在,,聽說了,,也想嘗個鮮,都等著呢,?!?p> 何掌柜是又高興又有些無奈,受歡迎是好事,,可這點心不是他鋪子里做出來的,,他拿不準啊。
“杏兒姑娘,,我能不能請你多做一些,,這些怕是不夠賣?!?p> 何掌柜看著杏兒帶來的點心,,是比昨天多了一些,,但沒多多少。
“好的,,掌柜的,,我回去就請人,盡量多做,?!?p> 杏兒點頭,這么受歡迎,,她是得請人做,。