吳老爺今年五十有七歲,，長得圓胖圓胖的,，胡子不多精神很好,，不過做壽做的是六十大壽,。一想到這一點宋少爺，就不得不服吳老爺?shù)哪樒ぶ?。不虧是兩代人就從籍籍無名的小商戶,，發(fā)展成張家口第一等的大戶吳家的當代掌門人,。

　　宋少爺換了一身禮服，黑緞面的長衫加雜色的狐皮大氅,，一條玉帶把身材勾勒出來,。頭發(fā)也重新梳洗了一番，戴上一頂文士帽,，看起來像個飽讀詩書的富家公子,。可惜這身衣裳,，并不是太合體。也就是宋少爺?shù)纳聿恼谴┥抖己每茨欠N,，不然穿出來的效果還真不好說,。

　　走進大堂，吳家人和酒樓的伙計們里里外外的忙活著,，坐在上座吳老爺離得老遠,，就來打招呼：“宋少爺來了啊，蓬篳生輝啊,?！?p>　　宋少爺拱了拱手，“吳老爺,，生日快樂,！”脫口而出。

　　“??？快樂，快樂,，哈哈,！”吳老爺好機智，根本沒太在意宋少爺這別具一格的祝壽詞,。連忙轉(zhuǎn)移話題,，“來來來，我給你介紹下,，這位是……….”,。

　　吳老爺把生意上的伙伴兒子們介紹了遍。成功轉(zhuǎn)移了大家的注意力,。宋少爺只是跟著,，說兩句久仰久仰?！备杏X跟著吳老爺招呼一圈,，自己的臉皮功夫都漲了不少長慶樓里,，一時充滿了快活的氣氛。

　　說起來現(xiàn)在長慶樓最大的股東是宋少爺沒錯,，但是吳家仍然保有著股份,，并且對外宣稱長慶樓仍然是吳家的產(chǎn)業(yè)。更不用提長慶樓的管理層,，幾位掌柜以及后廚掌勺還有伙計依然是吳家的老人,。

　　吳老爺把做壽和長慶樓的重新開業(yè)放在了一起，更是為了宣傳效果下足了功夫,。至少要向城里其他各懷心思的人,，展示一下吳家的實力。所以五十七歲過六十大壽,，在這個商人眼里,，也就不那么重要了。

　　當然,，在宋少爺眼里,，這仍然是展示臉皮上的實力。

　　“說起來,，我們家老爺子,，當年蒙武當張真人垂青列入門墻，張真人在武當山開宗立派,，我也曾跟著老爺子一起前去觀禮,，那真是武林盛況………”吳老爺當著兒孫的面吹噓起來，說的眉飛色舞,。確實,，武當山的名頭，對于吳家從小發(fā)展到大,，其實是隱性的一張護身符,。

　　不過宋少爺心里清楚，大概其,，許多年前三爺確實指點過吳家的老爺子,。武當成立的時候，在武林中盛況空前,，這位吳老爺和他的老父親,，有沒有來觀，也許有吧,。不過,，這是就算現(xiàn)在去問三爺，八成三爺也會說,，“有嗎,？也許有吧,。年紀大了記性不好，有點老年癡呆了,?！比缓蟆肮钡淖约盒Φ牟恍小?p>　　可惜宋少爺暫時和吳家還是合作關(guān)系,，什么叫強龍不壓地頭蛇,，對吧，正在過壽的吳老爺這種不能打死的才叫地頭蛇,。像已經(jīng)過了頭七的張老爺充其量叫做愣頭青,，或者是出頭鳥。所以呢,，不管三爺記不記得,，這門遠方親戚宋少爺也還是幫三爺認了。反正崽賣爺田不心疼,。以后吳家出了問題，自有老爹他們出面照著,。

　　吳家拿出長慶樓的大部分股份和宋少爺做的交易,，正是為了這個。

　　宋少爺滿懷惡意的想著,，從某種意義上講,，吳家還真是賺大了。尤其是,，私下里吳老爺一ロ一個宋師兄叫著,，每次都是一身雞皮疙瘩啊,！

　　酒宴對于宋少爺來說不是無聊兩個字能夠形容的,，更何況他現(xiàn)在滴酒不沾。吳老爺要把他請到主桌上,，他拒絕,。他來張家口可不是來拋頭露臉的，所以被安排在小輩里的一桌,。然而一群熊孩子,，大的正在學習如何做一個偽君子，小的還在吵鬧著想看宋少爺演示神功,。沒一個看著有趣的,。所以宋少爺坐了一會就找個借口溜進了廚房。

　　“東家,？啥事,？”忙著指揮入戰(zhàn)場一般的周老爺子,，用圍裙擦了擦沾滿油的手走到了宋少爺身旁，四周是沖天的烽煙和爐火,。

　　“沒事,，我就隨便看看”宋少爺皺皺鼻子，微笑著盯著廚師們忙碌的身影,?！吧叮俊敝芾蠣斪討岩墒遣皇潜吹穆曇籼?，讓自己聽力提前下降了,，可來不及分辨，又對一組廚師吼道：“擺盤,，快點快點,，怎么還沒弄好，是不是不想干了,？”說著抬腿就充著一個廚師的屁股踹了過去,，可腿在半空中，又想起來東家就在身后,，多少有些尷尬,，一猶豫的功夫，讓那廚師從容躲過,，只能尷尬道,，“再有下次，小心點,?！?p>　　宋少爺連忙扶住周老爺子調(diào)侃，“沒事,，想踹就踹,。別顧忌我?！?p>　　后廚一派繁忙景象,，周老爺子指揮著廚師們是真的忙的不可開交，既然東家說沒事他暫時也沒心思瞎打聽,。很快就又回到了工作狀態(tài),。一面指揮，一面時不時的還要指點幾句,。

　　而宋少爺算則是第一次正大光明走進這座屬于自己的酒樓的后廚,。自己每天吃的那一道道精致的菜肴，玄妙的味道無不從這里誕生,?？粗鴱N師們干凈麻利的處理著食材,，豆腐在細密的刀法中綻放成一朵圣潔的花。整塊的肉排從籠屜中被取出,，水汽散去露出晶瑩色彩,。從刀案到烹調(diào)、起菜,、裝盤,，廚師們緊張的工作著，身后還有個不斷找麻煩的老爺子,，他訓斥著廚師們,，教導著廚師們，手舞足蹈的比劃著,，還聽不懂上去就是一腳,。倒像是個浮夸指揮在指揮一只特別的樂曲。

　　噠噠噠,，噠噠噠,，刀剁在案子上。

　　嘩嘩嘩,，嘩嘩嘩,，油嘶鳴在鍋里。

　　轟轟轟,，轟轟轟,，火咆哮在爐膛內(nèi),。

　　這一切可比外面那些虛偽的寒暄,，和尷尬的聊天有意思的多了。

　　宋少爺看的出神,，一條肥碩的魚被重重的拍在案板上,，掙扎著拍打尾巴濺起點點水星，廚師手很穩(wěn)揮刀斬落,。

　　“哐當”一聲后廚的大門被撞開,。“東家,，東家,，不好了?！被⒆託獯跤醯恼f著,，兩只手按在膝蓋上“快，快,，快……快去看看吧,，打起來了,！”