第三十六章 搖合濾冰法,!你可以做我?guī)煾竼幔?/h1>
雜志社編輯,,調(diào)酒師,。
完全就是兩個(gè)截然不同的職業(yè),。
自己好歹也是個(gè)一級(jí)調(diào)酒師,,竟然被其他行業(yè)的人給教育了,?
想到這里,。
杰茜卡不服輸?shù)目聪蛄诛L(fēng),。
“我的手法有問題?”
“先生您可以指點(diǎn)一下么,?”
杰茜卡追問道,。
她心中雖然有些不服氣,但林風(fēng)畢竟是顧客,,她還是很講禮貌的,。
并且林風(fēng)剛才,并沒有選擇直接走,。
而是直接回答了她的問題,,緩解了她的強(qiáng)迫癥。
對(duì)于這一點(diǎn),。
杰茜卡心中還是很感謝林風(fēng)的,。
“這……不太好吧?”
林風(fēng)有些為難道,。
這家清吧的調(diào)酒師畢竟是杰茜卡,。
如果自己直接了當(dāng)說出來的話,無疑有拆臺(tái)的嫌疑了,。
“沒關(guān)系先生,,我迫切的想知道?!?p> 杰茜卡碧藍(lán)色的眼睛直視林風(fēng),,一副打破砂鍋問到底的樣子。
“好吧,?!?p> 林風(fēng)看到杰茜卡似乎真的想知道,如實(shí)相告,,“首先你的搖冰本身就加多了,,而且在開始搖晃的時(shí)候,,頻率和力度過于小了?!?p> 杰茜卡聽到這里,,眉頭頓時(shí)皺了起來。
她做事情,,向來追求完美主義,。
這瑪格麗特的配方和手法,是調(diào)酒師內(nèi)部公認(rèn)的,,絕對(duì)不可能會(huì)錯(cuò),。
雖然心中有些不高興。
但林風(fēng)能直言不諱的告訴她,,杰茜卡心中頓時(shí)有些復(fù)雜了起來,。
對(duì)方明明否定了自己的調(diào)酒手法,可的態(tài)度又非常真誠,。
杰茜卡并不是心胸狹窄的人,。
作為完美主義者,林風(fēng)否定自己,,杰茜卡肯定不高興,。
但是林風(fēng)的態(tài)度又即為真誠,看起來似乎是胸有成竹,,而且說話也條理清晰,,并不像那些胡攪蠻纏的顧客。
一時(shí)間,。
杰茜卡也不知道該怎么辦了,。
頓了好半晌。
杰茜卡漂亮的藍(lán)色大眼睛突然一轉(zhuǎn),。
“先生,,我聽的不是很明白?!?p> “您可以現(xiàn)場(chǎng)示范一下嗎,?”
“放心,我會(huì)支付您調(diào)酒費(fèi)的,?!?p> 杰茜卡說話的同時(shí),似乎怕林風(fēng)拒絕,,迅速拿出了一套新的調(diào)酒具,。
一旁的失戀小姐姐聽到林風(fēng)要調(diào)酒。
頓時(shí)來了性質(zhì),。
她也顧不上悲傷了,,直接拍手贊同道:“小哥哥,,你就露一手吧,我也想看看效果,?!?p> 說話的同時(shí)。
她提著坐下的高腳椅,,再次不留痕跡的向著林風(fēng)身邊挪了挪,。
“這……好吧?!?p> 林風(fēng)思索了片刻,,還是點(diǎn)頭答應(yīng)下來。
杰茜卡遞上一套新的調(diào)酒具,。
林風(fēng)既然答應(yīng),,也不在客氣,將調(diào)酒具接過,。
“唰唰唰~,!”
三塊搖冰,,一塊接著一塊飛了起來,。
三塊搖冰有高有低。
最低的一塊,,只到半米高度,。
但是最高的一塊,已經(jīng)飛到了接近酒吧吊頂?shù)木嚯x,。
林風(fēng)不慌不忙,,抓起一旁的搖杯。
“當(dāng),!當(dāng),!當(dāng)!”
三塊搖冰準(zhǔn)確無誤,,有序的落到了搖壺之中,。
杰茜卡看到這一幕,碧藍(lán)色的眼睛頓時(shí)瞪的溜圓,。
正常調(diào)酒師,,一般只飛一塊搖冰。
多了一方面是反應(yīng)不過來,,另外一方面是容易出錯(cuò),。
調(diào)酒師除了要牢記配方之外,花活也是基本功,,可以增加調(diào)酒的節(jié)目效果和視覺效果,。
可一旦花活出現(xiàn)失誤,。
那可就真是天大的笑話了。
林風(fēng)上來就是三塊,。
難度要比只飛一塊搖冰高出數(shù)倍,。
單單是整花活兒,她就知道自己已經(jīng)落了下成,。
林風(fēng)抓起身邊的龍舌蘭,,手腕猛地一摔。
裝著龍舌蘭的細(xì)嘴瓶突然在林風(fēng)胸前旋轉(zhuǎn)了起來,,里面的酒液也隨之流轉(zhuǎn),。
整個(gè)細(xì)嘴瓶好似在半空中懸浮一般,足足旋轉(zhuǎn)了數(shù)秒左右,。
“哇?。?!”
旁邊的失戀小姐姐看著在空中打轉(zhuǎn)的細(xì)嘴瓶,,頓時(shí)驚呼出聲。
然而就在這時(shí),。
林風(fēng)陡然出手如電,,將告訴旋轉(zhuǎn)的細(xì)嘴瓶一把抓住。
里面的酒液直接淌入盎司杯,。
這一套動(dòng)作,,杰茜卡自然看到了。
她頓時(shí)抿上了嘴巴,,神色變得復(fù)雜起來,。
林風(fēng)之前對(duì)她的評(píng)價(jià),只是說搖杯的時(shí)候,,手法出現(xiàn)了問題,。
但卻沒說,前面的花式動(dòng)作,。
可現(xiàn)在看到林風(fēng)的花式調(diào)酒,。
杰茜卡不知道說些什么了。
如果剛才,,林風(fēng)說她的花活有問題的話,,現(xiàn)在林風(fēng)這一套行云流水的動(dòng)作,足以把她打擊到體無完膚,。
與此同時(shí),。
杰茜卡也看出來了。
林風(fēng),,是真有這個(gè)本事,。
想到這里,,杰茜卡頓時(shí)聚精會(huì)神的看了起來。
如果之前她心里還有些不服輸,。
但是看到林風(fēng)的這一套花式調(diào)酒動(dòng)作之后,,杰茜卡就知道自己已經(jīng)輸了。
花活都整的這么好,。
搖酒技術(shù)能差嗎,?
她現(xiàn)在心里剩下的,只有強(qiáng)烈的好奇,。
好奇林風(fēng)口中,,所謂的搖冰手法究竟是什么。
這個(gè)時(shí)候,。
林風(fēng)也已經(jīng)將龍舌蘭,,白陳皮,檸檬汁全部倒入了搖杯之中,。
“咔,!”
一大一小兩個(gè)搖杯,直接卡死,。
林風(fēng)捧起搖杯,。
與此同時(shí)。
杰茜卡的目光,,也緊緊鎖定了搖杯,,碧藍(lán)色的大眼睛聚精會(huì)神,,似乎連眨眼睛都已經(jīng)忘記,。
她知道。
最關(guān)鍵,,也是自己之前被林風(fēng)詬病的一步,,要來了。
林風(fēng)猛然甩起手腕,。
“嘩啦,!”
搖冰和搖壺碰撞,發(fā)出一陣脆響,。
緊接著,,林風(fēng)的手腕瘋狂抖動(dòng),雙臂也一上一下甩動(dòng)著搖壺,。
而真正讓人感到驚奇的是,。
在林風(fēng)甩動(dòng)搖壺的時(shí)候,搖壺卻能達(dá)到一個(gè)又一個(gè)匪夷所思的角度,,尋常人的手腕除非脫臼,,否則根本不可能做到這一點(diǎn),。
“這是……搖合濾冰法?”
杰茜卡眼睛放光,,驚呼道,。
她從事調(diào)酒行業(yè)這么久,搖合濾冰法也只見過一次,。
那個(gè)時(shí)候,,她還在漂亮國進(jìn)修。
為了學(xué)習(xí)調(diào)酒,,杰茜卡不知道花了多少錢,。
不過好在錢沒白花。
當(dāng)時(shí)她的師父,,是漂亮國的一名頂級(jí)調(diào)酒師,。
也就是那一次,師父給她展示了一次搖合濾冰法,。
只不過,。
杰茜卡突然發(fā)現(xiàn)。
林風(fēng)的手法,,似乎比自己當(dāng)時(shí)的老師還要順暢,。
整套動(dòng)作美感十足,行云流水,,一氣呵成,!
看到這一幕。
杰茜卡算是心服口服了,。
雖然,,在沒有品嘗,沒有對(duì)比之前,,還不能下定論,。
但是看到林風(fēng)的手法,杰茜卡就知道,。
林風(fēng)的調(diào)酒水平,,比自己要高出不知道多少倍,。
這個(gè)時(shí)候,。
林風(fēng)已經(jīng)停止搖晃,。
打開搖杯,酒液緩緩淌入沾了鹽邊的酒杯中,。
白色之中,,帶著一絲翠綠。
只有完美的中和檸檬汁,才能產(chǎn)生這種反應(yīng),。
“先生,,我可以嘗嘗么?”
杰茜卡試探性的問道,。
林風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭:“當(dāng)然可以,。”
得到林風(fēng)的允許之后,,杰茜卡先是禮貌的笑了笑,,隨后將酒杯輕輕捧起。
然而,,還沒有喝,。
醇香之中帶著檸檬芬芳的味道,瞬間就充滿了她整個(gè)鼻腔,。
更讓杰茜卡震驚的是,。
這支酒杯是林風(fēng)剛才抓過的。
如果是以前,,無論這支酒杯被誰抓過,,杰茜卡都會(huì)用紙巾反復(fù)擦拭之后,才會(huì)去觸碰,。
但她剛才的時(shí)候,,滿腦子裝的都是品嘗林風(fēng)調(diào)好的瑪格麗特。
直接忽略了這一點(diǎn),。
現(xiàn)在意識(shí)到之后,,竟然沒有半點(diǎn)不適。
“難道我的潔癖癥好了嗎,?”
杰茜卡心中暗暗納悶,。
不過此時(shí)。
美酒已經(jīng)在手中,,杰茜卡也顧不上多想,,輕輕抿了一口。
瞬間,。
鹽邊恰到好處的均衡了酸甜,適口性要比一般的瑪格麗特不知道好了多少倍,。
完美的芳香混合物,!
杰茜卡閉上眼睛,細(xì)細(xì)感受,。
耳邊,,傳來班隊(duì)瑞輕柔的鋼琴音樂。
在與酒液味道融合,仿佛是龍舌蘭和檸檬的交響曲一般,。
龍舌蘭濃郁的口感和新鮮的青檸汁完美混合,。
這一點(diǎn),足以證明,,林風(fēng)搖酒的功底,!
過了良久。
杰茜卡碧藍(lán)色的眼睛,,才緩緩張開,。
“完美!”
“先生,,這是我喝過最好喝的瑪格麗特,。”
杰茜卡毫不吝嗇自己的夸獎(jiǎng)之詞,。
之前的她,,雖然為林風(fēng)的花活,還有搖杯手法所震驚,。
但只有酒液入喉,。
杰茜卡才發(fā)現(xiàn),無論是多么美好的形容詞,,都不足以形容這杯瑪格麗特的完美,!
“先生,謝謝您的指點(diǎn),!”
杰茜卡一臉正色,,對(duì)著林風(fēng)深深鞠了一躬表示感謝。
然而正在這個(gè)時(shí)候,。
杰茜卡突然又犯難了,。
自己剛才說過,會(huì)支付林風(fēng)調(diào)酒費(fèi)的,。
可是現(xiàn)在,,從林風(fēng)的手法來看。
這調(diào)酒費(fèi)自己似乎……
有點(diǎn)給不起,?
“記得曾經(jīng)老師說過,,以她頂級(jí)調(diào)酒師的身價(jià),調(diào)一杯瑪格麗特的費(fèi)用最少都要一千美刀,?!?p> “可這位先生的技術(shù)甚至比老師還要好?!?p> “他……不會(huì)是特級(jí)調(diào)酒師吧,?”
似乎想到了一種可能,。
杰茜卡藍(lán)寶石般的大眼睛頓時(shí)猛的一瞪。
特級(jí)調(diào)酒師是什么概念,?
別說是特級(jí)調(diào)酒師了,。
就算是頂級(jí)調(diào)酒師。
在魔都,,帝都,,都如同鳳毛麟角少得可憐。
杰茜卡還從來沒有聽說過,,南城有頂級(jí)調(diào)酒師的存在,。
可現(xiàn)在,杰茜卡心中篤定,。
站在她面前的林風(fēng),,絕對(duì)是特級(jí)調(diào)酒師!
比頂級(jí)調(diào)酒師,,還要高一個(gè)層次,!
“特級(jí)調(diào)酒師,調(diào)一杯瑪格麗特的費(fèi)用是出多少,?”
杰茜卡腦海中一震發(fā)懵,。
如果是一千美刀,她還給得起,。
可這是頂級(jí)調(diào)酒師的價(jià)格,。
對(duì)于特級(jí)調(diào)酒師來說,一千美刀的價(jià)格,,簡(jiǎn)直是在侮辱他,!
而且杰茜卡從小在漂亮國長大。
對(duì)于存錢也沒什么概念,,向來是掙多少花多少,。
想到自己之前,還大言不慚的說要支付林風(fēng)調(diào)酒費(fèi)用,,杰茜卡不由臉色漲紅,,一時(shí)之間也不知道該怎么辦了。
然而,,正在這個(gè)時(shí)候,。
杰茜卡突然眼前一亮。
自己雖然暫時(shí)沒錢支付調(diào)酒費(fèi)用,。
但也正因?yàn)槿绱?,自己完全可以欠著林風(fēng),然后索要聯(lián)系方式?。?p> 如果能拜林風(fēng)當(dāng)老師的話。
杰茜卡相信,,自己的調(diào)酒技術(shù),,一定可以獲得巨大的進(jìn)步。